V-ați bucurat de un prânz consistent acum ceva vreme și ați mai avut altceva? Poate că faci ceva greșit.

încă

Un lucru este să îți fie foarte foame după un antrenament greu în sala de sport, după o excursie de o zi întreagă la munte, în timpul sarcinii sau cu sindrom premenstrual. Dar dacă de multe ori te simți nesaturat fără să știi de ce, aceasta nu este o afecțiune complet normală. Dr. Maggie Moon, specialist în nutriție din Los Angeles, i-a explicat lui Huffingtonpost că foamea este o nevoie fiziologică de calorii, apă și sare, care este afectată de un amestec de factori precum dieta, hormoni care reglează pofta de mâncare și sațietatea sau factori emoționali precum ca stres. scrie Marcela Svobodová pentru iDNES.cz.

Dacă tot aveți nevoie de ceva, ar trebui să încercați să găsiți cauza problemei. Foamea excesivă poate provoca probleme fizice și psihice asociate cu creșterea în greutate periculoasă. Citește mai departe din nouă motive pentru care ești încă atât de lacom.

1. Deshidratare
„Deshidratarea ușoară este adesea mascată de senzația de foame, atunci când, de fapt, corpul tău are nevoie doar de lichide”, a spus dr. Alissa Rumsey, purtător de cuvânt al Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, care a adăugat că această confuzie ușoară apare în hipotalamus. care este responsabil pentru reglarea poftei de mâncare și a setei. Rumsey a explicat pur și simplu că, în timpul deshidratării, conexiunile din hipotalamus se încrucișează, ceea ce poate duce la atingerea unui sac de chipsuri de cartofi crocante în loc de un pahar cu apă. El sfătuiește să evite această afecțiune cu un regim de băut suficient și să înceapă în fiecare dimineață, bând un pahar cu apă. Dacă ți-e foame și nu ai băut mult în acea zi, mai întâi bei un pahar cu apă și aștepți 15-20 de minute până când foamea dispare.

2. Dormi prost
Lipsa somnului poate crește pofta de mâncare și poate determina creșterea în greutate? Potrivit lui Monika Bartolomějová, specialistul nutrițional din Lumea Sănătății, cu siguranță da. "Lipsa somnului poate provoca fluctuații ale hormonilor care afectează stresul și foamea. Dacă organismul este obosit, necesită mai multă energie, pe care o veți simți un apetit crescut, în principal carbohidrați. Lipsa somnului scade nivelul hormonului de sațietate (leptina) cu 16-18%. Dimpotrivă, nivelul hormonului foamei (grelina) crește cu 15-28% ", a explicat Bartolomějová, adăugând că un adult ar trebui să doarmă optim 6,5-8,5 ore, dar ora exactă este individuală.

3. Ești umplut cu carbohidrați simpli
Dacă dieta dvs. constă în principal din paste, produse de patiserie și alte alimente făcute din făină albă și, de asemenea, vă răsfățați cu un punct dulce sub formă de deserturi sau conuri după fiecare masă, nu este de mirare că într-o clipă stomacul vă va simți din nou flămând . Când se consumă carbohidrați simpli, nivelul glicemiei crește rapid, ducând la eliminarea unor cantități mari de insulină, un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge. Aceasta este urmată de o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, care se manifestă ca foame intense și pofte de alți carbohidrați simpli și alimente dulci, iar ciclul nesfârșit și sănătos de supraalimentare continuă fericit.

Dr. Moon vă sfătuiește să mențineți nivelul zahărului din sânge în echilibru. Aceasta înseamnă evitarea carbohidraților simpli și alegerea glucidelor complexe care conțin, de asemenea, suficiente fibre. Pentru a menține foamea sub control, Dr. Moon recomandă în principal migdale, mere, semințe de chia sau fistic.

4. Bei mult alcool
Veți cunoaște senzația de foame de lup după o noapte plină de distracție, unde curgea alcool. Alcoolul promovează într-adevăr pofta de mâncare și, după cum a explicat dr. Moon, un pahar cu ceva bun înainte de cină pentru a-ți stimula pofta de mâncare stimulează foamea, chiar și atunci când stomacul este plin. Acest fenomen este confirmat și de rezultatele unui studiu publicat în revista Appetite. Cercetătorii din acest studiu au observat că persoanele care au băut alcool au fost atunci mai predispuse să consume alimente bogate în calorii. Și deoarece alcoolul se deshidratează, s-ar putea să vă simțiți flămând după el, când de fapt trebuie doar să completați lichidele care lipsesc.
Prin urmare, Dr. Rumsey nu recomandă băuturi alcoolice înainte de mese și recomandă să compenseze fiecare pahar de alcool beat cu un pahar de apă pentru a preveni deshidratarea.

