Când o femeie devine mamă, are loc un moment decisiv în viața ei.

mame

21 septembrie 2017 la 16:01 Jana Husárová

Spre fericirea copilului, primul său zâmbet, progresul pe care îl face de la o zi la alta, totuși, un sentiment de stereotip, viața într-o bulă, se strecoară în timp. Alimentează, reambalează, economisește la culcare. și așa mai departe și așa mai departe. O stii? Nu vă agățați capul. Vă vom prezenta patru mame inteligente care au decis să folosească maternitatea pentru a începe proiecte grozave. Sunt mame bune și în același timp fac ceva care să le umple.

Copiii au devenit ajutoare

Zora Puškáčová, Kura Harabura

Zora este designer grafic, fotograf și fondator al propriei mărci de îmbrăcăminte originale pentru întreaga familie sub numele Kura Harabura.

Cum a apărut Kura Harabura?

Complet neplanificat, acasă pe masa din bucătărie.

Când pregăteam o ținută pentru prima bunică ca o fetiță entuziastă, aveam o mulțime de puncte albe pure și m-am gândit să le înveselesc puțin.

Am făcut câteva elemente grafice (printre care acum legendarul mamifer slovac) și le-am călcat.

A fost drăguț, original, vesel și am constatat brusc că a fost minunat ca un cadou pentru prieteni sau rude. Așadar, la un moment dat, toată lumea a primit tricouri de la mine cu nume, cuvintele lor la modă.

Au trecut câțiva doi sau trei ani, am fost din nou însărcinată și apoi am decis să merg „în lume” cu ea. Seara am apucat un simplu magazin electronic, am pus aproximativ 10-12 prime motive în el. Și a funcționat. Și, de fapt, funcționează în continuare - prin gravitație, uneori ca o lovitură necontrolată. Dar merge!

Ce face ca magazinul dvs. electronic să fie specific?

Toate motivele (cu excepția a două colaborări cu bloggerii pe care Dedinská le are și Acasă cu copii) sunt grafica mea. Chiar dacă nu am o școală pentru asta, am un ochi, un sentiment pentru grafică sau fotografie. Am mai multe premii pentru design și fotografie.

Motivele sunt anunțuri potrivite, gustoase, vesele și obraznice, lozinci. Dar și proverbe populare, ziceri, folclor. Imprim eu însumi, cu mâinile, tricouri cu fundal alb. La o temperatură de 190 ° C, îi apăs pe o mașină grea imensă și îi trag în timp ce sunt încă fierbinți. Am literalmente mâini de azbest, nimic nu mă va arde. Deci, cu fiecare produs, o bucată din mine merge la client.

Ce înseamnă numele Kura Harabura?

Hai să cântăm. "Când am servit, în acea primă vară, am câștigat un pui pentru asta. Și junkul ăla de pui este destul de aglomerat, alergând prin curte."?

Clar. Aproape că am uitat de acea melodie. Dar să revenim la munca ta. Hainele pe care le vindeți sunt decorate cu inscripții cu adevărat originale în care sunteți inspirați?

În principal, viața este o inspirație. Viața cu copiii, părinți. situații cotidiene. De multe ori ideea vine chiar de la clienți, de exemplu: „Pui, te rog, am nevoie de ceva pentru a-mi intepa soacra la prânzul de duminică”. Apoi mă distrez (râde). Iar o categorie specială sunt proverbele sau cântecele populare.

Vindeți tricouri, body-uri, genți, insigne. Plănuiți o altă extindere interesantă a sortimentului?

Înainte de Crăciun, sper că va veni o altă marfă drăguță, pe care o testez în prezent.

Cum gestionați munca, copiii și puiul pentru ao face? Aceste trei lucruri pot fi combinate astfel încât unul să nu fie scurtat în detrimentul celuilalt?

Jaaaaj (Râsete). Fac partea creativă (proiectarea motivelor) și cea administrativă (răspunderea la mesaje, prelucrarea comenzilor etc.) când copiii dorm. Pur și simplu rezolv lucrările de atelier fizic, astfel încât copiii să vină cu mine. Sunt învățați, obișnuiți, cresc o nouă generație.

Bătrânilor îi place să asiste, să servească și să memoreze numele tuturor graficelor. Și îi place foarte mult să facă ecusoane și magneți, îi voi oferi doar motive și piese decupate și deja mârâie: „Pin, roată, imagine, folie, clic, clic, gata”. Acesta este procesul său de fabricație. El o cere singur.

