În a doua jumătate a vieții, primii dinți ai copilului încep să crească și se formează mai multă salivă. Mușchii limbii și gurii sunt suficient de puternici, iar copilului îi place să muște și să mestece lucruri. De asemenea, este mult mai deștept și mai agil, poate sta cu sprijin, își pune tot ceea ce realizează în gură cu toate mâinile. Începe să fie interesat de alte gusturi și să-și promoveze „eu-ul”. El poate afirma clar ce îi place și ce nu.
Când începe?
După finalizarea celei de-a șasea luni la sugari, a patra până la a șasea lună la sugari.
Un copil aflat într-o situație în care există cineva în jur care moare ceva, este interesat activ de el și își întinde mâinile. Laptele matern este încă suficient pentru a acoperi nevoile de creștere și protejează împotriva majorității bolilor, dar bebelușul dvs. a ajuns deja la momentul în care este potrivit să începeți o altă dietă. Sistemul digestiv și alte organe implicate în aportul și utilizarea alimentelor sunt, de asemenea, capabile să accepte schimbarea în acest moment. Prin administrarea unei alte diete decât laptele, începe perioada de tranziție la o dietă mixtă. Pentru un copil alăptat, acesta este momentul pentru a înțărca.
Apoi numim o dietă, alta decât laptele, un supliment, spre deosebire de un supliment, care este adăugarea altor lapte decât laptele matern. Un copil care nu este alăptat și hrănit artificial poate primi alimente care nu sunt lactate înainte de alăptare, dar nu înainte de sfârșitul celei de-a patra luni de viață.
Pentru un copil alăptat, alăptarea exclusivă în primele șase luni este cea mai bună nutriție. Laptele matern acoperă pe deplin nevoile și un copil sănătos nu ar trebui să primească lichide suplimentare în acest moment. Chiar și un copil hrănit cu lapte artificial nu are nevoie de alt lichid în primele patru până la șase luni. Excepțiile pot fi febra, pierderea poftei de mâncare și transpirația abundentă. În zilele călduroase de vară, puteți compensa pierderile de lichide crescute pur și simplu aducându-vă bebelușul la sân mai des, cum ar fi la fiecare oră. Vitamina C este conținută în cantități suficiente în laptele matern și inițial artificial. Astfel, argumentul că suplimentăm bebelușul cu vitamine cu suc de fructe nu rămâne în picioare.
Numai când garnitura de carne și legume devine o parte obișnuită a meniului, în jurul lunii a opta până la a noua, putem oferi unui astfel de copil niște apă pentru bebeluși, ceai sau suc de fructe. Cel mai bun dintr-o ceașcă cu atașament de băut pentru a-ți potoli setea, dar nu atât pentru a-ți respinge sânul. Cu toate acestea, dacă deja îl respinge, nu există niciun motiv să-l oblige. Nu este bine ca lichidul să fie îndulcit, deoarece bebelușul preferă apoi laptele, ca să nu mai vorbim că fluidele dulci, mai ales când bebelușul le bea dintr-un biberon din plastic, care literalmente atârnă constant la gură, favorizează cariile .
Ca garnitură?
O lingură de plastic mică, plată, nu adâncă, cu marginea neclară este potrivită. Cu toate acestea, dacă copilul a primit lapte dintr-o sticlă, aceeași formă de hrănire în sticlă nu îi va cauza probleme. Suzeta din sticlă trebuie să aibă o gaură mai mare.
Este posibil ca bebelușul alăptat să nu cunoască deloc sticla. Trece de la sân la o lingură și mai târziu la o cană singură sau cu un atașament de băut. Administrarea unui supliment fără lactate unui bebeluș alăptat cu o lingură este, de asemenea, o garanție a menținerii interesului său pentru sânul mamei și a continuării alăptării cu succes.
Nu umpleți lingura până la refuz și puneți-o mai adânc în gura bebelușului, astfel încât supa să poată fi înghițită mai bine. Nu toți copiii pot aluneca mâncarea pe o lingură în gură și o pot înghiți. Prin urmare, când copilul deschide gura, dă-i o cantitate mică de mâncare moale pe jumătatea din spate a limbii, nu pe vârf. Copilul închide gura și face o mișcare cu limba, pe care o cunoaște din alăptare și din băutură dintr-o sticlă - își apasă limba de partea superioară a cavității bucale și, din greșeală, împinge ceea ce era pe limbă din gură. Apoi, puteți simți că mâncarea se varsă și nu-i place.
