Se spune că noua generație alege mâncare sănătoasă, iar micul dejun tradițional englezesc își pierde popularitatea în rândul tinerilor și pleacă treptat în trecut, au informat presa britanică.
Ginger Research a chestionat 2.000 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani, iar unul din cinci a recunoscut că nu au încercat niciodată mâncarea tradițională engleză în viața lor.
27% dintre respondenți au spus că mai ales nu le place budinca neagră în tot micul dejun. Potrivit 24% dintre respondenți, mâncarea este prea grasă și nu este potrivită pentru a mânca regulat. Aproape jumătate dintre respondenți (42%) își amintesc de micul dejun tradițional în funcție de gustul alimentelor din cantinele ieftine pentru muncitori.
71% dintre respondenți ar prefera la micul dejun o bucată de somon sau ouă, pâine prăjită cu avocado sau clătite.
Directorul Cercetării a adăugat că tinerii britanici au grijă de sănătatea lor și încearcă să excludă din dietă mâncărurile tradiționale englezești - slănină prăjită, cârnați sau cartofi.
Compoziția micului dejun tradițional englezesc poate varia de la un colț al țării, dar cel mai adesea mâncarea constă din slănină, ouă prăjite sau fierte, cârnați, fasole, roșii și ciuperci prăjite, cârnați sângeroși și pâine prăjită cu unt. În trecut, mâncarea era servită oaspeților pentru a demonstra ospitalitatea și bogăția proprietarului casei.