acestea

Pește: o sursă fantastică de omega-3

Acizii grași omega-3 joacă un rol important în creier, deoarece formează membranele sale celulare. Adevărul este că dieta bogată în uleiuri de pește și vegetale este baza dezvoltării creierului și, prin urmare, pentru capacitatea viitoare de a învăța. Fără grăsime, creierul nu își poate trimite impulsurile electrice.

Se găsesc în: pești precum somonul, sardinele, tonul sau heringul și uleiurile vegetale - de exemplu în soia

Ciocolată: triptofan și concentrație dulce

Proteinele constau dintr-un număr de aminoacizi esențiali. Unul dintre cele mai importante pentru creier este triptofanul, esențial pentru producerea de serotonină. Serotonina afectează starea de spirit, promovează bunăstarea și ajută la menținerea concentrării și a liniștii.

Se găsește în: lapte, carne, pește, semințe de floarea soarelui și ciocolată neagră.

Paste: Energie din carbohidrați

Carbohidrații sunt transformați în glucoză, deci sunt energie pentru creier. Cu toate acestea, suntem interesați de cei care sunt absorbiți încet. Cele care permit o cantitate de glucoză să fie disponibilă în permanență creierului fără a fi epuizată brusc. Cum este cu zaharurile. Zaharurile furnizează energie imediată, dar efectul lor este scurt. Carbohidrații se recomandă să fie serviți la micul dejun, astfel încât creierul să-și amintească de un post lung de noapte.

Se găsesc în: paste, cereale precum grâul și orezul, cartofii, pâinea.

Ouă: Pentru a stimula neuronii

Vitaminele B interferează cu producția de neurotransmițători - substanțe care mută informațiile între neuroni prin terminații nervoase. Ele întăresc memoria și concentrarea.

Se găsesc în: ouă (albul este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine), fructe, legume, pește, produse lactate și nuci.

Leguminoase: Proteine ​​și fier mai bine decât carnea

Proteinele sunt responsabile pentru dezvoltarea neuronilor și neurotransmițătorilor, în timp ce fierul este responsabil pentru alimentarea cu oxigen a celulelor nervoase. Împreună îmbunătățesc rezistența intelectuală, concentrarea, prospețimea mentală.

Se găsesc în: carnea roșie, care, totuși, nu trebuie consumată în vrac. Le găsești și în leguminoase, pește, produse lactate, fructe de mare. Legumele și fructele conțin fier.

Nuci: Grăsimi bune pentru mărunțirea inteligentă

Așa-numitele grăsimi bune scad colesterolul și ajută sistemul nervos să funcționeze corect. Ele furnizează creierului o doză adecvată de energie, cresc concentrația și îmbunătățesc memoria.

Se găsesc în: nuci, ulei de măsline și avocado.

Iaurturi și brânzeturi: calciu împotriva stresului

Calciul ajută nervii și presiunea care este utilizată pentru a ridica atunci când un copil are stres. Copiii cu vârsta sub trei ani ar trebui să bea jumătate de litru de lapte pe zi. După atingerea acestei vârste, două pahare sau un pahar de lapte, un iaurt și puțină brânză vor fi suficiente pentru a obține doza necesară de calciu. Deficitul său poate provoca oboseală și nervozitate.

Se găsește în: nuci, legume, fructe, pește și gălbenușuri

Banane, avocado și roșii: vitamine pentru acuitatea mentală

Vitaminele și mineralele sunt substanțe nutritive care protejează și ajută la dezvoltarea sistemului nervos, controlează fluxul sanguin în creier și contribuie la crearea de noi neuroni. Îmbunătățesc concentrarea și capacitatea mentală.

Se gasesc in: legume si fructe. Bananele, de exemplu, conțin potasiu, magneziu avocado și antioxidanți, în timp ce roșiile au licopen - un antioxidant care protejează celulele creierului de leziuni.