excelente

Acțiune

Cu toate acestea, perioada dovleceilor este în plină desfășurare și, dacă aveți degerături, dar aveți provizii binecuvântate de dovleac, vă aducem câteva inspirații despre cum să folosiți dovleacul în dieta dvs. toată ziua. Dar mai întâi, câteva motive pentru care ar trebui să ne concentrăm din când în când pe dovleci.

Dovleacul este plin de nutrienți și vitamine în toate formele sale. Vă puteți bucura de frunze, fructe, semințe și ulei. Veți găsi în ele aproape toate oligoelementele importante, vitaminele din grupele B, C, A, zinc, calciu, fosfor, magneziu, fier și potasiu. Nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate, deoarece dovleceii conțin doar grăsimi sănătoase. Datorită conținutului de acizi grași nesaturați, aceștia vă ajută la scăderea colesterolului din sânge, de asemenea, ajută la prevenirea accidentului vascular cerebral, la reducerea tensiunii arteriale crescute și au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

Dovleacul are și capacitatea de a absorbi toxinele care se găsesc în corpul nostru. Semințele de dovleac au, de asemenea, abilități regenerative, susțin digestia, activitatea tractului urinar, ajută la deshidratarea organismului și, de asemenea, la combaterea constipației. Și ca bonus, veți fi încântați să știți că putem pregăti dovleci în X moduri.

Dovleac la micul dejun: Pregătiți pâine prăjită cu dovleac întins

Ingrediente: dovleac, ceapă, ardei iute, brânză tare, smântână, pătrunjel

Pregătirea sa este simplă, rapidă și gustoasă. Radeți aproximativ dovleacul curățat, sareți-l și lăsați-l să stea o vreme. Se toarnă sucul eliberat de dovleac și se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei, se adaugă ardeiul iute și dovleacul. Prajiti totul impreuna pentru o vreme si lasati-l sa fiarba la foc mic aproximativ 5 minute. Într-un castron, amestecați dovleacul răcit cu brânză rasă, smântână, garnisiți cu pătrunjel și serviți cu pâine prăjită.

Dovleac la prânz: dovleac prăjit umplut

Ingrediente: dovleac fript, carne tocata, parmezan, piure de rosii, ou, ceapa, usturoi

Se amestecă carnea tocată cu usturoiul presat, ceapa tocată mărunt, piureul de ou și roșii, sarea, se condimentează și se umple dovleacul scobit cu amestecul. Așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, picurați cu ulei și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Înainte de a opri, presărați dovleacul cu parmezan ras și lăsați-l să curgă în cuptor.

Dovleac la cină: Tigaie cu dovleac

Ingrediente: carne de pui (sau carne de vită, vânat), dovleac hokaido, ceapă roșie, rozmarin, ulei de măsline

Ceapa se prăjește în ulei, se adaugă carnea feliată și o crenguță de rozmarin în bucăți mai mici, se prăjește, se condimentează cu sare și piper și se servește cu legume proaspete.

Dovleacul ca desert: Clătite de dovleac

Ingrediente: dovleac fiert, praf de copt, zahăr de scorțișoară, lapte, unt, ou, turtă dulce, zahăr, făină, ulei

Din dovleacul fiert obținem piure de dovleac, la care adăugăm praf de copt, aproximativ o cană și jumătate de făină, un praf de sare, zahăr de scorțișoară și două lingurițe de turtă dulce. Dacă este necesar, îndulciți aluatul, așa că adăugați o ceașcă de lapte, un ou și două linguri de unt topit. Ungeți tigaia cu ulei și coaceți clătitele la foc mic.

Dovleacul ca băutură: Suc de dovleac

Ingrediente: ceașcă de piure de dovleac (dovleac fiert sau copt și unt amestecat), suc de mere și ananas, miere lichidă, scorțișoară măcinată, apă

Se amestecă piureul de dovleac cu suc de mere și ananas în aceleași proporții, se adaugă apă, se condimentează cu miere, un vârf de scorțișoară și se servește.

Autorul articolului

Silvia Karasová

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 13 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Martina Zahoranová 15/10/16 09:11 AM

azi am să gătesc supă de dovleac la cuptor și apoi voi coace semințe de dovleac:-)

Mária Frnová 18.10.16 09:30

Ador vasele cu dovleac. Fac în mod regulat supă de dovleac, risotto, prăjituri. delicios. multumesc pentru inspiratie

Gabriella Horváthová 18/10/16 17:11

Ivana Šurániová 19/10/16 21:08

Îmi place dovleacul în principal supa și apoi dovleacul prăjit.

Alena Hocková 20/10/16 13:40

Articol grozav, rețete uimitoare - am încercat deja - au un gust grozav, pentru mine numărul unu cu o stea:-)

Andrea Petrušková 03.11.16 14:46

Vă mulțumim pentru sfaturile minunate - cu siguranță voi încerca

Erika Špacírová 16/11/16 16:14

Îmi plac dovleceii foarte mult în diferite moduri

Mária Zámečníková 21/12/16 13:04

Ceva pentru mama mea:)

Ján Soták 23/12/16 00:42

Puteți arunca o vrajă cu un dovleac

Ján Soták 23/12/16 00:43

adică o mie de rețete cu dovleac

Ján Soták 23/12/16 00:43

ľubka Olexyová 26/12/16 14:28

dovleacul este o delicatesă delicioasă

simona vician 24.01.17 23:35

Eu fac ficatul, răspândirea poate fi interesantă și gustoasă:)