Dacă gătitul și servirea pot fi descrise ca fiind artă, atunci este dificil să se atribuie un preț sau o valoare oricărui fel de mâncare bazat doar pe ingredientele utilizate. Pare ciudat faptul că un anumit element din oferta unui hotel de lux, prezidat de un bucătar celebru, este atât de apreciat.
Am selectat cele 13 cele mai căutate ingrediente care au fost popularizate de bucătari celebri de-a lungul anilor.
Deși nu presupunem că le-ați încercat pe toate, cu siguranță nu multe dintre ele vă sunt străine și credem că ați încercat deja cel puțin un aliment din ele. Valoarea mesei va fi exprimată în euro pe kilogram.
# 13. Trufa albă
Prețul ridicat al acestor ciuperci se datorează în principal faptului că nu pot fi cultivate comercial și să crească în subteran, ceea ce îngreunează recoltarea lor. Pentru căutarea lor sunt folosiți câini special instruiți sau chiar porci, care îi pot găsi cu simțul lor simțitor al mirosului.
Preț: 2000 €/kilogram
# 12. Şofran
Includerea acestui condiment pe lista celor mai scumpe alimente nu va surprinde probabil pe nimeni. Prețul ridicat al șofranului se datorează faptului că trebuie prelucrat manual și sunt colectate doar cicatrici din florile de șofran. Există doar trei cicatrici în fiecare floare.
Preț: 1000 până la 10000 €/kilogram (în funcție de producție, calitate și varietate)
# 11. Vanilie
Vanilia este al doilea condiment cel mai căutat din lume. Florile de vanilie înfloresc câteva ore o dată pe an, lăsând foarte puțin timp pentru polenizarea naturală. Păstăile de vanilie trebuie să fermenteze și să îmbătrânească timp de doi ani înainte de a elibera aroma și gustul lor distinctiv. Orhideele cu vanilie trebuie cultivate manual și cresc numai în anumite zone, ceea ce se adaugă la valoarea lor excesivă a prețului.
Preț: aproximativ 4000 - 4500 €/kilogram
# 10. Kopi Luwak
Această cafea este cunoscută și în țara noastră sub numele de cafea civet. Kopi Luwak este produs în principal în Indonezia, Filipine și India de Sud. Este considerată cea mai scumpă cafea din lume. Este cunoscut pentru metoda sa de procesare, în care civeta - o fiară de jder mică înghite boabele de cafea și fecalele sale sunt apoi utilizate pentru a selecta boabele, care sunt procesate în cafea.
Preț: 230 până la 1200 €/kilogram
# 9. Trufa neagra sau trufa melanosporum
Trufa neagră este situată în regiunea Périgord din Franța. Crește cu alune și stejari. Este plasat pe locul doi în preț în spatele trufei albe. Sunt folosite pentru a crește gustul alimentelor deoarece, spre deosebire de trufele albe, aroma și gustul trufelor negre se deteriorează atunci când sunt încălzite.
Preț: aproximativ 1000 €/kilogram
# 8. Aceto Balsamico Tradizionale - Oțet balsamic
Oțetul balsamic adevărat este făcut din struguri albi Trebbiano, care sunt gătite până la făină, care este apoi plasată într-un butoi și permite apei să scape pentru o perioadă de 12 până la 25 de ani. Evaporarea și concentrarea prelungită necesită o cantitate mare de struguri.
Preț: O sticlă de 100 ml din acest sirop dulce, întunecat, gros costă aproximativ 140 €
# 7. Cuib de rândunică
După cum sugerează și numele, această componentă a fost găsită inițial în peșteri din țările din Asia de Sud-Est. Cuiburile sunt făcute cu mucusul unei rândunici masculine. Aceste cuiburi sunt dizolvate în bulion pentru a obține o structură gelatinoasă. Durează până la două luni pentru ca o pasăre să-și construiască cuibul. Aceste cuiburi trebuie curățate de peșterile greu accesibile sau de propriile clădiri de păsări.
Preț: Aproximativ 1900 €/kilogram
# 6. Friptură de Wagyu
În spatele prețului ridicat al acestei fripturi se află îngrijirea taurilor de reproducție japonezi. Sunt atât de confortabili încât i-ai putea invidia (desigur, până în momentul uciderii). Pentru ca taurii să aibă cea mai delicioasă carne, aceștia primesc regulat masaje, în grajduri se cântă muzică clasică plăcută și chiar au bere la dispoziție pentru băut. Drept urmare, friptura are o marmorare frumoasă și o consistență incredibilă de unt.
Preț: 400 €/kilogram
# 5. Huba Matsutake
Ciuperca Matsuke este situată în țări precum Canada, Japonia, Finlanda, Suedia, Coreea și China. Aceste ciuperci sunt situate ascunse sub frunzele căzute ale pădurii, ceea ce este foarte greu de găsit. Ciuperca are o aromă picantă puternică, iar gustul este ceea ce o face atât de tentantă.