Noțiuni de bază nu trebuie să fie întotdeauna ușor. Unii copii refuză mâncarea. Nu mai ai decât răbdare. Una sau două lingurițe pe care un copil le înghite de fapt sunt un succes. Apoi alăptați sau hrăniți cu lapte artificial. Unii copii au nevoie de mai mult de zece până la douăzeci de încercări de a adopta un gust nou.
Dacă este posibil, nu amestecați legumele. Suflați-l cu o furculiță sau o lingură sau strecurați-l. Experiența sugerează că majoritatea copiilor acceptă inițial legume fierte mai bine strecurate. (Începem cu legume presate, mai dulci, gătite în apă nesărată, cum ar fi morcovi, pătrunjel, cartofi, broccoli etc., vezi mai jos.) În plus, dacă copilul dumneavoastră se obișnuiește cu mâncare prea fin amestecată, el este reticent în treceți mai târziu la o dietă mai fermă.
Mâncarea este un ritual important pentru un copil și, în același timp, o oportunitate de a explora noi și necunoscute. De asemenea, își practică abilitățile și abilitățile. Treptat, poate începe să învețe să bea dintr-o cană cu atașament de băut.
Răbdare mai presus de toate
Aveți răbdare atunci când un copil refuză mâncarea și nu o forțați. Un indicator mai fiabil al sănătății bebelușului tău este satisfacția lui cu care finalizează fiecare hrănire, mai mult decât cantitatea de mâncare consumată și creșterea în greutate. Rata sa de creștere este mai lentă decât în primele săptămâni după naștere, iar cerințele individuale de hrană mai mici corespund acestui lucru. Se poate întâmpla ca greutatea bebelușului să nu crească nici măcar o lună, dar apoi câștigurile cresc de parcă ar fi vrut să ajungă din urmă. Copiii mai mici pot avea o creștere în greutate foarte mică la sfârșitul primului an și acest lucru nu înseamnă că sunt deficienți. Răbdarea ta, hrănirea numai după voința și gustul lor îi va salva de multe tulburări alimentare reale. Nu lăsați niciodată un copil singur când mâncați!
Cu ce mâncare să începi și cum să continui?
Începe cu supă de legume dintr-un tip de legume, în porții mici, în lingurițe. De obicei, servim terci de morcovi înainte de prânz alăptând sau băut sau putem amesteca puțin morcov în lapte.
Puteți adăuga alte legume, precum cartofi, broccoli sau conopidă, în trei până la patru zile. Intervalul de timp este necesar pentru a detecta orice intoleranță la alimentele noi. Apoi puteți combina legumele testate cu carnea și puteți crește treptat proporția de garnitură în detrimentul laptelui. Carnea este o sursă importantă de fier, proteine și acizi grași pentru organism. La sfârșitul celei de-a doua sau în timpul celei de-a treia săptămâni, înlocuim întreaga doză de prânz cu un supliment care nu conține lapte.
Drept urmare, copilul primește 150-200 g terci de carne-legume, care înlocuiește complet o porție de lapte, de obicei de prânz, de șase ori pe săptămână. Carnea slabă fiartă, tocată mărunt, este inițial de aproximativ 20 g pe porție, din luna a șaptea până la 35 g.
O dată pe săptămână, este indicat să înlocuiți carnea cu supă de legume cu gălbenuș de ou (sau de două ori pe săptămână cu supă de legume cu 1/2 gălbenuș). Gălbenușul de ou trebuie fiert pentru a elimina riscul transmiterii unei infecții bacteriene. Prin urmare, fierbem ouăle tare și apoi pur și simplu îndepărtăm și prelucrăm gălbenușul.
Atenție la albușuri de ou. Nu este potrivit pentru copii sub un an. După garnitura de carne și legume, puteți introduce terci de fructe și terci de cereale în meniul sugarului, care va înlocui în principal porția de lapte de seară.
Citește și:
Nu îndulciți piureul de fructe
Terciul cumpărat trebuie să fie marcat cu tipul de cereale din care este fabricat și o indicație a vârstei copilului de la care poate fi administrat. Cerealele din terci sunt fie singure, fie cu fructe sau legume, iar terciul fie conține lapte și este diluat cu apă, fie este fără lapte și este preparat cu lapte. Terciul și toate alimentele care conțin gluten (făină, produse din făină, terci de cereale cu gluten, griș) se recomandă să i se dea bebelușului numai după a șasea lună! Până atunci, mucoasa intestinală nu este capabilă să absoarbă glutenul corect și fără probleme. Afectarea acestuia poate duce la o boală gravă pe termen lung numită boală celiacă.