Nu am timp pentru mine, nu am mai fost la un coafor de un an și jumătate, de exemplu. Este o prietenă, m-a sunat de mai multe ori și se teme de ceea ce am pe cap (râde). Dar nu am nevoie de atât de mult, baza este ceaiul și ciocolata bune.

Nu putem privi lucrurile cusute doar prin bani

Katarina Berceli Olesova, Akousit.sk

Un profesor absolvent care „a căzut de cusut” în liceu.

Ea introduce în mod regulat secretele cusutului publicului prin vloguri originale, iar blogul ei akousit.sk a câștigat primul loc la categoria Newbie în competiția Bloggerul anului 2017.

Ai studiat la școala industrială secundară de îmbrăcăminte, dar după aceea ai mers în direcția pedagogică. De ce?

Când cuseam haine pentru păpuși de mână în copilărie, mi se spunea mereu că voi fi croitor. Am spus că nu, aș fi profesor.

Nu voiam să merg la liceu și în acea vreme exista o școală de îmbrăcăminte excelentă, care îmi plăcea automat. Dar am luat facultatea de la sine înțeles.

Și așa am împlinit două vise în viața mea, am învățat să cus și să creez haine și am fost și profesor - profesor de engleză. Acum folosesc ambele experiențe în blogul meu și în cursurile de cusut.

Când a venit ideea de a începe blogging-ul și de a începe propriul site web?

Ideea de a începe blogging-ul a venit când mi-am dat seama că site-ului slovac nu are suport de cusut de calitate. Când eu însumi căutam instrucțiuni, trebuia adesea să folosesc limba engleză, ceea ce nu mi se potrivea întotdeauna.

Desigur, aceasta nu a fost o problemă pentru mine, dar, în calitate de profesor de engleză, mi-am dat seama că unele femei pot avea o problemă cu asta. Și am vrut să ajut și, cel mai important, am vrut să fac instrucțiunile de înțeles chiar și pentru un profan complet. Și când am primit sprijin de la soțul meu, tot ce trebuia să fac era să încep.

Îți amintești primul lucru pe care l-ai cusut?

Primele lucruri au fost lucruri cusute manual pentru păpuși. Dar o astfel de cusut adevărat a fost chiar înainte de liceu, când am crezut că trebuie să vin la școală cu ceva pricepere (râde). Așa că am cusut diverse genți de sărbători și chiar mi-am cusut fusta.

Care crezi că este cel mai ușor de cusut? Ce ar trebui să înceapă cu toți cei care decid să învețe să coasă?

Fata de pernă este cu siguranță ușor de cusut. La început, învăț și să coase o inimă complet simplă, umplută cu vată, unde cursanții practică linii rotunde sau un astfel de portofel simplu, cu fermoar sau geantă de cumpărături. Chiar și un începător poate face acest lucru cu puțină răbdare.

De ce ar trebui femeile să se așeze cu o mașină de cusut și să coasă ceva în zilele noastre, când totul poate fi cumpărat?

Dacă îți plac culorile și textilele, tot ce trebuie să faci este să te uiți la oferta de țesături de pe internet și vei dori să coaseți ceva imediat. Nu putem privi lucrurile cusute doar prin bani. Când cus pentru mine sau ca cadou, este garantat că nimeni nu va avea la fel. Și nu este grozav?

Știu, de asemenea, că există o selecție largă de lucruri pentru copii în magazine, dar ceea ce coaseți singur are o valoare complet diferită. Și bucuria mea când cus ceva pentru Dorotka mea sau când cus un cadou pentru nepotul meu. Procesul de cusut în sine îmi aduce, de asemenea, bucurie, iar apoi produsul finit.

Primul tort a fost pentru fiica mea

Andrea Rogoňová, Torturi de la Lorna

„Sunt cofetar autodidact, așa că învăț și câștig experiențe noi de-a lungul anilor, pe care încerc să le transmit celor interesați de această artă dulce. „Așa se descrie de trei ori mama Andrea Rogoňová din Prievidza.

Publică în mod regulat pe site-ul său nu doar o galerie foto cu cele mai frumoase creații, ci și proceduri foto, șabloane sau sfaturi pentru cofetarii începători.

Cum ai ajuns la patiserie?

