Ești un iubitor de salate de legume, dar nu vrei să mănânci același lucru tot timpul? Nici nu trebuie! Există multe variante cu privire la modul de a amesteca o salată de legume gustoasă și sănătoasă cu o mulțime de vitamine și minerale, în timp ce conține tot ceea ce ar trebui să conțină un prânz sănătos și hrănitor. Salata de legume este potrivită ca fel principal pentru prânz, dar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o cină sănătoasă, deoarece nu conține aproape nici carbohidrați. Cum să pregătiți întotdeauna salata de legume diferit? 4 rețete rapide și gustoase pentru salate sănătoase de legume.

salate

De ce să mâncați salate sănătoase de legume?

Bucurați-vă de salate sănătoase de legume și folosiți bucăți cultivate de legume sau fructe. Datorită cantității mici de calorii, salatele proaspete de legume sunt făcute pentru perioada în care vă păstrați greutatea sau chiar ca o cină sănătoasă pentru întreaga familie.

De asemenea, pot fi incluse salate regimul de băut, deoarece legumele conțin multă apă și în zilele toride de vară este cu siguranță necesară apă. Datorită conținutului mai mare de apă din legume, veți găsi mult mai puțini carbohidrați decât în ​​paste, orez sau cuscus. Cu toate acestea, o combinație a tuturor celor trei nutrienți și este ideală este esențial să se monitorizeze raportul corect dintre carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Mâncând și salate îți întărește imunitatea și ți se potrivește fie în acest sezon de vacanță de vară, fie în toamnă. Legumele conțin mai multe substanțe benefice, mai ales antioxidanți, care protejează organismul de radicalii liberi și chiar protejează corpul de cancer.

Salatele de legume sănătoase sunt, de asemenea, foarte variabile, așa că le puteți pregăti în fiecare zi într-un mod diferit sau cu un dressing diferit. Vei ști că ai o mulțime de minerale și vitamine, si in acelasi timp ai un pranz gustos ingrijit.

Rețetă pentru o salată sănătoasă de legume cu pui și sos de iaurt-ierburi

Avem ceva pentru iubitorii de pui. Nu numai că trebuie să pregătiți o cotlet natural de pui cu salată, dar puteți prepara o salată sănătoasă de legume cu pui. Și pentru a face salata noastră mai proaspătă și mai gustoasă, puteți prepara și un dressing pentru iaurt.

Ce vei avea nevoie?

    jumătate din varză chineză de dimensiuni medii sau una mai mică 250 g piept de pui 2 PL ulei de nucă de cocos sau măsline jumătate salată castravete 2 roșii măsline fără piper 1 piper măcinat piper negru și ierburi sare (mare sau himalayan) piper roșu iaurt alb suc de lămâie

Cum se prepară această salată de legume? Tăiați pieptele de pui spălate în fâșii și prăjiți într-o tigaie cu ulei de nucă de cocos (măsline), iar când carnea este aproape gata, adăugați un vârf de piper negru, sare și piper roșu dulce.

Pune-l într-un castron în care vei amesteca salata. Tăiați varza chineză spălată, ardeii, roșiile, măslinele și castraveții în cuburi și adăugați-le la pui. Doar turnați dressingul deasupra, pe care îl pregătiți amestecând iaurtul până se omogenizează cu ulei de măsline și suc de lămâie, sărând, condimentând și amestecând cu ierburi la alegere. Și un prânz rapid și sănătos este în lume!

Salată cu somon la grătar și sos de muștar-miere (rețetă)

Pentru mine personal, cel mai delicios pește dintre toți este somonul. Peștele, în general, se numără printre cele mai sănătoase alimente, datorită lor conținut ridicat de proteine, vitamine și alți nutrienți importanți. Împreună cu salata, formează o vitamină bombă. Ar trebui să mănânci pește cel puțin de două ori pe săptămână, așa că încearcă să le pui într-o salată.

