În prezent, este în regulă să fii exigent și să nu ai lambouri chiar și atunci când mănânci animale.

Împreună, sprijinim oamenii care avansează țara

nutriția

Locul crocant este situat în Praga și este a doua casă pentru Slovacia, Ali Lengyel, partenerul ei Matej Toman și trei bici - Sušienka, Spaghetti și scorțișoară. În familia Pet Farm, au creat un concept interesant al experimentului ECO, unde împreună cu echipa lor produc produse BIO de înaltă calitate pentru câini și pisici, acordând în același timp atenție ingredientelor de calitate și unei abordări durabile. Eu și Alie am vorbit despre responsabilitatea umană față de natură, despre tratamentul inuman al animalelor, despre creșterea producției de carne și despre viitorul hranei pentru câini și pisici.

Care este părerea dvs. cu privire la tendința actuală a eco, bio, zero deșeuri, care pătrunde treptat în viețile noastre umane?

Toată lumea ar trebui să experimenteze gândirea ecologică. Cu toate acestea, împărtășim o țară comună, pe care construim fie mai bine, fie mai rău, trăind cu fiecare decizie. Personal, mi se pare foarte egoist să spun „nu-mi pasă”, indiferent dacă vorbim despre deșeuri din plastic sau despre cumpărarea de alimente din toate colțurile lumii, care, pe lângă ambalajul lor natural, este și înfășurat în plastic.

În calitate de consumatori, luăm decizii în fiecare zi pentru a împărtăși ceea ce vrem să vedem de la producători și ce tip de produse dorim să cumpărăm.

În Familia fermei de animale de companie, ați decis să schimbați lumea părului în acest spirit. Ce înseamnă asta în practică?

Vrem să folosim resursele locale în producție cât mai mult posibil și să producem într-un mod durabil. De aceea, sprijinim fermele ecologice, care sunt în cele din urmă mult mai prietenoase cu natura însăși, nu distrug solul, apa, păsările, insectele și tot ce le înconjoară. Rezolvăm deșeurile zero deoarece, în calitate de producători, dorim să arătăm că produsele pot fi produse în așa fel încât să eliminăm deșeurile de ambalaje. Desigur, trebuie să vindem și în ambalaje, dar ale noastre sunt complet reciclabile sau descompozabile.

Care a fost motivația pentru a începe cu o abordare fără rahaturi în producția de hrană pentru câini și pisici? Mulți crescători nu au întâlnit încă acest lucru.

Încă de la început, am inventat această abordare #bullshitfree. Datorită acestui fapt, suntem acum unde suntem. Suntem întotdeauna corecți față de clienții noștri în orice moment. În principiu, nu simplificăm procesele, dimpotrivă. Ne place literalmente să aruncăm busteni sub picioare, de exemplu, dorind să obținem certificate MSC, BIO și FSC. Iar obținerea lor nu este întotdeauna ușoară.

Foto: Šimon Šiplák

Corectitudinea față de clienți astăzi nu este o chestiune de curs chiar și în „afaceri umane”.

Totul ține de abordarea omului față de om. Am văzut o problemă acolo de multe ori. Pot avea un brand de dragoste, dar dacă o persoană dintr-un anumit brand nu lasă o emoție în mine, nu o experimentez așa. La Pet Farm Family, suntem prieteni cu mulți dintre clienții noștri.

Suntem bucuroși să le prezentăm tuturor proceselor, ceea ce este vizibil și pe „secolele” noastre Instagram, unde ne copleșim literalmente fanii cu informații din bucătărie, producție, procese. De asemenea, facem live streaming, unde vă arăt cum producem hrană chiar aici și acum. Bullshit free este o filozofie. Sunt materii prime, respect pentru natură, dar și acces la clienți.

Aveți carnea pentru procesare de calitate umană (nutrițională, de asemenea, potrivită pentru oameni, ed. Pozi.). Ceea ce cu siguranță nu vom găsi în produsele dvs. pentru păr?

