Cu sfeclă roșie, smântână și fără maioneză

Pentru noi este clar că aveți cu siguranță rețeta preferată de salată de cartofi. Dar poate vei fi suficient de curajos să experimentezi puțin anul acesta.

cartofi

De exemplu, intenționăm să împărțim un lot de cartofi în trei părți și să încercăm fiecare dintre salatele de mai jos. Abia așteptăm!

Așa-numita salată de cerșetor fără maioneză necesită pregătire cu cel puțin o zi înainte. Cartofii au nevoie de timp (cel puțin 12 ore) pentru a absorbi toată infuzia dulce-acrișoară cu care i-am turnat. Rezultatul va fi o salată perfectă, acră, care nu are deloc nevoie de maioneză.

Salată acră excelentă conform rețetelor vechilor noastre mame:

De exemplu, salata de cartofi de la dolniak omite mazărea tradițională. Se adaugă și mai mult legumelor rădăcinoase și, pe lângă morcovi, pătrunjelul și țelina apar și în salată. Există castraveți acriși, ceapă și în cele din urmă maioneză și un ingredient relativ neconvențional - smântână dulce. Salata se va înmuia frumos:

Și, în sfârșit, sfeclă, cartofi și ouă într-o salată minunat colorată:

Aceasta este o alternativă atât de sănătoasă la salata de maioneză de cartofi, foarte mult.

Britanicii știu cel mai bine peștele prăjit

Ei bine, crapii prăjiți, somonul și codul se potrivesc bine cu salata. În Regatul Unit, au o rețetă pentru o cale perfect crocantă, dar delicată, care vă va transforma peștele într-o delicatesă grozavă prăjită: