sari

Chef Peter Kulhány ți-a pregătit de această dată o salată de tofu. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva cu adevărat sănătos, vă oferim întreaga rețetă, care a fost, de asemenea, evaluată pozitiv de Dr. Igor Bukovský.

INGREDIENTE

orez negru 100g

unt dovleac 400g

linte rosie 150g

sos de soia 2 linguri

rosii zdrobite 300g

ulei de măsline 2 linguri

ABORDARE

1. Fierbe lintea în apă sărată până la semi-moale, astfel încât să nu piardă culoarea. Se scurge fierte.

2. De asemenea, fierbem încet orezul negru în apă sărată și scurgem.

3. Tăiați dovleacul curat de unt în cuburi uniforme, sare, condimentați, condimentați cu ulei de măsline și coaceți la 180 de grade Celsius, aproximativ 15 minute. până se înmoaie.

4. Tăiați tofuul în bucăți, prăjiți-l în ulei de măsline și condimentați cu sos de soia.

5. Tăiați broccoli în trandafiri mici separați, gătiți scurt în apă sărată - blanch și răciți rapid în apă rece.

6. În cele din urmă, combinați toate ingredientele împreună, amestecați cu roșiile zdrobite și condimentați cu sare, piper, ulei de măsline și busuioc tocat. În cele din urmă, decorați cu rucola proaspătă.