Vremurile se schimbă, sărbătorile de Revelion persistă. Alcoolul include în mod tradițional alcoolul și, dacă exagerați, suferința vine a doua zi. În Evul Mediu, ai fi mâncat în această stare de anghile crude și migdale fierbinți (care sunt toxice mortal în cantități mari).

Un articol din Slovenské pohledy din 1905 menționează cafeaua neagră și puțină coniac ca remediu pentru maimuțe („salvatorul” era numit atunci „mergând la resturi”). Verificați cele mai legendare trei băuturi care vă pot ușura maimuța.

Parul cainelui

În regiunea noastră, metoda de tratare a unei nopți dificile cu un alt aport de alcool se numește expresia că o persoană încastrează o pană. În mediul anglo-american, se folosește termenul Păr de câine.

Originea se află în vechea (și complet disfuncțională) înțelepciune populară scoțiană, potrivit căreia un bărbat care a fost mușcat de un câine înfuriat ar trebui să pună câteva fire de câine pe rană, astfel încât infecția să nu i se transmită și lui.

Astăzi, Părul câinelui este nu numai un termen general pentru orice băutură „mahmureală”, ci și numele unui cocktail special. Spre deosebire de mai faimoasa Bloody Mary, aceasta este mai mult o mângâiere decât o provocare pentru stomac. Se amestecă whisky, miere și smântână.

Iti recomandam:

sunt
Așa ar putea arăta să servim părul unui câine, o băutură tipică anglo-americană pentru a trata o maimuță. Sursa: Flickr/OSO243

Apropo, scriitorului britanic Anthony Burgess îi plăcea, de asemenea, să folosească whisky pentru a trata maimuțele. El tocmai i-a adăugat gin, rom, port și coniac și i-a turnat bere neagră și șampanie. „De asemenea, aduce o înălțare metafizică”, a spus el însuși faimosul autor al Mechanical Orange despre băutură. Pentru o anumită dispoziție, pentru un alt stomac.

Parul cainelui

Bloody Mary

Este necesar să învățăm de la cei experimentați. Când scriitorul american Ernest Hemingway a fost întrebat cândva cum se ajută într-o dimineață severă, el a răspuns că este o combinație de suc de roșii și bere. A fost de fapt doar o simplificare a noii băuturi „mahmureală” din generația sa.

În prima jumătate a secolului XX, un boem s-a întâlnit la barul Harry's New York din Paris - Coco Chanel, Humphrey Bogart și, bineînțeles, Hemingway. Barmanul companiei, Fernand Petiot, a amestecat o băutură în 1921, care trebuia să atenueze sau cel puțin să întârzie durerea oaspeților săi aleși.

A amestecat vodcă, suc de roșii și puțin piper. Așa a fost creat legendarul cocktail Bloody Mary, după care o persoană este fie mai bună, fie tensionată ... Și este mai bine după ce a vizitat toaleta.

Poate cea mai faimoasă băutură pentru tratamentul durerilor de cap, care nu se potrivește tuturor. Bloody Mary. Sursa: Flickr/Park City

Apropo, Hemnigway avea alte rețete netradiționale pentru a trata afecțiuni similare. În cartea Moartea după-amiaza, scrie: „Se toarnă un jigger (aproximativ 4,4 cl) de absint într-un pahar de șampanie. Completați cu șampanie până când amestecul are o consistență lăptoasă. ”

9 cl suc de roșii

1,5 cl suc de lămâie

3 picături de sos Worcestershire

câteva picături de tabasco

țelină pentru garnitură

Cadavru Reviver

În secolul al XIX-lea, în revistele americane se scria că dimineața, după o petrecere grea, a existat întotdeauna „o mare cerere de prosoape și băuturi umede, numită Corpse Reviver”. În momentul interzicerii, au fost create multe versiuni diferite ale acestui cocktail, astfel încât Corpse Reviver a devenit un nume aproape la fel de universal ca Hair of the Dog.

Dar apoi a venit legendarul barman Harry Craddock, barmanul șef al faimosului bar Savoy American din Londra, care a amestecat o băutură cunoscută astăzi sub numele de Corpse Reviver # 2. A combinat coniac, măr și vermut dulce. Și a creat o nouă legendă.

Corpse Revitalizer 2.0 de celebrul barman Harry Craddock. Foto: Will Shenton

,Patru dintre aceste băuturi vor trezi, de asemenea, cadavrul într-o succesiune rapidă ", a scris el sub descrierea cocktail-ului din celebra rețetă de băuturi mixte Savoy Cocktail Book.

Adevărul rămâne, totuși, că dacă te simți ca un cadavru dimineața după o cină alcoolică grea, dușul, multă apă și „salvatorii” strălucitori probabil te vor trezi cel mai bine.

Dar, mână pe inimă, legați-vă de aceste medicamente după maimuță câteva povești bune?