Ai rămas cu orez de la prânz? Nu contează, pentru cină puteți evoca un fel de mâncare complet diferit de acesta, care vă va plăcea cu siguranță, la fel ca și alți meseni. Reglați volumul altor ingrediente la cantitatea de orez.
Budinca de orez rapid
Avem nevoie:
- orez gatit
- lapte
- zahăr vanilat
- zahăr
- piersici fierte, cireșe sau alte fructe după gust
- 1-2 ouă
- unt
Abordare:
Puneți orezul în lapte și gătiți până se înmoaie și laptele înmuiat. Nu punem prea mult lapte pentru ca orezul să nu fiarbă complet. În timp ce gătiți, amestecați 1-2 gălbenușuri cu un pachet de zahăr vanilat și albuș/și bateți în zăpadă. Când laptele se înmoaie, pune deoparte orezul, adaugă aproximativ o lingură de unt și amestecă. Așteptați puțin până când orezul se răcește puțin și adăugați gălbenușurile și fructele și amestecați bine. În cele din urmă, vom include și zăpadă decolorantă. Vom gusta dacă trebuie să îndulciți. Apoi turnați amestecul într-un vas de copt uns și coaceți la aproximativ 180-200 grade timp de aproximativ o jumătate de oră. În cele din urmă, îndulcim și putem turna suc de compot.