Spălarea fructelor și legumelor. Unii îl abordează ca pe un proces științific, alții doar freacă o bucată suculentă dintr-un tricou. Internetul recomandă o varietate de practici, dar am venit cu una. Nimic nu poate fi exagerat și clasica perie cu apă și fructe câștigă pentru mine.

fructele

Distribuiți blogul Tchibo

Martina Chomátová

Dacă îți place articolul, apreciază-l

Imi place! Nu-mi mai place!

Deseori vedem acest lucru în filme - smulgerea unui măr dintr-un copac, lustruirea acestuia o dată sau de două ori cu un tricou și mușcarea fericită. Da, majoritatea dintre noi fac uneori așa ceva, dar că o astfel de curățare a fructelor sau legumelor nu este de obicei adevăratul, probabil că toți suspectăm. Chiar dacă nu trebuie exagerat nimic, ar trebui să se aibă măcar puțină grijă la spălarea fructelor și legumelor înainte de a mânca.

Se pare că nu există nimic dificil de spălat fructe și legume. Aducem achiziția de case din magazin sau piață, punem legumele și fructele în frigider sau le depozităm într-un castron de pe masă. Înainte de a intra în el, ar trebui să fie timpul să îndepărtăm corect murdăria și eventualele pesticide și alte lucruri pe care nu vrem să le mâncăm. Dar cum este asta? Internetul este plin de o varietate de tutoriale și sfaturi, iar unele par serioase zâmbitoare. Un muritor obișnuit ar fi greu să știe. Deci, doar o simplă spălare cu apă, ar trebui să încercăm sfaturile femeilor în vârstă sau chiar să cumpărăm câteva mijloace speciale folosite în acest scop.?

Bureți din silicon, 2 buc
Prosoape de bucătărie Terry, 2 buc
Cutii de depozitare a sertarelor, 2 buc, dimensiune medie

Sfatul bunicii, pe care îl văd cel mai des

M-am uitat la cele mai amuzante sfaturi și proceduri cu privire la modul de spălare și curățare a fructelor și legumelor. Am fost surprins de câți oameni din zona mea le aplică cu adevărat acasă.

De multe ori aud din zonă că oțetul este perfect pentru spălarea fructelor și legumelor. Toată lumea o are în bucătărie și costă mai puțin de un euro. Oțetul ar fi turnat oțet diluat 1: 3 cu apă (sau suc de lămâie în loc de oțet) ar trebui să fie turnat în castron și fructele ar trebui să rămână în această baie timp de cel puțin 15 minute. Aceasta trebuie clătită sub apă curentă.

Sare și bicarbonat de sodiu

O altă metodă este folosirea sării. Se dizolvă două linguri de sare într-un litru de apă și se procedează ca pentru metoda oțetului. Soluția de sare ar trebui să fie potrivită și pentru ierburi și condimente sau pentru legume greu de spălat „din interior” - de exemplu conopidă sau broccoli. De asemenea, el ar trebui să alunge toate erorile nedorite. Același raport se aplică bicarbonatului de sodiu, care ar trebui să fie o alternativă la sare.


Conform opiniilor experților, oțetul și alte mijloace nu sunt necesare în condițiile noastre. Apa rece obișnuită și o perie pentru fructe și legume sau apă caldă, care este și mai eficientă în acest scop, ar trebui să fie suficiente pentru spălare. Normele privind utilizarea pesticidelor în UE sunt cu adevărat stricte.