Când eram copii, mama ne coacă mereu prăjituri de ziua noastră. Clasic, decorat cu ciocolată și smântână. Probabil că am o bază acolo.

Cât de mult tort trebuie să se coacă pentru a-l „pune în mâini”, ca să zic așa?

De la coacerea primei prăjituri, am copt doar una sau două prăjituri pe an de câțiva ani.

Au trecut doar ultimii cinci ani de când sunt mai activ în prăjituri. Și încă învăț (râde). Mai este ceva de îmbunătățit, inventat, încercat noi tehnici de decorare. Este nevoie de toată lumea un timp diferit.

Îți amintești primul tort pe care l-ai copt?

Da, a fost pentru prima zi de naștere a primei mele fiice, acum 23 de ani. Avea 3 etaje, acoperit cu ciocolată, decorat cu smântână și smântână, m-am așezat pe o păpușă mică.

Cu atât de multă coacere, aveți încă un dinte dulce?

Uneori vine dinte dulce, iar apoi coc de obicei niște prăjituri bune. De exemplu, se încrețește ciocolata, tortul cu morcovi sau prăjiturile de brânză ne-coapte. Dar preferatul meu sunt prăjiturile noastre de Crăciun.

Torturile sunt supuse tendințelor actuale, cum ar fi în modă?

Cu siguranță da. Deci, chiar dacă nu sunt niște schimbări radicale. Mai ales prăjituri de nuntă, potrivirea culorilor și decorarea lor. Prăjiturile dezbrăcate și cu topless sunt în tendințe de câțiva ani. Anul acesta predomină decorul delicat, natural și vintage. Totuși, decorez prăjiturile într-un stil în care întreaga nuntă este acordată pentru a se potrivi temei.

Ce clienți preferați: cei care vin cu o fotografie a tortului pe care și-l doresc sau cei care vă lasă imaginea tortului?

Preferatul meu este „mâna liberă”. Atunci mă pot realiza pe deplin. Nu copiez lucrarea altcuiva. Am inspirații și idei în cap.

Ce combinație de arome îți place la prăjituri?

Îmi place în continuare clasicul - crema de nuci-rom în combinație cu prăjituri și dulceață picantă și îmi plac foarte mult și umpluturile proaspete, cum ar fi mascarpone, sau crema de brânză cu zmeură.

Pe site-ul dvs., sfătuiți cofetari începători. De asemenea, ne sfătuiți ce calități ar trebui să aibă un bun cofetar?

Cofetarul, sau mai bine zis tortul sau decoratorul de tort, ar trebui să aibă un pic de sentiment artistic, un sentiment de armonie a culorilor și gusturilor și, desigur, o bună imaginație. În plus, ar trebui să aibă răbdare, deoarece o astfel de producție de prăjituri consumă mult timp.

Cât durează să faci un tort, să spunem nuntă?

Într-o zi coac corpuri, a doua zi mă umple. Voi lăsa prăjiturile să se întărească până a doua zi. Apoi reglez suprafața și aplic o cremă de fond de ten. Din nou rigid. Finisarea finală, adică acoperirea, plierea, decorarea durează aproximativ 5 - 10 ore, în funcție de dificultate. Plus modelarea florilor, ornamentelor, legarea petalelor în flori și buchete complete, umbrire, încă aproximativ 4-6 ore. Per total, cu perioade de solidificare, coacere, preparare a cremei și așa mai departe, este de 3-4 zile plus modelare.

Ai un vis de patiserie?

La fel ca oricine iubește să decoreze un tort - să ai regatul tău dulce. De asemenea, este interesată de cursuri, dar eu sunt ocupată, fiica cea mică are mai puțin de cinci ani, așa că am timp împărțit între familie, gospodărie și hobby-ul meu dulce. Până acum fac doar proceduri video și proceduri foto + rețete, sfaturi, idei, nu mai pot ajunge din urmă. Ei bine, cred că într-o zi îmi voi împlini visul.

Teoria „am mâncat și noi și nu avem nimic” nu va avea succes

Alexandra Popovicova, cojediazdravedeti.sk

O mamă căreia nu îi pasă ce mănâncă copiii noștri.

Mulți părinți încep să mănânce mai sănătos după ce au copii. Cum a fost pentru tine? Ai fost întotdeauna aproape de o dietă sănătoasă?