Glutenul nu se găsește în orez, porumb, hrișcă și grâu. Astfel, decoctul de orez sau terciurile (fără lactate) pot fi utilizate pentru sugarii mici chiar mai devreme, de exemplu în tratamentul exagerării. (Un capitol separat discută măsurile dietetice pentru diaree.)
Laptele de vacă și produsele lactate, cum ar fi brânza de vaci, pribináček, smântâna și altele asemenea, nu sunt potrivite pentru un copil sub un an din cauza conținutului ridicat de proteine. Îi încarcă corpul, iar proteinele din laptele de vacă pot fi o sursă de manifestări alergice ulterioare. Din produsele lactate este posibil să se recomande iaurtul, care în combinație cu fructe completează în mod adecvat meniul copilului din luna a opta până în a noua.
Nu sărăm, condimentăm, îndulcim mâncarea (cu excepția unei ușoare îndulciri a unor terci de cereale cu zahăr din struguri). Alimentele sărate impun mari cereri rinichilor sugarului, ale căror funcții își completează dezvoltarea. Nici gustările din fructe nu sunt potrivite pentru reconciliere. Fructul conține zahăr din fructe și adăugarea de zahăr de sfeclă (sau trestie), pe care o folosim în bucătărie, este o sursă excesivă de energie și împovărează corpul copilului. Printre altele, crește și cariile dentare. Copilul se obișnuiește repede cu gustul dulce și apoi respinge felurile de mâncare neîndulcite.
Evitați, desigur, conservanți artificiali, alți aditivi (așa-numita éčka), îndulcitori artificiali, ketchup și muștar.
În jurul celei de-a noua luni, în funcție de dezvoltarea dinților de lapte și de capacitatea copilului de a mușca, include legume crude și bucăți de carne mai mari în meniu pentru a sprijini mestecarea.
De asemenea, pastele pot fi mai variate (spaghete, fidea de ou, macaroane etc.), servite sub formă de felii mai grosiere.
Cantitatea de lapte băut nu trebuie să fie mai mică de 500 ml pe zi. Acest lucru se aplică cel puțin până la sfârșitul celui de-al doilea an de viață al copilului.
Între a zecea și a douăsprezecea lună, bebelușul se angajează treptat la mese în cercul familial. Cu cât merge mai departe, cu atât mai mare este dorința de a încerca mâncarea pentru adulți. Iar adulții au dorința de a-l lăsa să guste din farfurie, astfel încât copilul să nu fie lipsit de experiențele lor gustative. Cu toate acestea, un efort bine intenționat poate fi în detrimentul dezvoltării și sănătății adecvate a copilului dumneavoastră. Este încă adevărat că alimentele picante, sărate și îndulcite nu sunt potrivite pentru un copil, precum și laptele de vacă și brânza de vaci, care vor completa meniul după primul an de viață al copilului.
O metodă în trei etape de introducere a unui supliment fără lactate la copiii cu risc de alergii
Dacă părinții sau frații suferă de boli alergice, cum ar fi astmul, febra fânului, eczema atopică, posibilitatea alergiilor alimentare la un copil este mult mai mare. La fel și probabilitatea ca el să aibă probleme similare în timp cu părinții săi.
Alăptarea este cea mai bună protecție împotriva dezvoltării timpurii a acestor boli. Dacă bebelușul nu poate fi alăptat complet, se recomandă lapte hipoantigen (hipoalergenic), mai ales în primele șase luni, pe care le suplimentăm cu un supliment neactiv numai după a șasea lună. Tipurile individuale de alimente, așa cum este descris în capitolul anterior, sunt administrate treptat, după șapte zile, adică un ingredient nou în fiecare săptămână. Asta pentru a putea afla ce tip de legume nu-i place copilului. Același lucru este valabil și pentru fructe.
Ouăle nu sunt potrivite pentru sugarii împovărați cu alergii, sunt introduși în dietă abia după primul an de viață. Albușul de ou nu este potrivit pentru doi ani. Nucile și peștele pot fi incluse în dietă numai în al treilea an de viață.
Laptele de vacă și produsele lactate se numără, de asemenea, printre alimentele care pot provoca alergii. Încarcă corpul fiecărui sugar cu un conținut ridicat de proteine. Laptele hipoalergenic poate fi utilizat pentru prepararea alimentelor (pe ambalajul marcat cu H. A.)
Desigur, nu sărăm, condimentăm sau îndulcim mâncarea. În mod excepțional, unele terci de cereale pot fi ușor îndulcite cu 1/2 linguriță de zahăr din struguri.