dietă

Doriți să vă vindecați meniul, dar eforturile dvs. nu au reușit cu un buget mărit? Sau crezi că alimentele sănătoase se găsesc doar în magazinele ecologice supraevaluate? Nu e ca asta! În rândurile următoare, citiți cum să începeți să vă gândiți la alimente, unde să căutați ingrediente sănătoase la prețuri accesibile și cum să vă planificați și să vă folosiți consumabilele în mod eficient.

Puteți economisi cel mai mult pe alimentele sănătoase, care ar trebui să apară în dietă în mod regulat zilnic. În general, acestea sunt în principal:

  • unt, brânză și iaurt
  • ouă,
  • pâine, produse de patiserie și cereale,
  • fructe si legume.

Ingredientul de bază Butters este grăsime din lapte. Slovacii sunt obișnuiți cu magazinele cu 82% conținut de grăsime din magazine. Ei bine, asta nu trebuie să fie regula. Potrivit unturilor testate, unturile sunt cele mai disponibile în magazinele slovace. Căutați mai ales cele care au un conținut de grăsime de până la 84%. Prin urmare, nu trebuie să mergeți la magazine specializate pentru unt de calitate. Sunt disponibile pe rețele obișnuite și adesea în acțiune.

La cumpărare brânză ajunge cu siguranță la produsele slovace, în mod ideal produse agricole. Astăzi, le puteți găsi nu numai în magazinele ecologice, mâncarea fermei, ci și în rețelele obișnuite cu un tejghea proaspătă. Alegerea numărul unu este cu siguranță slovacă bryndza. Aici este adevărat că calitatea este 100% ovină și nepasteurizată. Există mulți furnizori locali pe piață. Găsiți cel mai delicios din punct de vedere al gustului și al prețului. Brânza de oaie de casă este, de asemenea, alegerea potrivită. Ia-l în ghișeele pentru alimente proaspete. Alte brânzeturi slovace precum parenice, fire sau korbáčiky sunt de asemenea disponibile în mod obișnuit.

Are o poziție excepțională printre brânzeturi brânză de vacă! Este o alegere ideală nu numai pentru sănătate, ci și pentru păstrarea unei linii subțiri și a portofelului. Brânzeturile sunt un fel de mâncare bogat datorită conținutului ridicat de proteine ​​și grăsimi. Prin urmare, este suficient să le consumați în cantități mai mici, ceea ce are și un impact pozitiv
pe bugetul familiei.

In caz iaurturi ajunge în special la versiunea lor completă fără aromă. În cazul produselor cu conținut scăzut de grăsimi, ne referim la faptul că, deși grăsimea a fost îndepărtată din ele, a trebuit să fie înlocuită cu o altă alternativă. Acestea sunt adesea agenți de îngroșare, amidon, gelatină și, desigur, zahăr. Deci, dacă cumpărăm iaurt în lanțuri obișnuite de vânzare cu amănuntul, să alegem iaurturi albe naturale cu un conținut de grăsime de cel puțin 3% și o compoziție care conține cultură de smântână și iaurt.

Dintre iaurturile disponibile în mod obișnuit și la prețuri accesibile în lanțurile de vânzare cu amănuntul, aceste criterii sunt îndeplinite, de exemplu, de iaurturile provenite din Bánovce nad Bebravou sau Zvolen. Dacă vă plac iaurturile aromate, adăugați la cele naturale, de exemplu, gemul de casă din stocurile de vară sau untul de ciocolată de casă. Vei fi surprins nu numai de gustul intens, ci și de faptul că economisești. Iaurturile cu arome costă întotdeauna cu câțiva cenți mai mult.

Ouă sunt o mâncare complexă absolut uimitoare. Sunt o sursă bogată de proteine ​​și substanțe nutritive esențiale. Datorită acestui fapt, ei au capacitatea de a satisface suficient, chiar și în cantități mai mici. Sunt alegerea perfectă pentru sportivi sau oameni activi. Sunt chiar unul dintre primele alimente sigure pentru sugari. În plus, sunt un aliment accesibil în lanțurile de retail, dar și în fermieri sau crescători. Dacă le cumpărați în lanțuri de vânzare cu amănuntul, concentrați-vă pe slovacă și în special pe cele din reproducerea deșeurilor sau, în mod ideal, din rasa liberă.

