Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

anul 2009

EFSA publică proiecte de avize cu privire la valorile nutriționale de referință pentru carbohidrați, fibre și grăsimi pentru comentarii publice

Grupul științific EFSA pentru produse dietetice, nutriție și alergii oferă consiliere populației europene cu privire la etaloanele dietetice pentru carbohidrați (inclusiv zaharuri), fibre și grăsimi. Consiliile științifice EFSA privind consumul de nutrienți sunt un răspuns la o cerere din partea Comisiei Europene și vor sprijini factorii de decizie din UE în procesul lor de luare a deciziilor în materie de nutriție.

efsa

EFSA a fost rugată să analizeze aportul actual de referință al populației în lumina noilor dovezi științifice, ținând cont mai mult de recomandările naționale actuale. Din acest motiv, EFSA organizează o reuniune specială de experți în nutriție din fiecare stat membru în perioada 7-8 septembrie 2009 și a publicat cu această ocazie proiecte de avize cu privire la valorile nutriționale de referință pentru carbohidrați, fibre și grăsimi pentru comentarii publice. EFSA invită comunitatea științifică și alte părți interesate să-și trimită comentariile prin intermediul site-ului web EFSA la 15 octombrie 2009.

Având în vedere aportul zilnic recomandat de carbohidrați, zaharuri, fibre și grăsimi, grupul științific EFSA pentru produse dietetice, nutriție și alergeni a evaluat că:
• aportul de carbohidrați trebuie să fie între 45 și 60% din aportul total de energie;
• nu se pot da recomandări pentru zaharuri (nici totale, nici adăugate) din cauza datelor insuficiente care nu sunt disponibile în prezent;
• 25 g de fibre/1 zi este o cantitate adecvată pentru funcția intestinală normală la un adult;
• Dovezile cu privire la rolul indicelui glicemic și al încărcăturii glicemice în menținerea greutății și prevenirea bolilor legate de alimente sunt încă neclare;
• aportul de grăsime trebuie să fie între 20 și 35% din aportul total de energie, ținând cont de diferitele valori recomandate copiilor. Aportul de acizi grași saturați și trans trebuie să fie cât mai redus din punct de vedere nutrițional. Grupul a oferit, de asemenea, sfaturi privind stabilirea valorilor nutriționale de referință pentru acizii grași mono și polinesaturați și colesterolul.

Proiectele de avize privind criteriile nutriționale pentru comentarii publice sunt disponibile pe site-ul EFSA:
Consultarea publică a grupului științific pentru produse dietetice, nutriție și alergii cu privire la proiectele de avize privind valorile dietetice de referință (anterior consumul de referință al populației)