Și tu o simți? Razele calde ale soarelui care ne trag, zile mai lungi și sub resturile de zăpadă, încep să arunce în ochi primii muguri de flori și plante. Aceste plante au adunat energie toată iarna și acum, în primăvară, le putem simți efectul puternic. Și pentru ca ierburile să fie întotdeauna la îndemâna noastră, vom vorbi despre ce plante medicinale de bază ar trebui să aibă toată lumea în grădină și despre cum să le cultivăm.

Un stil de viață sănătos și vindecarea naturală nu se referă doar la consumul suficient de fructe sau legume, ci și la aromatizarea corespunzătoare a alimentelor cu plante. Unele ierburi pot fi folosite de două ori - ca aromă în prepararea meselor sau ca putere vindecătoare din natură sub formă de ceai, tinctură, unguent dar și săpunuri și produse cosmetice naturale. Astăzi vom vorbi despre cultivarea a șase ierburi de bază, care sunt așa-numitele „trebuie să aibă”. Am selectat ierburi nepretențioase pe care le puteți cultiva nu numai în grădină, ci și în ghivece pe balcon.:)

Cultivarea plantelor este o activitate ușoară care vă va dura câteva minute pe zi. Trebuie să decideți la început, indiferent dacă doriți să cultivați plante din semințe sau să cumpărați ingrediente gata preparate. Dacă vă decideți pentru o variantă mai simplă - răsaduri, tot ce trebuie să faceți este să turnați ierburile și să vă asigurați că există suficientă lumină. Vom vorbi despre când să plantăm ierburi, despre condițiile lor cele mai potrivite și efectele vindecătoare.

Spanac

care

Este prima plantă timpurie sau mai degrabă o legumă, făcută celebră în special de Pepek Námorník. Când este potrivit să plantați spanac? Deoarece este foarte rezistent la temperaturi scăzute, poate fi plantat deja la sfârșitul lunii februarie. Poate fi plantat direct în sol, nu este nevoie să faceți răsaduri. Alternativ, putem înmuia semințele în apă cu o zi înainte de însămânțare și le putem pune la frigider noaptea. Aceasta va începe procesul de germinare. O plantăm într-un sol uscat, uscat la soare, pe care îl putem fertiliza ușor cu cel puțin două săptămâni înainte. Are nevoie de suficientă umiditate și mai degrabă de un mediu umbros pentru a forma frunze suculente. Dacă crește în lumina directă a soarelui și la temperaturi de peste 25 de grade Celsius, frunzele pot fi mici și lemnoase. Prin urmare, mai ales dacă plantați spanac pe balcon în ghivece, alegeți un loc cu lumina directă a soarelui nu toată ziua. Colectăm frunzele înainte ca planta să înflorească și ceea ce nu folosim pentru consumul direct, îl înghețăm pur și simplu.

Această cunoscută legumă cu frunze este bogată în minerale precum sodiu, potasiu și calciu și vitaminele C, E și K. Majoritatea oamenilor o confundă cu o sursă bogată de fier, unde punctul zecimal a fost greșit în calcul. Cu toate acestea, deoarece această plantă este din familia oxalică, nu trebuie să uitați să o combinați cu proteine ​​în timpul preparatului, astfel încât calciul să poată fi mai bine absorbit și să nu se formeze acizi care pot provoca pietre la rinichi.

Voinicică

Planta discretă de rucola câștigă din ce în ce mai multă popularitate în timpurile moderne. Până în prezent, mulți oameni pot confunda cu păpădia din cauza asemănării frunzelor. Rucola este populară în principal datorită conținutului său caloric redus, dar nu trebuie să uităm conținutul ridicat de fibre și proteine. Fibrele sunt în esență nedigerabile, mergând la intestinul gros, unde devine o delicatesă nutrițională pentru milioanele de bacterii care au grijă de sănătatea noastră. Pe lângă fibre, conține vitaminele A, B, C și K, acid folic, care este deosebit de important pentru femeile însărcinate. Gustul său amar ajută la problemele de stomac. Putem folosi nu numai frunzele, ci și rădăcina, din care decoctul ajută la indigestie.