Animalele noastre trăiesc foarte frumos și fericit. Ei petrec cea mai mare parte a anului afară în pajiști cu familiile lor, fără niciun contact cu oamenii. Carnea pe care o folosim nu este doar de înaltă calitate, ci mai ales de la animale fericite, în timp ce folosim surse locale.

Nu producem din făină care este cumpărată în mod obișnuit din întreaga lume și importată. Nu folosim arome, conservanți sau ingrediente care se adaugă artificial volumului. Nu vrem să redăm carnea și nimic verzui nu va trece vreodată prin bucătăria noastră. Pentru noi, munca noastră este o dovadă că este posibilă dacă vrem.

Cum reușiți să păstrați calitatea și prețul în comparație cu alte feed-uri accesibile?

Producem din materii prime de calitate, care sunt deja mai scumpe la intrare și nu ne-a descurajat niciodată. Clienții noștri știu că vor primi calitate la un preț ceva mai mare. În cele din urmă, salvează medicul veterinar.

Sincer, nu ne ocupăm de ceilalți și ne concentrăm asupra obiectivelor noastre. Ca parte a unui feed comparabil calitativ, dacă luăm în considerare și tipul de prelucrare, suntem adesea comparați cu produsele de la Orijen sau Acana. Cu toate acestea, dacă compar tratamentele noastre RAW cu ale lor, voi găsi mult mai multe avantaje cu ale noastre, complet autocritic.

De exemplu, în Pet Farm Family avem aceste recompense în sticlă, ele în plastic. În mai mult de 50% din cazuri, ei folosesc un amestec de măruntaiele și adesea mai mult decât este sănătos pentru cei păroși. Tratamentele noastre sunt 94% mușchi pur și adăugăm 6% ficat pentru a crește nutriția.

Foto: Šimon Šiplák

Am surprins recent comentariul că are sens să ne ocupăm de originea cărnii în producția de furaje, atunci când animalul este încă ucis pentru procesarea cărnii. Ce crezi?

Din păcate, fermele convenționale încă există și prosperă, ceea ce ne-a răsfățat și ne-a învățat că consumul de carne în fiecare zi este în regulă. Acum fac apel la consumul uman. În ceea ce privește firele de păr, nu este ușor să le reorientezi complet. În calitate de producători de furaje, ne adresăm nevoilor lor naturale, dar nu ne este frică să luăm în considerare și alternative.

Dacă o luăm foarte simplu, în principiu, orice energie pe care o folosim într-o zi dăunează naturii și pe noi înșine. Poate părea că exagerez, dar este adevărat. Este necesar să ne dăm seama în ce an trăim și că este în regulă să fim pretențioși față de sine, dar și să nu avem clape în ochi.

Carnea noastră nu cade din cer, ci ne este dată de animale. Cu toate acestea, ne dorim carne de la animale care trăiesc fie în sălbăticie (muflon, căprioară, mistreț, somon MSC, sardină MSC), fie carne de la ferme organice, unde animalele noastre trăiesc liber și pășunesc în pajiști (carne de vită, berbec, curcan). ). Un alt tabu este sacrificarea fără stres prin care trec animalele noastre. De asemenea, ne ocupăm de acest subiect la Pet Farm Family, deși majoritatea raselor convenționale și de altă natură nu o rezolvă deloc.

Menționați subiectul tabu al sacrificării animalelor fără stres. Ce înseamnă?

Împreună cu fermierii noștri, avem un mare respect pentru animale. Prin urmare, în rasele noastre încearcă să facă tot posibilul pentru confortul lor. Știați că nu fiecare fermier poate măcar să măcelărească animale? Drept urmare, ei se mișcă de multe ori și îi înving după o călătorie dificilă.

