pieptul

Pieptul de pui este folosit în bucătărie de către oricine nu este vegetarian sau vegan. Le puteți pregăti în 100 de moduri, și chiar și celor mai mici le place o astfel de carne. V-am pregătit o serie de mai multe rețete, care se vor ocupa de prânz sau cină pentru întreaga familie.

Shish kebab

Noi vom avea nevoie:

  • 1,5 kg piept de pui
  • 2 cepe
  • 1 iaurt
  • 1 lămâie
  • lingurita de sare
  • condimente după propriul gust

Abordare:

  • Tăiați puiul în cuburi și înfășurați-l bine în condimentele și sarea preferate. Tăiați ceapa în inele și amestecați-o împreună cu carnea într-un castron comun. Apoi adăugați iaurtul în castron și amestecați bine. Când amestecul este gata, lăsați-l să stea la frigider timp de o oră.
  • După o oră, scoateți carnea din frigider, intepați-o pe frigarui și lăsați-o să se coacă în cuptor până când carnea este gata. Poftă bună!
  • Tip: Înainte de a merge să coaceți carnea, turnați peste ea suc de lămâie. Carnea se va pregăti mai repede și va fi mai moale.

Supă rapidă de ciuperci

Noi vom avea nevoie:

  • 1,5 l de apă
  • 1 piept de pui
  • 2 linguri de fulgi de ovăz
  • 1 ou
  • 200 g ciuperci
  • sare, piper negru și ierburi

Abordare:

  • Măcinați piepturile de pui, modelați bilele dacă doriți, adăugați puțină făină și fierbeți-le în apă ca găluștele. Se fierb în apă sărată aproximativ 5 minute. Adăugați apă, sare, ierburi, alte condimente, fulgi și, în cele din urmă, ciuperci. Bateți oul într-un castron separat și turnați-l încet în supă.
  • În cele din urmă, adăugați ierburile în supă și lăsați-o să fiarbă. Poftă bună!