Și cum și când este momentul potrivit pentru a planta rucola? Cea mai ușoară opțiune este să o crești acasă pe o tavă cu vată umezită. Presărați ușor astfel de vată cu semințe și păstrați-le într-un loc cald. Apoi, păstrăm vata umedă, dar nu umedă, iar în curând putem colecta primele frunze. O altă posibilitate este plantarea semințelor direct în oală cu substratul, la o distanță de semințe de aproximativ 10 cm și o adâncime de aproximativ 0,5 cm. Spre deosebire de spanac, noi alegem loc însorit, dar nu uităm de irigarea regulată. Ultima opțiune este să plantați semințele direct în șezlong la aceeași distanță ca în ghiveci. Când primele plante ies, puteți rearanja rucola, astfel încât fiecare plantă să aibă suficienți nutrienți. Această plantă nu are nevoie de îngrijiri speciale, doar în caz de secetă excesivă suficientă umiditate pentru o creștere de calitate a frunzelor.

Salvie

Pentru a nu uita ierburile medicinale, care sunt cunoscute mai degrabă ca ceai decât condimente, nu trebuie să uităm de salvie. Salvie, numită și urechea bunicii este perene, asta înseamnă că atunci când îl plantezi primăvara, nu trebuie să scoți rădăcinile în toamnă. Tot ce trebuie să faceți este să o acoperiți cu paie și ea va culege lăstari noi în primăvară. Putem planta semințe într-un pat solar protejat de vânt la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie. Plantăm semințele în solul pregătit la o distanță de aproximativ 50 de centimetri. Poate fi plantat la umbră parțială, dar cu irigare suficientă. Salvia și cultivarea sa nu sunt, de asemenea, dificile pentru un grădinar - un începător. Răsplata la mijlocul anului va fi nu numai ierburile din grădină, dar și înțeleptul vă va decora frumos grădina cu flori frumoase de la roz la violet.

Și ce zici de efectele sale vindecătoare menționate? Înțelepciunea a fost menționată ca medicament în Egiptul antic. Lcu siguranță le recoltăm înainte ca planta să înflorească din mai până în septembrie. Se usucă liber pe site sau în uscătoare, special concepute pentru uscarea fructelor și plantelor. Deoarece un ceai este utilizat pentru inflamația tractului digestiv, a calculilor biliari, scade glicemia. Poate fi folosit și ca gargară pentru durerile în gât sau inflamația cavității bucale. Doar mamele care alăptează ar trebui să fie atente, deoarece suprimă producția de lapte matern. Desigur, puteți folosi această plantă versatilă ca condiment în cosmetică. Există seruri de salvie care suprimă transpirația (deodorante), chisturile grase și sunt deosebit de eficiente în îndepărtarea petelor de vârstă.

Oregano

O altă plantă minunată, oregano, ne-a fost adusă din regiunea mediteraneană. Această plantă a devenit faimoasă în special datorită specialității italiene - pizza. Nu numai că îi conferă o aromă specifică după coacere, ci și protejează împotriva problemelor stomacale și digestive. În Slovacia, este mai degrabă cunoscut sub numele de pamajorán sau bunăvoință. Oreganul și cultivarea acestuia sunt posibile pe tot parcursul anului într-o oală sau în grădină. Deoarece origanul provine din zone calde și uscate, încercați să creați aceste condiții și în grădină, iar planta se va răsplăti singură cu fructele sale. Oregano este o plantă solară. Cel mai bine este dacă ați creat o grădină de piatră simplă sau un loc însorit în grădină. Va supraviețui chiar și în sol foarte uscat. Trebuie să-l udați numai dacă ați decis să-l crească într-o oală în spatele ferestrei, dar nu uitați - sol destul de uscat. Dacă o ai în grădină, îți poți înfrumuseța frumos grădina de stâncă, unde o poți apropia de pietre. Oreganul este la fel ca înțeleptul perene, deci este suficient să plantați o singură dată și în fiecare an tăiați și rupeți tulpinile, deoarece crește rapid. Colectăm primăvara și toamna și după tăiere o uscăm și o depozităm într-un recipient etanș pentru a nu-și pierde din aromă.