Sincer, a făcut-o, mi-au plăcut întotdeauna dealurile de legume, dar nu am avut nici o idee despre necesitatea de a mânca nuci, semințe și altele asemenea. Am făcut totul doar intuitiv.

Când am avut un copil și a sosit timpul pentru mâncare, în ciuda cursului de mâncare, aveam în continuare un „gulaș” în cap, așa că am pornit într-o călătorie de căutare de informații și educație în acest domeniu.

Am reunit o echipă de experți - consultanți în nutriție, am finalizat eu însumi educația adecvată și ne consultăm cu medicii pediatri.

În ce scop ați fondat pagina Ce mănâncă copii sănătoși?

Totul a început cu grupul Facebook What Healthy Kids Eat.

Când era puțin în jurul anului, am vrut să împărtășesc rețete, ideile mele, sfaturi simple pe care nu le văzusem nicăieri altundeva și am simțit că pot inspira.

Am petrecut câteva ore pe Facebook în fiecare zi și cred că a avut sens. Vrem să ajutăm mamele să-și găsească drumul în jurul lor. Astăzi oferim o mulțime de informații din care pot obține cât de mult doresc și cât de mult poate accepta familia lor când vine vorba de o schimbare a nutriției.

După mai bine de patru ani de muncă, suntem cu un pas înainte. Oferim consiliere personală și ateliere în toată Slovacia, educație nutrițională și dietetică pentru grădinițe și tabere de educație pentru mame cu copii.

Calea noastră este să gătim sezonier și local, din lucruri care cresc aici și acum în jurul nostru cât mai mult posibil. Este clar că uleiul de măsline și orezul "exotic", datorită calității lor, pătrund și în rețetele noastre, dar încercăm să eliminăm așa-numitele alimente vii din exotice, care nu sunt la fel de bune ca în locul de origine sau prețul lor este nerezonabil de ridicate și adesea le înlocuiesc valoarea.alimente de casă.

După părerea dvs., care sunt obiceiurile alimentare proaste ale copiilor de astăzi?

Socialismul a făcut o mulțime de lucruri rele aici, unde o mulțime de prostii au fost introduse în categoria „nutriție sănătoasă pentru copii” din cauza vânzărilor de la cooperative. Din păcate, acest lucru este încă încurajat public într-o formă similară pentru a călca pe afaceri.

Marketingul în masă a intrat în acest domeniu, ținta preferată fiind mama și copiii confuzi, obosiți. Timpul aduce atât de mult stres zilnic familiilor, încât nu mai vor să se mai gândească la ceea ce mănâncă.

Pe de altă parte, auzim mame care vor să știe să citească ambalajul produselor care nu vor să fie supuse sfaturilor inerțiale ale vechilor generații. Voi spune doar că teoria „am mâncat și noi și nu avem nimic” nu va avea succes pentru mine. Bunicile noastre își petreceau practic viața în natură, găteau ușor, sezonier și local, carnea era cel mult o dată pe săptămână. Solul nu a fost la fel de obosit și distrus ca și astăzi.

Una dintre activitățile tale se referă și la grădinițe. Ați putea spune mai multe despre proiectul Ce mănâncă copii sănătoși la grădiniță?

Rezultatul logic al activității noastre privind educarea mamelor copiilor cu vârsta cuprinsă între 0 și 3 ani, care a fost ideea noastră de bază, a fost ce se va întâmpla în continuare. În mod logic, grădinițele au venit acolo. Oferim cursuri educaționale pentru copii, unde aceștia învață alfabetizarea gastronomică și originea mâncării. De asemenea, oferim servicii de catering sănătoase.

Deși gusturile noastre se schimbă odată cu vârsta, am iubit unele alimente încă din copilărie. Ceea ce este al tău?

Îmi plac clasicele - un plus de dragoste sau dovleac de la mama mea cu un ou.

Oricine „păcătuiește” uneori, aveți și un păcat gustativ, pe care uneori îl răsfățați?

„Păcătesc” aproape zilnic. Datorită cantității de muncă nu mănânc regulat și de multe ori seara târziu. Abaterea mea este friptura ocazională sau brânza prăjită. Dar le mănânc cu salate.

Cât despre micuțul meu, a plecat de patru ani și este clar despre dieta sa. Cred că odată ce merge la școală și merge la fast-food, corpul său se va descurca mai bine pentru că va avea o bază curată. Nu am speranțe naive pentru viață într-un bio bubble (zâmbet), dar fiecare zi contează.