Preț: Aproximativ 1800 €/kilogram
# 4. Brânză Elk
Una dintre cele mai scumpe brânzeturi este brânza de elan, pe care o produc în Suedia. Brânza este de culoare albă și seamănă cu consistența Feta grecească. Este produs în cantități foarte limitate, astfel încât prețul său este foarte mare.
Preț: 1000 €/kilogram
# 3. Aur comestibil
Aurul comestibil este utilizat în deserturi, specialități de nuntă, cocktailuri și aperitive, doar în scopuri decorative. Aurul folosit este de 23k și 24k și este furnizat în fulgi, pulbere și frunze, ceea ce conferă mâncării un aspect foarte frumos.
Preț: 76 - 87 €/gram!
# 2. Caviar alb
Acest caviar valoros provine de la sturionii albini care trăiesc în Marea Caspică. Prețul caviarului este atât de mare, deoarece populația de sturioni albi este foarte mică, iar vânătoarea lor are loc doar sporadic.
Preț: 8500 €/kilogram
# 1. Sunca iberica
Jamón Ibérico din Spania este cea mai scumpă șuncă din lume. Porcii sunt hrăniți cu ghinde și au o incintă imensă pe care au suficientă libertate.
Preț: 365 €/kilogram
Bunica îi cântă nepoatei sale și ceea ce se întâmplă după câteva secunde este incredibil!
Fiecare bunică îi place să-și păzească nepoții, iar cea din videoclip nu face excepție. Fata iubește să asculte pe cineva apropiat cântând, dar se pare că vrea să cânte singură în viitor 🙂
Urmăriți-o pe fetiță ajutându-o pe bunica ei cântând:
Ai citit articolul până la capăt? Esti interesat? Apoi, puteți recompensa meseria de editor plăcând sau partajând articolul pe Facebook, vă mulțumesc.
Fata stătea lângă bunicul ei pe moarte. Când ușa s-a deschis, nu-i venea să creadă cine stătea în ea!
Prietenia adevărată poate face mai mult decât ne dăm seama vreodată, iar această poveste este dovada acestui lucru. Astăzi, o nepoată adultă vorbește despre el, care și-a însoțit bunicul într-o plimbare în fiecare sâmbătă, chiar dacă mama ei nu era încântată. A crezut că o fată ca ea ar trebui să petreacă mai mult timp cu colegii ei, dar o știa pe a ei. Abia ani mai târziu a devenit clar cine avea dreptate.
„În fiecare sâmbătă, eu și bunicul nostru mergeam să-i salutăm pe cunoscuții săi într-un cămin de bătrâni. Dar mamei mele nu i-a plăcut - mi-a spus că pierd timpul și ar trebui să petrec mai mult cu colegii mei, dar totuși bunicul meu era mai important pentru mine. Mereu mi-a spus asta „Când cineva vizitează bolnavii, le dă puterea să trăiască”. ... Nu voi uita niciodată acea propoziție!
Erau mulți oameni în casă, dar îmi amintesc cel mai mult de Januchitik, Elisa - Bunica, Simona - compozitorul și Victoria. Fiecare dintre prietenii săi avea o poreclă care exprima o trăsătură caracteristică fiecăruia dintre ei. Janei îi plăcea să gătească, Elisa era o bunică cu adevărat drăguță și minunată, Simona putea cânta liniștită chiar și pentru o zi întreagă, iar Victoria pur și simplu se uita la toate și zâmbea. Atmosfera din casă a fost foarte plăcută și de fiecare dată când am vizitat-o, bucuria de pe chipurile tuturor oamenilor era mult de văzut ...
„Când cineva vizitează bolnavii, le dă puterea să trăiască”.
A trecut mult timp și bunicul meu s-a îmbolnăvit. Sâmbătă, nu știam ce să fac, pentru că bunicul meu nu putea să-mi țină companie la plimbare. Dar mi-am amintit cuvintele lui - nu lăsați nimic să împiedice lucrurile importante din viața voastră. M-am îmbrăcat repede și am fugit acasă.
Am fost imediat întrebat despre bunicul meu și le-am spus că se află în spital. Vestea a fost foarte copleșitoare pentru ei. Când m-am întors acasă, s-a dovedit că sună de la spital - starea bunicului meu se deteriorase rapid. Medicii i-au dat o săptămână să trăiască ...
M-am așezat pe marginea patului și am început să-mi iau rămas bun de la el încet. Doar respirația obișnuită i-a provocat probleme. Mama nu se putea opri din plâns ...
