8.6. 2020 Mesele pe care le pregătim în timpul săptămânii ar trebui să fie rapide, ușoare și pline pentru a satisface întreaga familie

găti

DUŠAN KŘÍSTEK

Popular de pe web

TIMPUL NAȘTERII are un impact mai mare asupra vieții DRAGOSTEI decât credeai: vei înroși!

8 întrebări frecvente despre coronavirus care îi deranjează mult pe slovaci: Este adevărat, nu credeți mitul!

Știi câte kilograme de deșeuri creezi într-o zi? Vei fi uimit!

Cuvinte FRUMOASE ale Nelei Pocisková: Mărturisire intimă către Filip, avem garanția IMPACT!

Ilona Csáková își roti piciorul peste picior și într-o rochie cu un decolteu adânc. Arăta ca o ZEINĂ

Articole similare

Nu există niciodată destule rețete bune pentru produse de patiserie de sărbători: Îmbogățește-ți masa cu aceste 4 bunătăți

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Alergii

Bună digestie

Luni: supă de orez cu carne

4 porții

● 160 g carne de pui sau curcan 75 75 g orez ● 2 l bulion de pasăre ● 2 ceapă de primăvară ● 6 ciuperci ● 2 morcovi ● 1 ardei iute ● sare ● piper negru măcinat ● ulei

1 Luați orezul, clătiți-l și turnați un litru de bulion într-o oală mai mare. Se fierbe ocazional timp de 8 minute.
2 Adăugați ulei cuburi și carne la orez. Se sare, se condimentează și se adaugă bulionul rămas. Gatiti inca 10 minute.
3 În cele din urmă, adăugați legumele și ciupercile tocate mărunt împreună cu ardeiul iute tocat. Gatiti inca 10-15 minute pana cand legumele sunt moi. Ne oprim și servim.

Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătit: 35 minute

MARȚI: Somon cu sos suedez

4 porții

● 4 file de somon ● 2 condimente de pește PL ● 3 lime ● ulei de măsline pentru prăjire ● 1 cană maioneză ● 1/2 cană smântână ● 2 PL muștar fierbinte ● 2 PL miere ● sare ● piper alb măcinat ● 1 PL caper ● mărar proaspăt pentru garnitură

1 Spălați fileurile de somon în apă rece, uscați-le cu un prosop de hârtie și presărați pe fiecare parte cu sucul a 2 lime. Se presară condimente
pentru pești.
2 Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți fileurile aurii pe ambele părți până se rumenesc și scoateți-le. Ne asigurăm că peștele este copt din interior.
3 Se amestecă bine maioneza, smântâna, muștarul și mierea și se adaugă sare, piper și capere tocate mărunt după gust.
4Se servim peștele pe o farfurie, se toarnă sosul și se ornează cu o bucată din varul rămas și mărar.
5 Serviți cu cartofi fierți sau prăjiți. Serviți o versiune mai dietetică cu legume englezești înăbușite.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 7 minute

MIERCURI: omletă elvețiană cu brânză și slănină

2 porții

● 6 ouă ● 6 PL apă ● 80 g Emmental ● 80 g slănină engleză ● sare ● piper dulce măcinat ● piper negru măcinat ● arpagic pentru stropire

1 Tăiați slănina în fâșii subțiri și prăjiți-o într-o tigaie uscată.
2 Spărgeți ouăle, bateți-le cu apă și brânză. Condimentați amestecul de ouă cu sare, piper și piper.
3 Turnați ouăle pe slănină și lăsați-le să se stabilească la o temperatură moderată. Presară omleta finită cu arpagic sau altă brânză rasă. Se servește cu pâine.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 10 minute

JOI: Bryndza tradițională derivă cu mărar

6 porții

● 1 kg de făină semi-grosieră ● 1 ou ● 500 ml de lapte ● 1 linguriță de sare ● 1 cub de drojdie ● 2 lingurițe de zahăr granulat
Umplutură: ● 200 g bryndza ● 2 ceapă ● 200 g cartofi fierți în coajă ● 1 linguriță de mărar tocat ● 400 ml smântână
● ulei

1 Într-un castron, amestecați drojdia, 50 ml de lapte călduț, zahărul și lăsați drojdia să se acre. Într-un castron mare, amestecați-l cu făina cernută. Adăugați ouăle, restul de lapte și sare. Vom face un aluat neted și suplu din materiile prime. Acoperiți vasul și lăsați aluatul să dospească timp de 30 de minute într-un loc cald.
2 Curățați ceapa pe umplutură, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în puțin ulei. Lasa sa se raceasca. Curățați și presați cartofii fierți și răciți. Într-un bol, amestecați cartofii, ceapa și bryndza.
3 Împingeți aluatul de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Aplicați umplutura de bryndza uniform, pe care întindem crema. Presară blatul cu mărar. Se introduce într-un cuptor încălzit la 250 ° C timp de 10 minute. Apoi reduceți temperatura la 170 ° C și coaceți timp de încă 15 până la 20 de minute.

Timp de preparare: 25 minute
Timp de fermentare: 30 minute
Timp de coacere: 25 - 30 minute

VINERI: Rulouri de pui cu cârnați

4 porții

● 700 g piept de pui ● 300 g cârnați ● 100 g bacon Orava crescut ● 80 g parmezan feliat în cartofi prăjiți
● sare ● 1 muștar PL ● 1 ceapă ● ulei ● 1 cub de bulion de pui

1 Spălați puiul, uscați-l, sareți-l și faceți găuri în el cu un cuțit ascuțit. O umplem cu cârnați,
slănină tocată și brânză.
2 Înveliți carnea umplută cu muștar și lăsați-o să stea la rece timp de 30 de minute până la o oră.
3 Prăjiți piepturile de pui umplute pe părțile fierbinți în ulei fierbinte. Adăugați ceapa curățată și tăiată felii
si prajeste-l pana devine auriu.
4 Stropiți cu apă fierbinte, adăugați un cub de bulion, cârnații rămași tăiați în cercuri și fierbeți la foc mic sub un capac timp de aproximativ 30 de minute.
5 Lăsați carnea finită să stea o vreme și apoi tăiați-o în felii. Se servește cu salată de orez și legume. Piureul de cartofi și țelina sunt, de asemenea, minunate pentru el.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de plecare: 30 de minute
Timp de gătit: 35 minute