Vei avea nevoie:

    amestec de salate de frunze roșii cherry 300 g somon sare ulei de măsline grill piper 3 PL Muștar Kremž (poate fi și francez) 3 PL miere lichidă 2 PL suc de lămâie

Prepararea acestei salate nu este deloc complicată. Fii primul care pregătește un pansament. Adăugați 3 linguri de ulei, muștar Kremnica (franceză), miere, 2 linguri de suc de lămâie și un praf de sare într-un recipient resigilabil, închideți recipientul și agitați totul bine.

Mai întâi curățați fileurile de somon de solzi, uscați-le, presărați cu ulei de măsline și presărați condimente la grătar. Apoi prăjiți-l într-un grătar sau tigaie obișnuită timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Așezați un amestec de salată verde, roșii cherry înjumătățite pe o farfurie și amestecați puțin. Tăiați fileurile de somon prăjit în bucăți mai mici, așezați pe un amestec de salată și turnați peste sosul pregătit. O puteți servi și cu o bucată de pâine prăjită și o lună de lămâie. Poftă bună!

Salata de ananas - reteta

Am inclus și ananas printre salatele sănătoase de legume. De ce? Pentru a vă face salata tipică de legume specială. Ananasul este alegerea potrivită pentru o răcoritoare perfectă. Combinația de ananas dulce și acru, bastoane de crab și iaurt alb vă va mulțumi cu siguranță.!

Ingrediente:

    jumătate din ananas proaspăt sau ananas conservat 100 g brânză tare 2 ouă fierte 1 salată iceberg 2 linguri iaurt alb (sau maioneză de casă) 100 g bastoane de crab

Aburiti betele de crab (aprox. 5 - 10 minute) si taiati-le in bucati. Curățați un ananas și tăiați-l în cuburi, scurgeți conserve de ananas din saramură și, de asemenea, tăiați-l în bucăți mai mici.

Ouăle se fierb tare, se toacă mărunt și se amestecă cu brânza rasă. Adăugați bastoane de crab feliate, ananas, iaurt (maioneză) și amestecați totul bine.

Serviți salata așezând câteva rondele de ananas pe o farfurie, așezând o foaie de salată pe ea și stivuind salata finită. Ușor de preparat, gustos și fără calorii inutile!

Salată mexicană cu fasole

Dacă aveți un gust pentru ceva complet diferit de salatele tipice de legume și vă plac gusturile mexicane, nu ratați delicioasă salată mexicană cu fasole. Această rețetă este una dintre cele mai ușoare salate mexicane care există vreodată - și totuși cea mai ușoară este de obicei cea mai bună.

O să ai nevoie:

    200 g condimente de brânză tare după gust fasole roșie praz de porumb 5 PL iaurt alb (maioneză) sare și piper ierburi proaspete sau biban

Pentru a începe pregătirea, curățați prazul și tăiați-l în roți. Se toarnă apă clocotită într-o sită și apoi se înmoaie din nou la rece. Spălați fasolea și porumbul, adăugați-le în praz și lăsați-le să picure totul în strecurătoare.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare, se rade brânza pe o răzătoare grosieră și se adaugă la salată. Sare, condimentați și adăugați iaurt alb sau maioneză în salată. Înainte de servire, lăsați salata la frigider timp de o oră, pentru a-i permite să se răcească corespunzător. Decoreaza-l cu ierburi proaspete sau cu o bobita si il poti servi! Poftă bună.

TIP: Consultați alte rețete sănătoase de slăbit, precum și mesele obișnuite.

Dacă sunteți un iubitor de salate, asigurați-vă că încercați cel puțin una dintre rețetele noastre! Nu trebuie doar să rămâi cu ingredientele care sunt scrise în rețetă, ci poți adăuga acolo legume după gustul tău. Ce rețetă credeți că este cea mai bună? Ce salate sănătoase de legume prepari acasă?