Barele cu proteine ​​sunt o gustare foarte bună în timpul zilei. Ele sunt întotdeauna utile atunci când nu puteți ajunge din urmă și trebuie să mâncați, sau ca un aliment de calitate, cu valori nutriționale bune, pentru a alunga gustul dulce. Le puteți cumpăra gata făcute și le puteți transporta cu dvs. în caz de urgență sau le puteți face acasă. Nu este dificil și avantajul este că le adaugi exact lucrurile care îți plac și creezi un profil nutrițional care ți se potrivește. Vă vom arăta trei rețete pentru ciocolată, nuci și batoane de fructe.

Bare de proteine ​​din fasole de ciocolată

Întrebi, care este ideea de a face bare de proteine ​​din fasole? Nu crezi? Încercați-le și veți vedea că vă vor plăcea.

rețete

Ingrediente:

  • 250 g de fasole neagră conservată
  • 15 g cacao olandeză
  • 70 g de miere
  • 50 g de proteine ​​de ciocolată
  • 35 g ulei de cocos
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • ciupi stevia
  • ciocolată aromatizantă (de ex. chipsuri de ciocolată sau bucăți de ciocolată caldă cu procent ridicat)

Abordare:

Amestecați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, după gust într-un singur castron. De asemenea, utilizați un mixer electric pentru a crea un amestec perfect amestecat. În cele din urmă, amestecați ușor bucățile de ciocolată. Întindeți aluatul pe o foaie de copt astfel încât să aibă o înălțime de aproximativ 1,5 cm peste tot. Încercați să faceți aluatul forma unui cub sau a unui dreptunghi, astfel încât chiar și bețele să poată fi tăiate. Coaceți aluatul în cuptor la 180 de grade timp de 15 minute. Apoi trageți-le și lăsați-le să se răcească în frigider peste noapte. Nu vor părea coapte după ce au fost scoase din cuptor, dar asta nu contează. Așa ar trebui să fie. A doua zi, scoateți-le din frigider și tăiați-le în dreptunghiuri obișnuite. Și nimic nu te împiedică să le gusti.

(Nu) bare de nuci proteice

Aceste bare nu sunt adevărate bare de proteine, deoarece sunt sărace în proteine. Cu toate acestea, ceea ce este plăcut este conținutul scăzut de carbohidrați și veți găsi o mulțime de grăsimi sănătoase în ele. În plus, te vor hrăni pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Ingrediente:

  • 1 cană de migdale
  • 1/2 cană de arahide nesărate
  • 1/2 cană burizón
  • 3-4 linguri de miere
  • 150 g de ciocolată cu procent ridicat
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 PL ulei de cocos

Abordare:

Se amestecă migdale, arahide și burizone într-un castron împreună cu miere. Dacă mierea este foarte fermă, încălzește-o puțin într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Întregul amestec trebuie amestecat bine. Apoi întindeți-l pe hârtie de copt pe o foaie de copt, astfel încât bare să aibă o înălțime de aproximativ 1 cm. Dacă aveți acest amestec întins uniform, coaceți-l timp de 30-40 de minute într-un cuptor la 160 de grade. După coacere, lăsați foaia de copt să se răcească cel puțin o oră și apoi tăiați uniform bețe din amestecul copt cu un cuțit ascuțit.

Topiți 100 g de ciocolată și puțin ulei de cocos într-o baie de apă. Când ciocolata este topită, înmuiați treptat câte o parte a fiecărei bare și lăsați-le să se răcească din nou, astfel încât ciocolata să se întărească.

Când batoanele sunt complet ferme, trageți-le pe hârtia de copt, astfel încât ciocolata să fie orientată în jos și partea cu piulița în sus. Topiți restul de ciocolată cu puțin ulei de cocos. Înmuiați o lingură mică în ciocolată și, cu mișcări rapide în zig-zag, faceți o grilă peste toate barele. Fiecare baton ar trebui să obțină un capac fin de ciocolată. Pentru a face aceste bețișoare perfecte, adăugați un vârf de sare în vârf.

Bare de proteine ​​din fructe

În al treilea rând, vă vom arăta o rețetă pentru o versiune mai proaspătă de fructe de bare de proteine. Nu trebuie doar să folosiți zmeură, dar puteți experimenta și mure sau afine.

Ingrediente:

  • 1/2 cană unt de arahide sau migdale
  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 4 linguri miere
  • 45 g de proteine
  • 20 g semințe de in
  • 1/2 cană de zmeură (sau alte fructe)

Abordare:

Amestecați untul de arahide cu mierea într-o ceașcă mică la o flacără mică pentru a amesteca perfect cele două ingrediente. Apoi adăugați fulgii, proteinele și semințele de in. Numai când întregul amestec este bine amestecat, adăugați zmeura. Se întinde întregul amestec pe hârtie de copt și se păstrează la frigider cel puțin o oră. Când întregul amestec s-a solidificat, tăiați-l în bețișoare. Dacă nu doriți, nu trebuie să adăugați altceva în partea de sus. Cu toate acestea, dacă doriți, nu este o problemă să adăugați glazură de ciocolată de calitate.