moduri

Curcuma a fost folosită de secole pentru tratarea multor boli. De la tratarea stomacului deranjat, a infecțiilor microbiene, a problemelor pielii până la combaterea inflamației, a durerilor cronice sau chiar a cancerului. Ingredientul său activ curcumina este ceea ce conferă acestui condiment indian culoarea sa tipică galben-portocalie și mai ales gama largă beneficii pentru sănătate.

Din păcate, curcumina nu este bine absorbită de corpul nostru iar ficatul nostru încearcă să scape de el. Deci, chiar dacă adăugați curcuma la dieta dvs. obișnuită, este probabil ca toate proprietățile sale posibile pozitive asupra sănătății dvs. să fie omise. Din fericire, există câteva trucuri pentru a îmbunătăți disponibilitatea și absorbția curcuminei și pentru a obține puterea maximă a turmericului pentru sănătatea ta.

1. Piper negru

Probabil că este ceva ce ați auzit deja. Acesta este cel mai cunoscut mod de a crește biodisponibilitatea curcuminei. Chiar și o cantitate mică de piper negru proaspăt măcinat adăugat la turmeric poate crește absorbția curcuminei cu până la un incredibil 2000% .

În plus, ardeiul negru conține piperină, care ajută la reducerea durerii. Piperina este, de asemenea, adesea utilizată în cremele analgezice, care sunt aplicate local pe piele pentru ameliorarea durerii. Unele studii arată chiar că piperina ajută la ameliorarea durerii cronice - în special a durerii neuropatice care este incurabilă.

2. Grăsimi sănătoase

Turmericul este solubil în grăsimi și, în combinație cu acesta, este cel mai bine absorbit. Dacă folosim grăsimi sănătoase împreună cu turmeric, cum ar fi ulei de nucă de cocos, măsline sau avocado sau unt prăjit - Ghee, atunci semnificativ mai multă curcumină intră în stomac, intestine, circulația sângelui, în celulele în sine și direct în sistemul limfatic.

3. Quercetín

Quercetina este o plantă flavanoidă (pigment) care poate fi găsită în multe fructe, legume sau ceai verde. Quercetina funcționează prin suprimarea efectelor unei enzime care dezactivează efectele curcuminei în organism. Dacă consumați curcuma cu alimente bogate în quercetină, veți sprijini absorbția curcuminei. Quercetina este bogată în fructe și legume întunecate, cum ar fi struguri negri, diverse fructe de padure (cum ar fi afine, afine sau căpșuni), varză crudă, broccoli crud sau chiar vin roșu sau ceai verde.

4. Încălziți

Unele studii arată că căldura poate îmbunătăți solubilitatea curcuminei. Totuși, aici trebuie să fim atenți să nu pregătim curcuma la temperaturi ridicate - apoi efectele curcuminei sunt distruse. Este ideal să adăugați curcuma la mâncarea gătită sau să o amestecați într-o băutură fierbinte. Încercați, de exemplu, rețeta tradițională pentru „Lapte de Aur”.

Anuleaza raspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta.

  • * KITE BENEFICIALE * (0)
  • Pulberi din plante (14)
  • Ceai/cafea (1)
  • Uleiuri esențiale (4)
  • Soluții coloidale (2)
  • Cosmetice (3)
  • Ciuperci medicale (4)
  • Alge marine (2)
  • Neclasificat (0)
  • Arome (5)
  • Semințe (1)
  • Îndulcitori (1)
  • Mâncare verde (1)
  • Abordare
    Provitalitate, s.r.o.
    SNP 149
    916 01 Stará Turá
  • Telefon
    +421 902 771 976
  • E-mail
    [email protected]
  • Clubul Provitality
  • Conditii de livrare si plata
  • Condiții de afaceri
  • Confidențialitate
  • Angro
  • Cupoane de reducere
  • Avertizare

Acest site web folosește cookie-uri pentru a furniza servicii, pentru a îmbunătăți navigarea pe site-ul nostru și pentru a analiza traficul. Prin utilizarea acestui site, sunteți de acord cu acest lucru. Înțeleg mai multe informații

Ce sunt cookie-urile și cum funcționează?

Acest site web folosește așa-numitul „cookie-uri” acoperite de Directiva UE privind confidențialitatea și comunicațiile electronice. Cookie-urile sunt fișiere text mici. Acestea sunt create de pagina pe care o vizitați, au un identificator unic și sunt stocate pe dispozitivul utilizat pentru a naviga pe pagină. Aceste fișiere sunt folosite pentru a vă distinge de ceilalți utilizatori ai site-ului și pentru a îmbunătăți gradul de utilizare a site-ului (amintiți-vă setările de pe site, preferințele selectate etc., astfel încât să nu trebuie să le specificați și să le setați când vizitați din nou ).

Site-ul folosește „cookie-uri” temporare, funcționale și permanente. Cookie-urile temporare sunt create atunci când vizitați site-ul și șterse când închideți browserul. Cookie-urile funcționale cu valabilitate limitată au o perioadă de valabilitate mai lungă și sunt șterse la un moment prestabilit. De obicei aceste cookie-uri sunt utilizate de ex. să-și amintească conținutul coșului. Setarea poate fi în ore sau zile. Cookie-urile persistente sunt folosite pentru a stoca de ex. date de formular. Cookie-urile persistente care au fost stocate pe dispozitivul dvs. sunt șterse exclusiv de dvs., prin setările browserului. Toate cookie-urile stocate sunt utilizate pentru a îmbunătăți site-ul sau pentru a vă accelera munca pe site.

Cookie-urile terță parte pot apărea și pe site, dar nu avem control asupra lor. Acestea pot fi, de exemplu, cookie-uri pentru Google Analitics, Facebook, Twitter, Youtube și altele. Puteți găsi condițiile acestor cookie-uri pe site-urile web ale operatorilor serviciilor afectate.

Cookie-urile pot fi citite doar de serviciile care le-au generat. Aceasta înseamnă că cookie-urile create de o terță parte, de ex. Google Analytics poate citi și reprocesa numai analizele Google care au creat cookie-urile.

Setarea și ștergerea cookie-urilor

Dacă doriți să ștergeți cookie-urile stocate pe dispozitiv sau doriți să modificați setările cookie-urilor, trebuie să căutați în meniul browserului setările sau să căutați instrucțiuni pentru browserul dvs. Rețineți că majoritatea browserelor acceptă automat cookie-uri, deci trebuie să modificați setările browserului pentru a le restricționa.