salate

Carnea și legumele sunt o combinație excelentă, ușor de digerat.

Materii prime

2 ardei proaspeți

400 g piept de pui

500 g broccoli

PE ÎMBRĂCĂMINTE:

200 ml smântână

2 catei de usturoi

2 PL ulei de măsline

1 PL arpagic tocat

sare, piper măcinat

Abordare

Împărțiți broccoli în trandafiri și gătiți în apă clocotită. Gatiti timp de aproximativ zece minute pana cand este semi-moale. Se strecoară broccoli fiert printr-o sită și se răcește rapid cu apă rece.

Tăiați ardeiul în bucăți. Tăiați pieptul de pui pentru taitei, sare, presară condimente pentru grătar. Se prăjește în ulei cald.

Pansament: Condimentați crema cu sare, piper, usturoi și ulei de măsline. Se amestecă totul bine și se adaugă arpagicul tocat.

Puneți broccoli, ardei, pui și pui într-un castron de salată turnăm designul. Se amestecă ușor. Putem servi cu pâine neagră