Primăvară plină de energie

Primăvara avem ocazia unică de a aduce în sala de mese ingrediente proaspete și proaspete care ne oferă ele furnizează energie, vitamine și poftă pentru viață. Indiferent dacă suntem la dietă sau nu.

pentru

Legume tinere crocante, fructe de pădure, salate și ierburi ne sună literalmente de la ghișeele piețelor și supermarketurilor. Indiferent de ce alegem, facem automat un pas către o dietă mai sănătoasă.

Ei bine, pentru a păstra ceea ce promite titlul, să ne uităm la cele trei culturi specifice care se conectează calorii minime și beneficii maxime.

Sparanghel

21 de calorii la 100 de grame

Beneficiu: această legumă săracă în calorii este practic lipsită de grăsimi și carbohidrați (3 g). Cu toate acestea, conține o mulțime de vitamine B, vitamina C, K și A. Datorită bazei sale apoase, este un agent de dezoxidare perfect.

Pregătire: pur și simplu rupeți sau tăiați fundul de lemn al tulpinilor și gătiți restul în apă clocotită timp de 2 minute. Așezați pe o farfurie, stropiți cu ulei, lămâie, sare, condimentați și bucurați-vă. De asemenea, puteți coace sparanghelul cu parmezan, de exemplu, sau îl puteți amesteca într-o supă cremă.

Căpșune

35 de calorii la 100 de grame

Beneficiu: puteți lua doar 6 grame de zahăr în 100 de grame de căpșuni. Acesta este, de exemplu, jumătate mai puțin carbohidrați în comparație cu portocala. În același timp, căpșuna este aproape la fel ca vitamina C, la fel ca și citricele.

Pregătire: căpșunile au un gust uimitor de dulce în această perioadă a anului. Prin urmare, nu ezitați și ajungeți la ei ori de câte ori aveți gust pentru dulciuri. Vă vor îndulci smoothie-ul de dimineață, iaurtul sau vor adăuga un gust interesant salatelor de legume.

Spanac

25 de calorii la 100 de grame

Beneficiu: cu toții știm deja povestea schimbării eronate a punctului zecimal atunci când măsurăm conținutul de fier în spanac. Chiar și așa, spanacul este încărcat cu vitamine, minerale și fibre. În același timp, are un efect foarte pozitiv asupra vederii noastre.

Pregătire: dacă nu vrem să scoatem beneficiile spanacului, ar trebui să îl consumăm cât mai mult în stare brută. Din fericire, aceasta nu va fi o problemă, deoarece are gust și datorită frumoasei culori verzi, arată întotdeauna minunat. Într-un smoothie, salată sau între două pâini integrale cu șuncă.