De multe ori nu avem idee ce efect poate avea alimentele asupra corpului nostru. Mâncăm „ce vine” sau „ce ne permite portofelul”.

alimente

Cu toate acestea, vrem doar să alungăm instinctiv foamea sau chiar să facem ceva pentru sănătatea noastră. Baza sa stă în alimentația adecvată.

Experții în nutriție sănătoasă au venit cu o listă a unor tipuri de alimente care au un efect pozitiv și negativ asupra corpului nostru.

În general, putem împărți mâncarea în 2 grupe:

1. Benefic pentru organism

  • conțin o mulțime de substanțe nutritive
  • au capacitatea de a furniza celulelor substanțe care susțin regenerarea și regenerarea lor
  • preveni astfel uzura organelor și îmbătrânirea organismului
  • atunci când sunt digerați, nu împovără corpul deloc sau aproape deloc
  • nu lasă substanțe reziduale, organismul le prelucrează și le folosește întregi
  • nu ne simțim grei și balonați în stomac
  • după ce le consumăm ne simțim proaspeți, plini de energie și vitalitate
  • cu toate acestea, unii se satură pentru un timp mai scurt

2. Puțin benefic pentru dăunător

  • conțin doar substanțele nutritive minime necesare organismului
  • nu susțin regenerarea celulelor organelor și corpul îmbătrânește mai repede
  • în timpul digestiei, organismul suferă de ele în mod corespunzător
  • în general sunt împovărați, o persoană se simte obosită, letargică, greoaie după ce a consumat-o, doar „culcă-te și doarme”
  • lasă substanțe reziduale, organismul nu le poate prelucra întregi
  • în stomac senzații de extracție, plenitudine, balonare
  • hrana pentru mai mult timp (dar la ce preț?)

Alimente care susțin regenerarea celulară și protejează astfel împotriva îmbătrânirii corpului

  • integrale, ovăz, orz, pâine de secară
  • cereale necojite, fulgi de ovăz, orez nedecorticat (mulți nutrienți se găsesc în coji, deci îndepărtarea acestuia va degrada alimentele)
  • lapte de soia, emmental, parmezan, bio-iaurturi, lapte acidofil cu cultură probiotică
  • bio Food
  • pui, gâscă, curcan (dar nu preparat prin prăjire și prăjire, deoarece la temperaturi ridicate produc substanțe cancerigene dăunătoare, cel mai bun tratament termic al cărnii este aburul sau tocană)
  • somon, păstrăv de mare, hering, creveți, stridii, fructe de mare
  • roșii, ardei, spanac, morcovi, pătrunjel, varză, varză, broccoli, porumb, praz
  • ceapa, sparanghel, usturoi, fasole, varza de leguminoase, soia, produse din soia cu exceptia sosului de soia, curmale, ciuperci
  • mere, cireșe, căpșuni, caise, piersici, banane, coacăze, citrice, zmeură, struguri, pepene roșu și galben, mure, nuci
  • ulei de măsline, de in, de rapiță
  • majoritatea apelor minerale (dar alternative, nu beți o singură marcă mult timp)
  • ceai negru și verde
  • supe de peste
  • vin rosu (moderat)
  • maghiran, piper roșu, cimbru, busuioc, scorțișoară, ghimbir, tarhon, mentă, arpagic, rozmarin, șofran, lapte matern
  • în special anti-cancer sunt varza de Bruxelles, varza, conopida, usturoiul, roșiile și orzul

Alimentele care provoacă efectul opus accelerează moartea celulară și astfel îmbătrânirea corpului

  • pâine albă, prăjituri
  • orez decorticat, brânzeturi fabricate
  • carne neagră, cârnați, salam, cârnați, șuncă și alte produse din carne industriale
  • slănină, unguent, greabe, cerebel, rinichi, plăcinte de porc
  • pește prăjit și pește în marinată cu sare
  • legume cultivate cu îngrășăminte industriale
  • cartofi prajiti, chipsuri
  • toate alimentele prăjite, prăjite (tăieturi, brânză prăjită, crochete.)
  • maioneză
  • deserturi dulci, deserturi cu unt, creme congelate, biscuiți, prăjituri
  • mâini întărite pentru prăjire, uleiuri presate la cald
  • zmeură dulce, siropuri de fructe cumpărate în magazin - pline de îndulcitori artificiali, coloranți,
  • supe gata preparate dintr-o pungă
  • alcool tare
  • piper negru, chili, curry, muștar, sos de soia

Tocmai ați aflat că majoritatea alimentelor pe care le consumați zilnic aparțin acestui ultim grup? Nu ești singur! Prin urmare, vom încerca să includem unele dintre acele alimente benefice în meniul nostru. Ne va beneficia de „genunchii vechi”! Impactul dietei inadecvate asupra organismului este un proces pe termen lung și se va manifesta abia după ani de la apariția celor mai diverse probleme de sănătate.