5. Mănânci puține proteine
Ți-e foame din nou după ce ai consumat o farfurie plină cu paste cu legume? Acest lucru se datorează lipsei de proteine ​​din alimente. Așa cum a explicat nutriționistul Bartolomějová, proteinele sunt foarte importante pentru scăderea în greutate și se pot satura cu adevărat - adică întârzie și senzația de foame în comparație cu, de exemplu, carbohidrații din fructe. "Într-o dietă normală, proteinele ar trebui să fie reprezentate de 10 până la 30 la sută din caloriile luate; pentru pierderea în greutate cu succes, rămânem la limita superioară de până la 30 la sută", a spus Bartolomějová.
Nucile și semințele, leguminoasele (linte, fasole) și cerealele, de exemplu, sunt surse excelente de proteine ​​nu numai pentru vegetarieni și vegani. Cu toate acestea, cel mai bine este dacă proteinele vegetale și animale sunt prezente pe farfurie (lapte și produse lactate, în special lapte acru, carne, pește precum somon sau sardine, albuș de ou).

6. Nu obțineți suficient de grăsimi potrivite
La fel ca în cazul proteinelor, suficientă grăsime nesaturată vă poate ajuta să vă simțiți plin. După cum a explicat dr. Rumsey, dacă vă simțiți plin după ce ați mâncat, cel mai probabil vă veți asculta corpul și nu veți mânca până când nu vă va fi cu adevărat foame. Grăsimile nesaturate nu numai că vă vor ajuta să vă mențineți o siluetă subțire, ci vă vor ajuta și sănătatea creierului și a inimii. Este important să se facă distincția între grăsimile saturate, care sunt grăsimi care conțin acizi grași saturați care sunt dăunători sănătății dvs., și cele care sunt nesaturate, care vă ajută.

Grăsimile saturate se găsesc în principal în alimentele de origine animală, cum ar fi unguentul, carnea grasă, cârnații, untul sau produsele din smântână, iar aportul excesiv al acestora poate crește riscul de inimă și cancer. Grăsimile nesaturate se găsesc în principal în uleiuri vegetale, pește, nuci și semințe.


7. Ești copleșit de pozele cu mâncare
Emisiunile de gătit sunt practic în fiecare emisiune TV, revistele, Facebook-ul și reclamele sunt, de asemenea, pline de imagini cu mâncăruri delicioase. Suntem atât de copleșiți de poze cu mâncare practic toată ziua și nu este de mirare că mulți oameni sunt seduși și poftesc în permanență mâncare. Legătura dintre ceea ce vedem și ceea ce dorim a fost chiar confirmată științific. Un studiu din 2012 publicat în revista Obesity a arătat că singura monitorizare a alimentelor a crescut nivelurile de grelină a foamei hormonale.

Dr. Moon observă că aromele plăcute ale mâncării din jurul nostru au același efect. "Mirosul plăcut al mâncării stimulează o reacție fiziologică involuntară. Începeți să salivați și stomacul începe să se restrângă, imitând senzația de foame", a explicat Moon. Cu greu poți evita să vezi sau să simți mâncare oriunde, dar dacă ai probleme cu foamea și pofta de mâncare constantă, încearcă să eviți sesiunile de gătit și imaginile cu mâncare în mass-media.

8. Mănânci foarte repede
Dacă sunteți un „mâncător rapid”, nu îi veți oferi creierului suficient timp pentru a înregistra că stomacul dvs. este deja plin. Și dacă creierul tău nu simte că ai mâncat suficient, pofta de mâncare îți va rămâne ridicată chiar și după ce ai mâncat o masă consistentă și te confrunți cu dorința de a continua să mănânci. Un studiu publicat în 2013 în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism a arătat că alimentația mai lentă stimulează eliberarea de hormoni care îi spun creierului că ați ajuns. Prin urmare, încercați să mâncați mai încet, bucurați-vă de fiecare mușcătură și așteptați cel puțin douăzeci de minute după ce ați mâncat înainte de a decide să adăugați altceva.

9. Sari peste mese
Dacă decideți să săriți peste micul dejun, prânz sau cină pentru a slăbi, acesta poate fi răzbunat. "Cel mai bine este să mănânci cinci mese pe zi: mic dejun, zece dimineața, prânz, prânz și cină. Dacă te duci la culcare mai târziu, poți lua o a doua cină mică - cu cel puțin două ore înainte de culcare", a spus Monika Bartolomějová. Ea a adăugat că în acest fel organismul se obișnuiește să primească substanțe nutritive continuu și în cantități suficiente. Astfel, nu este nevoie de stocarea energiei primite sub formă de grăsime subcutanată, așa-numita „stoc”. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai dacă acordați atenție și unei diete sănătoase și echilibrate în care sunt prezenți carbohidrați, grăsimi și proteine ​​din surse de calitate.