Inspecția orașului Nitra a constatat mai multe încălcări ale legii în unitățile de alimentație școlară. Într-un caz, bucătarii chiar și-au vopsit părul chiar în bucătărie.

inspecția

Și-au vopsit părul direct în bucătărie

Mai multe încălcări ale legilor și reglementărilor au fost constatate de inspecția orașului Nitra în unitățile de alimentație școlară. Au fost zece inspecții în grădinițe și patru în școlile primare. Într-una dintre ele, șeful bucătarului și-a gătit părul în bucătărie, era la momentul livrării prânzului. Aceasta a încălcat legea privind protecția, promovarea și dezvoltarea sănătății publice.

Ambii angajați au primit personal o notificare scrisă pentru încălcarea obligațiilor. Bucătarul-șef a fost la bar de când a fost preluat, lucrătorul care operează încă lucrează, este scris raportul inspecțiilor din cantinele școlare din a doua jumătate a anului 2012, care a fost discutat de deputații orașului. Măsurile de corectare a deficiențelor identificate au fost impuse de inspector la grădinița Štiavnická, la școala primară Fatranská și la școala primară Tulipánová..

Mancare veche

Într-un caz, inspecția a găsit alimente după data de expirare, în două cazuri structura orară a meniurilor de compilare nu a fost respectată. Conform acestei structuri, meniul săptămânal ar trebui să conțină două feluri de mâncare principale din carne, o masă principală cu o doză redusă de carne cu o ajustare și două mese principale de făină și legume, care sunt de obicei servite luni. Principalele feluri de pește sunt servite într-o singură tură o dată pe săptămână, cartofii sunt serviți drept garnitură de două până la trei ori.