Noile tendințe în alimentația publică aduc și noi cerințe ale clienților pentru restaurante. Cantinele specializate oferă oaspeților mâncăruri vegetariene și vegane, mese cu conținut scăzut de calorii, diverse sucuri proaspete de legume și fructe, salate, ceaiuri etc.

etichetate

12 martie 2004 la 12:00 AM

Una dintre modalitățile de a mânca sănătos este mesele preparate din alimente organice. Alimentele organice sunt fabricate numai din produse organice care sunt cultivate fără utilizarea îngrășămintelor artificiale și a spray-urilor chimice. Aditivii de natură convențională pot fi folosiți și pentru producția lor, dar cantitatea lor nu trebuie să depășească 5% și trebuie să fie indicată pe etichetă.

Alimentele organice sunt echipate cu o etichetă cu denumirea - Produse BIO din Slovacia.

Cea mai obișnuită gamă de comercianți cu amănuntul care oferă produse alimentare ecologice includ produse din grâu spelta, făină integrală de spelt, griș, fulgi, dar și paste spelte, hrișcă, grâu, ceaiuri din plante și fructe, diverse paste, produse din hrișcă și diverse fructe și semințe uscate. (mag)

- restaurant vegetarian cu patiserie indiană

Comert cu amanuntul de alimente ecologice

VEGA - delicatese vegetariene

PLANETA FOOD alimente organice

Beňadická 21, Haanova 29, Romanova 20, Hálova 5, Petržalka

BIELA ​​ĽALIA - casa de ceai și alimente organice

Oferă propriul produs „Pâine organică” și vânzarea produselor alimentare etichetate „Organice”.