Se întâmplă ca și cel mai mare iubitor de gătit uneori, pur și simplu nu are chef sau timp pentru gătitul pe termen lung al meselor complexe. Prin urmare, vă aducem o inspirație pentru mese cu adevărat rapide și delicioase, fără o pregătire îndelungată. Cu siguranță vei alege.

idei

Pastele parfumate

O să ai nevoie:

  • 200 de grame de paste (penne)
  • 300 ml apă clocotită
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 3 căței de usturoi
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare
  • negru

Abordare:

  1. Ceapa se toacă mărunt și se războiesc morcovii curățați pe o răzătoare grosieră. Prăjiți ceapa într-o tigaie sticloasă, adăugați morcovii și prăjiți ingredientele până când morcovii sunt moi. Apoi adăugați usturoiul, pastele și amestecați bine cu legumele.
  2. Stropiți cu apă clocotită și condimentați cu condimente și sare. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu timp de 5 minute. Descoperă și gătește încă trei minute.

Hrișcă cu curcan și legume

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

O să ai nevoie

  • 220 g hrișcă
  • 500 g carne de curcan
  • Lingură de ulei vegetal
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 250 g legume congelate
  • 550 ml de apă
  • Sarat la gust

Abordare:

  1. Clătiți și tăiați carnea, puneți-o într-un castron adânc, presărați condimente, amestecați cu ulei de măsline.
  2. Spălați hrișca. Luați un castron și ungeți-l cu ulei de floarea-soarelui, întindeți hrișca uniform pe fundul matriței, întindeți carnea și presărați legumele pe hrișcă.
  3. Se dizolvă sarea în apă și se toarnă vasul cu acest lichid. Acoperiți vasul așezat astfel cu folie și puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți încă 15 minute.

Pulpe de pui cu orez

O să ai nevoie

  • 2 cani orez crud
  • 4 cani de apa fierbinte
  • 8 pulpe de pui
  • 1-2 cepe
  • 2-3 morcovi
  • 2 ardei
  • mazăre verde după gust
  • roșii cherry după gust
  • sare
  • piper
  • brânzeturile tari pentru a fi presărate
  • ulei de floarea soarelui

Abordare:

  1. Clătește-ți picioarele și condimentează cu condimente. Pregătiți legumele: curățați și tăiați ardeii în cuburi, tăiați ceapa, curățați și tăiați morcovii în cuburi mici.
  2. Ceapa se prăjește într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui până când este sticloasă, se adaugă morcovii și se prăjesc legumele încă 5-7 minute.
  3. Ungeți vasul de copt cu ulei de floarea-soarelui, acoperiți orezul clătit pe fund, ceapa prăjită cu morcovi, mazăre verde și ardei tocați pe fund. Așezați pulpa de pui și roșiile pe legume.
  4. Se dizolvă sarea într-un pahar cu apă fierbinte și se toarnă lichidul în matriță, apoi se adaugă apa rămasă. Puneți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră. când orezul este aproape moale, se presară cu brânză rasă și se lasă să se coacă încă 5 minute.

Tânăra leneșă

O să ai nevoie

  • 700 g piept de pui
  • 1,5 cani de orez
  • 3 căni de apă
  • 4 linguri pesmet
  • 1 lingură de ardei dulce
  • 0,5 lingurițe nucșoară
  • 1-2 căței de usturoi
  • 8 bile de piper negru
  • roșii după gust
  • piper negru după gust
  • Sarat la gust

Abordare:

  1. Clătiți orezul, amestecați cu puțin ulei de floarea soarelui. Într-un castron mai adânc, amestecați pesmetul, ardeii și sarea.
  2. Clătiți puiul și tăiați-l în bucăți mari, înfășurați carnea într-un amestec de pesmet și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui pe ambele părți până când suprafața devine maro.
  3. Scoateți carnea din tigaie. Puneți orezul într-o tigaie, prăjiți scurt în ulei, turnați apă, adăugați sare și piper.
  4. Adăugați și usturoi curățat, ardei și roșii feliate. Acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Apoi scoateți capacul, adăugați carnea și puneți tigaia într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Pui și cartofi

Avem nevoie:

  • 500 g file de pui
  • 800 g cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 piper
  • 0,5 lingurițe piper pe pui
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sarat la gust

Abordare:

  1. Spălați și tăiați piepturile de pui în bucăți mici, condimentați carnea cu sare și piper.
  2. Curățați și feliați cartofii, puneți-i într-un vas de copt, condimentați cu sare, adăugați ulei de floarea soarelui și amestecați. Păstrați cartofii într-un castron, astfel încât să existe spațiu în mijloc pentru carne și ceapă - apoi păstrați carnea și ceapa acolo.
  3. Așezați morcovi feliați, ardei și roșii deasupra. Se acoperă cu folie și se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.