științifică

  • Baza științifică pentru Codex Alimentarius
  • Prezentarea alimentelor
  • Contaminarea alimentelor PAH
  • Metilmercur la pește
  • Acrilamida în alimente
  • Sfaturi științifice privind siguranța alimentară și nutriția
  • Promovarea participării țărilor în curs de dezvoltare la avizele științifice FAO/OMS
  • Evaluarea riscurilor și acordul SPS
  • Măsuri sanitare și fitosanitare
  • Inițiativa globală FAO
  • Relația dintre CA și ISO
  • Notificări SPS
  • Melamina și acidul cianuric în alimente


Inițiativa globală FAO

Inițiativa globală FAO/OMS pentru consiliere în domeniul științei alimentelor (GIFSA)

OMS și FAO sunt o sursă internațională de consiliere științifică privind siguranța alimentelor de mai bine de 50 de ani, formând baza standardelor de cod, a liniilor directoare și a codurilor de bune practici. Recomandările științifice FAO/OMS sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în statele membre. Unicitatea sa a fost, de asemenea, recunoscută de Organizația Mondială a Comerțului (OMC), care a identificat cerința de a respecta standardele de cod, directivele și alte recomandări ca o etapă importantă în asigurarea siguranței alimentare la nivel internațional și a inclus-o în Acordul privind sănătatea și sănătatea. Măsuri fitosanitare (SPS).

Cerințele pentru avizele științifice FAO/OMS privind alimentele sunt în creștere, ambele organizații se confruntă cu resurse bugetare în scădere. În același timp, costul serviciilor de consiliere științifică este în creștere, la fel ca și domeniul lor de aplicare, care sa extins pentru a include zoonoze, biotehnologie și nutriție, precum și noi priorități urgente.

Continuarea activităților care stau la baza avizelor științifice FAO/OMS necesită depășirea multor obstacole. În ultimii ani, FAO și OMS au evaluat „procesul de consultare” și furnizarea de consiliere părților interesate relevante. Rezultatele evaluării indică necesitatea asigurării independenței, calității, accelerării și sustenabilității programului FAO/OMS de consiliere științifică. Pentru a aborda în mod specific durabilitatea acesteia, FAO și OMS au înființat Inițiativa Globală pentru Consiliere în Știința Alimentară (GIFSA) în iulie 2007.

Obiectivele specifice ale inițiativei:

  • mobiliza resurse tehnice, financiare și umane pentru a sprijini activitățile FAO/OMS în domeniul furnizării de consiliere științifică privind nutriția și siguranța alimentelor,
  • să sprijine accelerarea furnizării de consiliere științifică FAO/OMS menținând în același timp cel mai înalt nivel de integritate și calitate,
  • creșterea gradului de conștientizare a sfaturilor științifice FAO/OMS și asigurarea unei participări mai mari a statelor la acest program, precum și o mai mare utilizare a rezultatelor.

GIFSA va institui un mecanism care să ofere consultanță științifică din surse extrabugetare. Acesta salută contribuțiile statelor, organizațiilor și fundațiilor, în conformitate cu normele OMS și FAO. Vor fi create două conturi separate - unul pentru OMS și unul pentru FAO. Se va constitui un comitet care să gestioneze GIFSA și procedurile dezvoltate astfel încât toate resursele să fie utilizate într-un mod independent și transparent, ținând seama de criteriile de identificare a activităților prioritare aplicabile în temeiul Codului, FAO și OMS, precum și de nevoile specifice a statelor membre FAO și OMS.

Încheierea procesului consultativ privind furnizarea de consiliere științifică și Inițiativa globală pentru consiliere științifică în domeniul alimentar (GIFSA).
Eveniment paralel, a 30-a sesiune a Comisiei Codex Alimentarius, 6 iulie 2007.