Hrana pentru bebeluși în cele 10 luni
Dieta se apropie încet de dieta adulților, dar este încă specifică cu restricția anumitor alimente, care trebuie evitată în primul an de viață:
- lapte de vacă (dacă nu alăptați, trebuie totuși să cumpărați lapte pentru copii)
- albus de ou,
- brânză de vacă,
- branza procesata,
- brânzeturi tari (pentru conținut ridicat de sare),
- produse lactate precum smântână, unt
- toate citricele, smochinele, ciocănitoarele,
- boabe (căpșuni, zmeură, coacăze, agrișe)
- toate nucile (migdale, fistic, arahide, nuci, floarea-soarelui, semințe de dovleac)
- îndulcitori (zahăr, miere)
- roșii,
- ardei rosu,
- țelină,
- ridiche,
- hrean,
- ceapă,
- usturoi,
- cele mai multe leguminoase,
- cabră acră
- vanilie,
- scorţişoară,
- busuioc,
- curry,
- piper negru,
- vegeta,
- nucşoară
- pește de mare,
- toate specialitățile abatorului,
- slănină,
- porc foarte limitat
- toate alimentele prajite,
- cârnați, cârnați,
- dulciuri, ciocolată, acadele,
- bastoane, bomboane, chipsuri
. alimentația copiilor nu ar trebui să fie doar o parte redusă a unui adult. Are propriile sale specificități care trebuie respectate. Corpul tânăr este în curs de dezvoltare și alimentele menționate îi sunt dăunătoare!
Rețineți că niciun copil nu se naște „mâncător de rău”. În timpul copilăriei, obiceiurile sale alimentare încep să prindă cont și depinde doar de noi dacă copilul va mânca bine sau rău. Alimentația necorespunzătoare a unui copil în timpul dezvoltării acestuia va duce la morbiditate la o vârstă mai târzie. Ar trebui acordată o atenție semnificativă calității sale, nu cantității! Copilul trece la o dietă completă pentru adulți de la vârsta de 3 ani.
Cele mai potrivite alimente din luna 7-9
Cereale
Orez, crupe de orz, fulgi de ovăz, porumb, grâu, hrișcă, amarant, secară
Legume
Morcovi, cartof dulce, broccoli, cartofi, conopidă, praz, mazăre, dovlecei, fasole verde, dovleac, bulbi de fenicul, sparanghel, sfeclă roșie
Fructe
Mere, banane, cireșe, afine, avocado
Leguminoase
Lintea roșie și maro, nautul, fasolea mung
Ierburi
Rasca, arpagic, maghiran, mărar, frunze de dafin
Alte:
Gălbenuș, iaurt probiotic, aluat, carne: pui, curcan, iepure. Uleiuri presate la rece, cum ar fi inul, dovleacul, floarea-soarelui, rapița
Cum să protejați copilul de nitrați din legume:
- De preferință legumele din solul ne-fertilizat
- Surse sigure ca piețe: întrebați când legumele au fost recoltate, este mai bine să le preferați din recolta de după-amiază
- Legumele din planta cu folie prezintă un risc mai mare, deoarece lumina soarelui, care reduce conținutul de azot, nu trece prin folie, parțial prin seră.
- Tratamentul termic nu distruge nitrații, dimpotrivă, acestea cresc din cauza pierderii de apă
- Legume rădăcinoase - majoritatea nitraților se acumulează în carne în partea superioară a rădăcinii (de exemplu morcov - îndepărtați cilindrul interior de la partea frunzei).
Legumele precum pătrunjelul, coapsele, morcovii, ridichile, spanacul, varza, salata sunt cei mai mulți nitrați
Dacă evitați legumele de primăvară, utilizați congelate, dar legumele trebuie administrate copilului în fiecare zi.