În aceeași după-amiază, bunicul meu a adus o mulțime de flori în camera sa, iar asistenta mi-a spus că are un vizitator. Mama mea s-a închis uimită, dar înainte să se poată întoarce, știam cu mult timp în urmă cine va apărea într-un moment: Jana - Kuchtík, Elisa - Bunica, Simona - Pesničkárka și Viktoria.
„Unde este petrecerea?” Aceasta a fost prima lor întrebare, iar bunicul a zâmbit, deși cu greu. Prietenii săi au primit permisiunea specială de a-l vizita pe bunic. Jana a copt un tort, Simona a început să cânte la chitară și am cântat cu toții. Elisa - Bunica a luat și două nepoate, Anne și Joyce. Victoria stătea liniștită lângă bunicul ei, ținându-o de mână. Am fost împreună aproape patru ore și nici nu știam cât de repede zboară timpul.
A trecut o zi, apoi alta, iar sănătatea bunicului său a început să revină. Au trecut două săptămâni, apoi trei și bunicul au început să se întâlnească. Putea să mănânce și să meargă singur la toaletă. Niciunul dintre medici nu i-a venit să creadă.
Medicii au spus că a fost un miracol că bunicul meu a supraviețuit, iar apoi a fost eliberat acasă din spital. A vedea acest miracol cu ochii tăi a fost pur și simplu ceva uimitor. Bunicul și-a revenit cu ajutorul prietenilor săi. Este clar pentru că ...
"Când cineva vizitează bolnavii, le dă puterea să trăiască!"
Ai citit articolul până la capăt? Esti interesat? Apoi, puteți recompensa meseria de editor plăcând sau partajând articolul pe Facebook, vă mulțumesc.
Șase frați de la școală au fost agresați de colegii de clasă doar pentru că aveau părul lung. Vedeți cum arată după o tunsoare!
Mulți încă mai cred că fetele ar trebui să aibă părul lung, iar băieții ar trebui să aibă părul scurt. Dacă un copil nu se încadrează în imaginația societății, trebuie adesea să asculte comentariile crude ale colegilor sau chiar ale adulților ...
Din păcate, copiii lui Phoebe Kannist din New York s-au convins și ei de acest lucru. Phoebe și soțul ei au un fiu de 10 ani, gemeni de 2 ani, triplete de 5 ani și o fiică de 2 ani. Faptul că era o familie numeroasă a atras atenția împrejurimilor. În plus, întreaga familie (sau mai bine zis avea) părul lung dintr-un motiv!
Fiii mai mari au avut un prieten care a murit de cancer. Au vrut să ajute alți copii care se luptă cu această boală insidioasă, așa că și-au lăsat părul lung să crească și apoi l-ar putea tăia și dona pentru o organizație care face peruci pentru oameni după chimioterapie.
Întreaga familie s-a dedicat unui incredibil 5 metri de păr! Băieții de la școală au avut de-a face cu hărțuirea de către colegii de clasă non-empatici ... Ei spun că, în ciuda tuturor, a meritat cu siguranță! Merită aplauze!
Dacă doriți, urmăriți videoclipul complet despre această familie uimitoare:
Ai citit articolul până la capăt? Esti interesat? Apoi, puteți recompensa meseria de editor plăcând sau partajând articolul pe Facebook, vă mulțumesc.
Bunica i-a spus ceva fetei tatuate de care a început să râdă tot autobuzul!
Generația tânără tinde să creadă că cea mai în vârstă nu le înțelege și nu le condamnă. Nu vor să-și arate creațiile de modă sau tatuajele foarte mult părinților și nu bunicilor, pentru că cu siguranță se așteaptă la reacția lor negativă.
Următoarea poveste a avut loc într-un autobuz obișnuit. Credem că vă veți distra și, în același timp, veți începe să priviți diferit generația mai veche.
În ziua fierbinte de vară, în autobuz era o bunică bătrână și o fată îmbrăcată în rochii scurte cu spatele gol. Aproape tot corpul ei era acoperit de tatuaje, așa că bunica ei o privea curioasă.
Tânărului chipeș nu i-a plăcut, așa că a întrebat-o pe bătrână: „La ce te uiți? Nu existau tatuaje în tinerețe? ”
„Nu, tatuajele erau. Am lucrat 10 ani ca profesor de limba chineză și nu pot înțelege ... "
„Ce nu poți înțelege?” Fata continua să râdă.
„Nu pot să înțeleg de ce ai scris pe gât„ Nu reîngheață ”?”
În autobuz se făcea liniște tot timpul, dar la un moment dat toți pasagerii se cutremurau. Tânăra nu a spus niciun cuvânt și a evoluat la următoarea oprire ...
Ai citit articolul până la capăt? Esti interesat? Apoi, puteți recompensa meseria de editor plăcând sau partajând articolul pe Facebook, vă mulțumesc.