top10

Nutriția este și a fost întotdeauna un subiect fierbinte. Oamenii vor să știe ce alimente sunt bune pentru corpul nostru și care ne pot face rău. Dar, uneori, chiar și oamenii de știință fac o greșeală și trebuie să-și reconsidere sau să-și regleze teoriile câteva luni sau ani mai târziu.

TOP10 vă aduce câteva astfel de greșeli științifice, astfel încât să aveți toate informațiile actuale despre dieta dvs. și să nu trebuie să vă limitați inutil. Nu toate alimentele care au fost interzise în trecut sunt cu adevărat dăunătoare.

Cu câteva decenii în urmă, oamenii erau convinși că sarea le dăunează foarte mult. Medicii i-au speriat cu diverse probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, probleme cardiovasculare sau chiar insuficiență renală. Și în timp ce oamenii au încercat să păstreze cât mai puțină sare posibil, studiile din 2000 au arătat că nu există nicio legătură între cantitatea de sare ingerată și problemele de presiune sau inimă. Dimpotriva! Dacă încetați să consumați sodiu, corpul dumneavoastră va elibera hormoni și enzime care cresc tensiunea arterială.

Ouă

Nu cu mult timp în urmă, medicii ne-au avertizat să reducem consumul de ouă din cauza colesterolului și a capacității acestuia de a înfunda arterele, crescând riscul de infarct, accident vascular cerebral și diabet. Dar recent, oamenii de știință înșiși au recunoscut că au făcut o greșeală: de fapt, există două tipuri de colesterol, iar ouăle conțin doar tipul potrivit de colesterol. În plus, sunt bogate în fier, proteine ​​și antioxidanți luteină și zeaxantină, care protejează împotriva bolilor oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta.

Floricele de porumb

De mulți, mulți ani, acest partener credincios al tău de film a fost un junk food. Cu toate acestea, s-a constatat că popcornul are mai mulți antioxidanți (numiți polifenoli) decât fructele sau legumele. Studiile arată că polifenolii reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. O altă latură bună a floricelelor: au foarte puține calorii (într-adevăr!) Și este un aliment cu cereale integrale. Dar asigurați-vă că nu conține arome artificiale. Cel mai bine este să-l faci acasă!

Lapte

De ani de zile, s-ar putea să fi crezut că o versiune cu lapte degresat este mai sănătoasă. Acest lucru reduce cantitatea de grăsime ingerată. Cu toate acestea, studii recente arată că grăsimile din lapte furnizează corpului nostru numeroși nutrienți esențiali și chiar fac sângele mai rezistent la anumite tipuri de cancer. În plus, laptele integral ajută la menținerea unei linii slabe și reduce riscul de diabet!

O băutură a zeilor! Cu toate acestea, nu cu mult timp în urmă, cofeina a fost acuzată de majoritatea bolilor inimii și ale sistemului nervos. În cele din urmă, sa descoperit recent că acest lucru nu este deloc adevărat. Consumul de cafea reduce numărul bolilor de inimă. De asemenea, sa constatat că aparatele de cafea sunt mai puțin predispuse la boli precum ciroză hepatică, diabet de tip 2 și chiar afecțiuni neurologice, cum ar fi boala Parkinson și boala Alzheimer.

orez alb

S-a crezut de mult că doar orezul brun este un aliment sănătos. Dar astăzi știm că orezul alb este ușor digerabil și ajută la absorbția toxinelor dacă aveți stomacul deteriorat. În plus, nu conține gluten, ceea ce reprezintă un avantaj pentru celiaci. Consumul său ajută la prevenirea bolilor cronice ale tractului digestiv și conține chiar mai puțin arsenic decât orezul brun.

Pizza

O regulă similară se aplică aici ca și pentru popcorn. Cel mai bine este să prepari pizza acasă. Luată în mod logic, pizza conține un amestec excelent de substanțe nutritive. Pe lângă proteine ​​și carbohidrați, există și multe legume și ierburi.

Ciocolată

Este într-adevăr ciocolata un astfel de dușman al sănătății noastre pe care ni-l spun încă? Surse de încredere susțin că ciocolata de calitate vă poate ajuta cu adevărat sănătatea! Termenul "calitate" înseamnă întuneric cu un conținut de cel puțin 70% cacao. O astfel de ciocolată poate: reda flexibilitatea arterelor (ceea ce este bun pentru inimă și circulația sângelui), reduce nivelul colesterolului rău din sânge, ajută creierul să rămână activ, reduce riscul de accident vascular cerebral, previne diabetul ... bombă! Este uimitor cât de multă ciocolată are de oferit și nu mai trebuie să slăbești pentru ea.