Abatorizarea ușoară este aceea în care animalele nu sunt supuse niciunei căi care le-ar putea stresa. Este o tehnologie modernă care vă permite să sacrificați animale cu cea mai mare grijă pentru animalul în sine și pentru carne. Acest lucru se datorează faptului că calitatea, flexibilitatea, culoarea, dar și durabilitatea cărnii sunt determinate și de cantitatea de hormoni de stres care sunt eliberați în mușchii animalului în timpul sacrificării.

Foto: Šimon Šiplák

Având în vedere că, în trecut, animalele erau hrănite cu resturi de la masă, hrana organică pentru animale nu este doar un alt capriciu al generației noastre.?

Nu am înțeles întotdeauna de ce oamenii dau resturi de la masă băieților lor păroși. Ce anume doresc oamenii să obțină dacă câinele primește resturile de cartofi nemâncați de la prânzul de duminică sau o friptură pe care cineva nu le-a mâncat sau oase fierte? Nu o voi juca în forajele vremii. Ca oameni, știm că bunul simț este suficient.

Pur și simplu, dieta este baza unei funcționări sănătoase a organismului - a noastră și a câinelui sau a pisicii. Voi da un exemplu.

Nu este cazul dacă avem nevoie de performanță de la un câine, indiferent dacă este în competiții, în sporturi de agilitate (peste obstacole, Ed. Poziție) sau alți abordatori sportivi pretențioși, pentru a devia mâncarea unui bărbat atât de păros. Pe de o parte, nu vom obține niciodată rezultate, iar câinelui i-ar lipsi nenumărate vitamine, minerale și mai ales proteine ​​de calitate.

Chiar și sportivii umani nu mănâncă resturi, ci își subliniază dieta. Chiar dacă nu cerem performanță de la câine, vrem să trăiască mult și sănătos după al nostru, nu? Prin urmare, dieta sa nu ar trebui să difere de cea a performanței sportive.

Convingerea oamenilor cu privire la alimentația sănătoasă a câinilor sau pisicilor este o provocare.

Dacă trebuie să conving pe cineva de viziunea mea, cu siguranță nu este. Mulți oameni au o părere despre mâncare, dar ceea ce îmi doresc cu siguranță este să arăt calea. Trebuie luate în considerare alte fapte, precum faptul că majoritatea gospodăriilor consumă sare, condimente și consumă alimente grase, care sunt în cele din urmă nesănătoase chiar și pentru oameni. Ce cauzează un păr din corp care este mult mai sensibil și sensibil?

Dacă nu mănânci alimente corecte, grase, sărate, cu un exces de carbohidrați, nu numai că îți poți cântări părul, dar mai ales pe termen lung îl poți răni fără să știi. Bărbatul păros ar trebui să primească o dietă variată. Nu întotdeauna procentul de carne este important, ci originea și compoziția sa. Acestea sunt aspecte importante în determinarea calității.

În prezent este promovat pentru a reduce la minimum consumul de carne din cauza gazelor cu efect de seră. Când acest lucru este adevărat pentru oameni, ce putem face dacă vrem să le oferim animalelor o dietă completă în timp ce salvăm natura?

În primul rând, trebuie avut în vedere faptul că gazele cu efect de seră nu sunt produse doar de animale. Știți câte gaze cu efect de seră generează avioane și nave de transport mari din care mărfurile sunt transportate de la un capăt la altul al lumii? Ca să nu mai vorbim de moftul omului de a descoperi lumea și de a zbura înainte și înapoi în jurul lumii în fiecare moment. Reclamele apar peste tot, cum ar fi bilete ieftine și accesibile astăzi. Ei bine, nu-l cumpărați. Deci, pentru mine, aceasta nu este o abordare super-ecologică.

Mulți oameni nu își dau seama de prețul ridicat pe care Pământul îl plătește pentru asta. O altă atracție este, desigur, prețul scăzut, indiferent dacă vorbim despre ceva ieftin, produs în Asia. De la îmbrăcăminte pentru oameni la mâncare pentru câini. Aceasta este, de asemenea, lupta pe care am purtat-o ​​în familia fermei de animale de companie de la bun început.

