Sau, impactul veganismului, dacă este adoptat de întreaga lume, asupra mediului. Acest articol este un extras dintr-un studiu realizat de oamenii de știință olandezi de la Agenția de evaluare a mediului din Olanda, publicat în 2009. Rezultatele sale sunt incredibil de pozitive (în ceea ce privește veganii), deci este surprinzător faptul că această cercetare nu a primit mai multă atenție.

s-ar

Puteți descărca documentul original al acestei cercetări aici sau făcând clic pe imaginea de mai jos. În acest articol, voi rezuma principalele lor observații.

Au folosit un număr mare de alte cercetări și rezultatele lor pentru a efectua cercetarea, pe care apoi le-au pus într-un model cuprinzător pentru modelarea schimbărilor din mediu și climă. Au dezvoltat trei scenarii:

  • întreaga lume fără carne (vegetarianism)
  • întreaga lume fără produse de origine animală (veganism)
  • dieta cu consum limitat de produse animale

Toate aceste scenarii au dus la reduceri semnificative ale emisiilor de CO2, metan și oxid de azot. Dar cel mai mare efect a fost veganismul - în spatele său a fost cea mai mare reducere a acestor gaze nocive. Specific, dacă întreaga lume ar merge la veganism între 2010 și 2050, ar reduce CO2 (dioxid de carbon) cu 17%, NH4 (metan) cu 24% și N2O (oxid azotat) cu 21%. (Metanul este rezultatul digestiei vacilor, caprelor și oilor și una dintre principalele cauze ale încălzirii globale).

Amestec de proteine ​​vegane din Myprotein.sk

Este posibil ca aceste numere să nu însemne nimic pentru dvs., așa că vă voi explica puțin diferit. Oamenii de știință și-au stabilit un obiectiv global de reducere a gazelor nocive până în 2050 pentru a evita o creștere mare a temperaturii pe planetă. Dacă întreaga lume ar intra în veganism, atunci conform acestei analize, am atinge 50% din acest obiectiv. Ceea ce este un număr foarte semnificativ, mai ales dacă este una, o schimbare nu foarte complicată în societate. Cercetătorii descriu în continuare în această analiză că această metodă ar fi mult mai eficientă și mai ieftină decât alte modalități de reducere a CO2 și așa mai departe (surse alternative de energie, reducerea consumismului, reducerea consumului de energie).

Alte fapte și statistici foarte interesante din această analiză:

  • 0,6 ha de pământ sunt necesare pentru a produce 100 kg de proteine ​​din carne de vacă. Pentru a produce 100 kg de proteine ​​vegetale (din leguminoase), avem nevoie doar de 0,25 ha de teren. Deci argumentele pe care le auzim des - „dacă toată lumea ar mânca legume, am tăia și mai multe păduri pentru cultivarea ei” nu au sens și acum știi cum să le răspunzi:).
  • Terenurile utilizate pentru pășunatul animalelor ocupă mai mult de 25% din suprafața terenului și 70% din suprafața animalelor. În plus, o treime din restul de 30% din terenurile agricole din lume este folosită pentru cultivarea hranei pentru aceste animale.
  • schimbările pozitive din această analiză se datorează și eliberării multor suprafețe ale pământului, unde copacii, arbuștii și pădurile cresc din nou, astfel încât „plămânii pământului” cresc.

Desigur, o astfel de schimbare necesită mult timp pentru ca economia să se adapteze (companiile mari care „produc” animale pentru sacrificare ar trebui să-și schimbe afacerea pentru a cultiva legume etc.). Dar acest lucru este normal, curba cererii și ofertei - consumul de produse de origine animală ar scădea încet, iar consumul de produse vegetale ar crește, ceea ce s-ar reflecta în transformarea lentă a afacerilor.

Astfel de analize oferă oamenilor o modalitate ușoară de a ne îmbunătăți drastic viitorul, dar rareori le vedem împărtășite public de autorități. Deoarece interferează cu profiturile marilor afaceri (producția de produse de origine animală este o parte importantă a economiei și consumismului fiecărei țări). De asemenea, chiar dacă uneori iese la suprafață, majoritatea oamenilor îl citesc și, fără alte gânduri, revin la viața normală, au o friptură și se prăjesc la micul dejun. Pentru că este ceva intangibil, ei cred că, dacă se schimbă, nu va face nimic. Dar atunci schimbarea începe cu noi înșine. Începeți cu voi înșivă.

„Fii schimbarea pe care vrei să o vezi în lume”

„Deveniți schimbarea pe care doriți să o vedeți în lume”

- Mahatma Gandhi

Când tot mai mulți oameni nu mai mănâncă carne și încep să mănânce mai multe legume, companiile se vor adapta. Nu-i lăsați să dicteze ce cumpărați și mâncați de la companii, dar le arătați ce doriți cu comportamentul dumneavoastră. Îți vor da, pentru că sunt încă interesați de profit. Și va veni dacă le oferă oamenilor ceea ce vor. Deci, asigurați-vă că ceea ce dorim nu ne distruge planeta. Cu cât începem mai repede, cu atât mai bine ...