Ciuperci - ingrediente gustoase și sănătoase din multe feluri de mâncare obișnuite, dar și neobișnuite. Cel mai adesea le cumpărăm într-un magazin, dar preferăm să le colectăm în pădure. Atmosfera de plimbare și aventură în aerul curat printre copacii maiestuoși este neprețuită, dar nu toată lumea își poate permite. Din acest motiv, v-am pregătit o soluție, datorită căreia puteți crește ciuperci direct pe pervaz!

  1. Colecția de ciuperci

Primul pas către creșterea ciupercilor va fi colectarea lor în pădure. Trebuie să abordați acest lucru în mod responsabil, iar cel mai bun lucru de făcut este să alegeți ciuperci albe. Veți avea nevoie de 2-3 ciuperci, acestea ar trebui să fie mari, coapte și curate, cu o pălărie mai mare și suculentă în care vor fi o mulțime de spori de reprodus.

ciuperci

  1. Pregătirea ciupercilor

După ce ați adus ciupercile acasă, acestea trebuie spălate bine și tăiate în bucăți mici. Apoi pisează-le, de preferință într-o mașină de tocat carne, sau taie-le mărunt cu un cuțit. În special, veți avea nevoie de o pălărie de ciuperci în care sunt depozitați sporii.

  1. Înmuierea ciupercilor

Apoi, trebuie să pregătiți amestecul pentru însămânțare, unde veți avea nevoie de apă și drojdie. 2-3 ciuperci mari au nevoie de 50 g de drojdie și 4 l de apă.

În sălbăticie, ciupercile se înmulțesc din cauza animalelor sălbatice care le mănâncă. Într-un mediu agresiv care apare în stomacul animalelor, sporii sunt activați și treziți. Trebuie să creați un astfel de mediu, iar drojdia este necesară pentru asta.

Așadar, luați o oală mică și umpleți-o cu ciuperci măcinate. Cel mai bine este să folosiți apă de ploaie sau apă de la robinet, nu apă cumpărată, deoarece totul se poate pierde. Apoi adăugați drojdia, amestecați bine și lăsați timp de 1,5 până la 2 săptămâni într-un loc întunecat și cald.

  1. Pregătirea pentru însămânțare

După 2 săptămâni, trebuie să amestecați din nou bine acest amestec. Veți avea nevoie de aproximativ 200 ml, diluați în 2 litri de apă și amestecați bine. Totul este gata!

  1. Hub Sejba

Pentru ca ciupercile noastre să înceapă să crească, au nevoie de simbioză (legături puternice cu alte plante), deci este mai bine să le cultivăm în ghivece cu plante de apartament. Potrivit unui cules de ciuperci cu experiență, cea mai eficientă combinație este ciupercile albe cu crini, dar puteți experimenta și cu alte plante.

Când vine vorba de însămânțarea ciupercilor, toarnă pur și simplu acest amestec pe plantele de apartament. Nu vă fie frică de udare, acest lucru va asigura că cât mai mulți spori pot pătrunde în sol, care se vor transforma ulterior într-o ciupercă. Acum trebuie doar să aștepți cu răbdare rezultatul.

Acum știți cum să crească ciuperci acasă și, după cum puteți vedea, nu necesită mult timp sau bani. Deci, de ce să nu încerci? Dacă totul merge bine, vă puteți bucura de ele deja în varza de Crăciun.