Dar oregano nu este doar un ingredient parfumat pentru pizza sau paste, ci și un medicament. Deoarece inhalarea uleiului esențial sau gargară de ceai facilitează tusea, cu bronhii inflamate. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectele sale antifungice sub formă de ulei, fie pentru uz extern sau intern. De asemenea, se transformă ușor cu diferite eczeme și mâncărime. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați câteva picături din acest ulei la șamponul dvs., de preferință natural, fără substanțe chimice inutile, sau gel de duș. Așteptați câteva zile și veți simți ușurare.

Medovka

După cum sugerează și numele, această plantă și micile sale flori violete sunt literalmente o atracție pentru albine, care apoi ne mulțumesc sub formă de miere. Honeydew nu necesită cultivare exigentă. Îi plac locurile calde, însorite sau camerele de aburi. Semănăm direct în sol după perioada de îngheț, pe la începutul lunii aprilie. La semănat, omiteți goluri de aproximativ 30-40 de centimetri, deoarece dacă se aplică dens, poate apărea mucegai. Pentru iarnă este suficient să îl protejați acoperindu-l cu paie. O astfel de plantă va dura zece ani. Nu vă fie teamă dacă recolta este slabă în primul an, este de mai multe ori în anii următori. Colectăm primele bilete la sfârșitul lunii iunie până în septembrie. Apoi uscați cu grijă frunzele pe site. La recoltare, aveți grijă să nu strângeți frunzele, altfel mierea se va înnegri și își va pierde efectele rapid.

Mierea poate fi folosită mai ales în crampe și balonare și adaugă pofta de mâncare. De asemenea, vă va ajuta dacă aveți stres, insomnie sau epuizare mentală, deoarece are efecte calmante. Îl puteți folosi sub formă de ceai sau prin inhalarea uleiului esențial. De asemenea, ajută la inflamația sau umflarea pielii externe, cum ar fi herpesul sau erupția cutanată.

Busuioc

Ultima, dar poate cea mai cunoscută plantă este busuiocul. La fel ca alte ierburi, este foarte ușor de îngrijit. Puteți să-l cultivați pe tot parcursul anului într-o oală sau în grădină, unde capătă o aromă mai intensă datorită soarelui. Oferă mâncărurilor un gust inconfundabil și, în același timp, ajută la probleme cu inflația. Dacă decideți să o cultivați într-o oală, semințele cer doar umiditate suficientă și nu o sursă de lumină directă pe tot parcursul zilei, astfel încât frunzele să nu ardă. Dar dacă decideți să plantați în grădină, timpul de însămânțare ar trebui să fie sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Plantăm la o distanță de 10-20 de centimetri și menținem suficientă umiditate. Pentru a putea folosi frunzele în orice moment, tăiați vârfurile astfel încât planta să nu înflorească și să-și piardă aroma. Ca și în cazul altor ierburi, dacă nu puteți consuma cultura imediat, puteți usca busuiocul și îl puteți sigila într-un recipient etanș.

Busuiocul va ajuta la problemele digestive nu numai ca condiment, ci și sub formă de ceai. De asemenea, promovează producerea sucurilor gastrice și a poftei de mâncare. Fie sub formă de ceai, ulei sau tinctură, ajută și la bolile inflamatorii ale cavității bucale și crampe și ajută la tuse.

Cu ce ​​să crești? Combinații ideale în grădină

În cele din urmă, ne vom aminti pe scurt ce plante din pat funcționează bine cu alte culturi și cum să plantăm ce cu ce. Probabil cea mai cunoscută este combinația de busuioc și roșii, care le subliniază gustul. Este, de asemenea, o combinație de mărar - castraveți, căpșuni - spanac, arpagic - morcovi, mușețel - țelină, salvie - varză, broccoli, conopidă. Aceasta este o listă cu doar câteva dintre combinațiile posibile și recomandate în care ierburile se ajută reciproc să se protejeze reciproc în simbioză. Nu este o știință, în zilele noastre această veche cunoaștere reapare într-un domeniu numit permacultură. Se ocupă cu un fel de copiere naturală a naturii, pe care apoi o transferăm în grădină. Paturile de flori nu vor arăta ca imagini perfecte din revistele în creștere, dar cumva dăunătorii vor dispărea miraculos, plantele vor începe să miroasă mai mult și grădina se va odihni.