Nici unul pâine calitatea și prețul lumii nu pot fi comparate cu cea pe care o coaceți singură din propria voastră drojdie, de care aveți grijă cu dragoste. Astăzi, există mulți youtuberi, bloggeri și alți influențatori care sunt implicați în „fermentare” și care au proceduri video bine elaborate. Merită să vă gândiți să o încercați. Dacă nu aveți timp sau oportunitate să faceți acest lucru din diverse motive, preferați produsele din drojdie în alimentele locale. Citiți întotdeauna compoziția de pâine și produse de patiserie.

În general, cu cât compoziția este mai mică, cu atât mai bine. La urma urmei, pâinea cu aluat se coace numai din drojdie, făină și apă! În același timp, semănați o cantitate mică de pâine integrală de calitate, care afectează atât sănătatea, vitalitatea, cât și bugetul familiei.

Micul dejun este cumpărat mai ales dulce cereale? Ați citit vreodată compoziția lor? Valoarea lor calorică este în unele cazuri de până la 400 kcal la 100 g. De obicei sunt pline de zahăr. În unele, aceasta reprezintă până la o treime din conținutul total. Fibrele conțin adesea mai puțin de aceeași cantitate de pâine albă, iar majoritatea conțin ulei de palmier.

Dacă amestecați acasă într-un castron fulgi de ovăz, nuci, miere, mere uscate și coaceți amestecul pe o foaie de copt pentru câteva minute, ați copt cereale uimitoare de casă. Acestea vă vor dura două săptămâni într-o doză și cu siguranță vă vor economisi nu numai banii, ci și sănătatea.

Fructe A legume mâncați în funcție de sezon. Câte vitamine credeți că au căpșunile din Olanda iarna? Ca să nu mai vorbim că, dacă cumpărați fructe sau legume în afara sezonului, veți plăti în plus. Vara, bucurați-vă de abundența tuturor fructelor și legumelor. Iarna, căutați provizii congelate, gemuri, compoturi, fructe uscate și altele asemenea.

Aflați cum să vă planificați meniurile și să gătiți mese de casă

Cel mai ideal mod de a lucra la mâncare sănătoasă este să-l preparați singur. Programați-vă meniurile pentru întreaga săptămână. Faceți o listă de ingrediente pentru următoarele două zile și adăugați produse alimentare din listă în coșul de cumpărături numai atunci când faceți o achiziție. Încercați-l timp de o lună și comparați
bugetul alimentar cu luna în care ați cumpărat o mâncare după alta fără scop și fără pregătire. Adesea fără să te gândești la ce intenționezi să faci cu mâncarea. Vei fi plăcut șocat de diferență! Economisiți timp, bani și mai ales sănătatea dumneavoastră.

Pregătind mâncarea de casă, aveți control asupra ingredientelor, a calității și a valorii calorice a acestora. Lovitura actuală este „boxul”. Vă puteți împacheta doza de fructe a zecea, salată de prânz de casă sau iaurt de după-amiază pentru muncă. Această doză zilnică vă va costa cu siguranță mai puțin de 1 prânz într-un restaurant cu o calitate a alimentelor îndoielnică. Pregătirea unei mese de zi necesită un pic de logistică inițială și autodisciplină în planificare. Cu timpul, însă, se automatizează și „boxul” zilnic devine rutină.

Aflați să încărcați porția reală pe care o mâncați pe o farfurie

Încărcați puțin mai puțin pe farfurie decât credeți că veți mânca. Pe de o parte, veți învăța să fiți moderat în alimentație și, în același timp, nu veți risipi alimente și bani în mod inutil în același timp. Dacă ocazional încărcați mai multe pe o farfurie, gândiți-vă dacă alimentele pot fi folosite și consumate pentru cină sau a doua zi ca parte a unei alte mese.

Este nevoie de puțină creativitate. Iată câteva dintre inspirațiile și exemplele mele. Ai pui prăjit cu orez la prânz și rămâi cu carne? Lăsați-o într-o salată cu roșii și un ou seara. Ai ramas cu orez? Se prajeste porumbul cu mazarea si se prepara din acesta un risotto. Deodată descoperi că poți mânca și din resturi. Nu pierzi și economisești în același timp. Amintiți-vă un alt principiu important. Mâncați numai dacă începeți să vă simțiți ușor flămând. Nu mâncați din plictiseală sau pentru gust prost în gură. Ar fi bine să ai o gumă de mestecat sau să te speli pe dinți! Gustul va trece pe lângă tine.