Resursele, materiile prime și suplimentele noastre provin de la fermieri locali din Republica Cehă și Slovacia. Producția noastră se bazează pe energie verde. Nu ambalăm lucrurile în materiale plastice și încercăm să căutăm materiale de ambalare în țările înconjurătoare. Nu sunt originari din China. În cele din urmă, este mai scump, dar cu siguranță mai ecologic. De asemenea, suntem bucuroși să susținem prosperitatea, economia și dezvoltarea țării noastre, deoarece aici există mulți oameni calificați.

Pentru ca nicio conversație să nu vă atragă atenția, heroesBOT nostru vă va trimite un mesaj către Messenger imediat ce este publicat. Conectați-vă făcând clic pe link.

Spui că și persoanele păroase își pot limita în mod natural consumul de carne. Care este viitorul mâncării pentru animale de companie?

Mă refer la greieri, viermi, din care putem face astăzi mâncare cu drepturi depline. Nu pare, dar această dietă este mai scumpă. La târgul FOR PETS, de această dată am prezentat PETS FROM FUTURE - fulgi de greier (biscuiți, conserve și granule de greier), pentru care am primit premiul GRAND PRIX 2019. Lucrăm la el de doi ani.

Cu siguranță vom adăuga o altă linie crocantă de insecte în lunile următoare. În spatele familiei fermei de animale de companie, mâncarea viitorului este cu siguranță insecte, dar trebuie să fim realisti. Oamenii trebuie să fie pregătiți pentru acest tip de hrănire. Este vorba și despre abordarea lor, dar cu siguranță nu despre împingerea pe ferăstrău. Vrem să ne continuăm educația, astfel încât oamenii să înțeleagă beneficiile consumului de insecte.

O astfel de dietă cu insecte este un substitut complet al cărnii pentru câini și pisici?

Insectele sunt o sursă bogată de proteine ​​și grăsimi de calitate. Dacă rămânem la bun simț, atunci nu există niciun motiv să fim răi. Dimpotrivă, este bine pentru sănătate. Printre alte avantaje, acest tip de dietă este hipoalergenică și este, de asemenea, o opțiune mai ecologică. De aceea este denumită proteina viitorului. Deși această aromă va fi o noutate în regiunea noastră, în Asia ar zâmbi la această întrebare.

Foto: Šimon Šiplák

Și ce zici de veterinari? V-ați întâlnit cu părerea lor despre acest tip de dietă alternativă?

Avem un veterinar excelent cu care dezvoltăm produse care au sens. De asemenea, puteți găsi produsele noastre la unii veterinari selectați. Ne recomandă în principal din cauza calității, deoarece, în comparație cu alte sfaturi „veterinare”, care sunt bogate mai ales într-o marjă bună, vorbim despre ceva complet diferit.

Ea a menționat de mai multe ori că producția de furaje de calitate, fie că este vorba de carne sau insecte, este costisitoare și acest lucru se reflectă în mod natural în preț. Cum se face atunci vine persoana care câștigă în medie și care ar dori să-și mănânce părul în acest fel?

Toți cei care doresc să susțină un magazin de produse de calitate la noi. Aceștia sunt oameni care doresc să vadă o schimbare pozitivă a părului. Consumul pe termen lung al fetelor noastre va afecta calitatea blănii, a energiei și, mai ales, a sănătății și, de asemenea, literalmente a bucuriilor vieții.

Începeți să citiți toate acele etichete și aflați de unde bate vântul. În compoziție apar în principal măruntaiele sau făina. De multe ori nu are nimic de-a face cu carnea, ca să nu mai vorbim de aromele și alte „delicioase”. Am realizat „prețurile crocante” actuale pe care le avem împreună. Spre deosebire de alte mărci, deci cutii umflate și produse în general, cu toată modestia (preț), nimeni nu are.

Putem reduce prețul împreună, dar trebuie să o facem cu toții. La Pet Farm Family, vom produce întotdeauna corect și de calitate. Așa funcționează pentru noi de ani de zile și oamenii știu că suntem confundați cu calitatea. Prin urmare, vă reamintesc că clienții au cea mai mare putere, deoarece determină tendințele și direcția în care putem merge cu oferta. Și, printre altele, clienții noștri sunt cei mai stricți gustatori și motivații noștri puternici, pentru care merită să schimbe lumea coafurii.

Se simte adesea atotputernic astăzi. Ce ar trebui să realizăm în legătură cu natura și animalele?

Mulți oameni cred că sunt atotputernici. Cu toate acestea, este o greșeală, până când începem să simțim cu adevărat consecințele. De aceea ne pasă de fermierii pe care îi sprijinim. Nu ne pasă de unde vin animalele noastre. Preferăm să rămânem fără stoc sau căutăm alternative în altă parte cu aceeași calitate sau avem limite. Nu avem întotdeauna un depozit complet cu forța. Nu am putea dormi noaptea dacă ne relaxăm sau ne simplificăm căile spre satisfacție personală, acest lucru este contrar valorilor noastre.

Foto: Šimon Šiplák

La comanda de la Pet Farm Family, primim întotdeauna un pachet cu un link. Unde a apărut ideea de a trimite pachete „dogsonalizate”?

Am început această tradiție de la prima trimitere a pachetului în 2012 și o păstrăm până în prezent, deși cineva a dorit să-l anuleze de 1000 de ori. Pachetele noastre dogsonalizate sunt ultimul detaliu pe care îl putem face - introduceți câteva linkuri crocante.

Nu cred că există ceva mai substanțial decât momentul în care putem mulțumi un client pe de altă parte, care altfel nu va fi mulțumit de acest pachet, deoarece este destinat tuturor celor păroși. Până anul trecut am scris link-urile eu însumi, dar acum mi s-a alăturat Saška, care este îmbibat în PFF practic de la bun început.

Păstrați o listă de băieți și proprietari, apoi listați linkurile în consecință?

Adevăr? Nu știu, deși avem o listă internă, dar servește altora care nu le păstrează în memorie. Probabil că am moștenit memoria de nume de la o femeie în vârstă care a fost profesoară și a învățat toată viața. Am fost întotdeauna fascinat de modul în care profesorii în general își pot aminti numele complete ale elevilor. Îl iau ca sens al vieții - îmi iubesc clienții și, dacă ar trebui să-mi strângă în memorie, vor strânge acolo. Este natural.

S-ar putea să vă intereseze și aceste conversații

  • Gabriela Augustínová: De asemenea, distrugem mediul înconjurător din lipsa de interes pentru ceea ce luptăm. Gabriela Augustínová este proprietarul farmaciei ecologice Mydlinka. A fost creat într-un moment în care termeni precum comerț echitabil, deșeuri biologice sau zero deșeuri au început să fie folosiți din ce în ce mai des. Totuși, imboldul inițial al Gabika pentru deschiderea comerțului nu a fost viziunea afacerii organice, ci sindromul [...]
  • Jakub Filo: Frica și anxietatea față de schimbările climatice ar trebui să ne motiveze să acționăm. Să nu ne paralizăm Jakub Filo este jurnalist de mai bine de 15 ani. El s-a ocupat nu numai de probleme de mediu, ci și de politică, instanțe și poliție. În prezent, lucrează ca redactor-șef adjunct al cotidianului IMM pentru știri și jurnalism. Pentru proiectul IMM-uri 25 de ani [...]
  • Andrea Šišmič: Prejudecățile împotriva unei alternative în viață provin în principal de la oameni care nu au încercat niciodată problema. O parte din conceptul lor este, de asemenea, sprijinul producătorilor mici și locali. El susține [...]

Dacă îți plac aceste idei, împărtășirea acestora te va ajuta să le răspândești. vă mulțumim.