sănătos

Mulți dintre noi văd sfârșitul anului ca un punct de cotitură. Fie că scopul tău de Anul Nou este să slăbești sau să trăiești sănătos, totul poate fi atins cu o dietă potrivită. Să vedem cum ar putea arăta dieta ta în perioada următoare.

Micul dejun este baza zilei

Nu degeaba se spune că micul dejun stă la baza zilei. Ceea ce mâncăm dimineața îi va afecta întregul curs. Micul dejun ne oferă energia necesară, susține funcționarea corectă a sistemului imunitar și, nu în ultimul rând, ne pornește corpul pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, în ciuda faptului că acest aliment este important, mulți oameni astăzi îl omit și preferă o ceașcă de cafea. Alegerea este a ta, dar reține că micul dejun ar trebui să conțină suficientă energie pentru a rezista până la prânz. Așa că încercați, de exemplu, iaurt de casă pentru întreaga familie cu fructe uscate.

Foto: shutterstock

Avem nevoie:

  • 1l de lapte
  • 250 ml iaurt alb

Abordare:

Se toarnă laptele într-o oală și se fierbe la temperatură scăzută (este suficient dacă spumează ușor). Este necesar să-l amestecați ocazional, dar nu cu un clocot de lemn. Lăsați laptele cald să se răcească încet, astfel încât să nu se formeze „piele” la suprafață. Luați aproximativ 100 ml de lapte, în care amestecăm iaurtul. Ar trebui să fie „viu” (cu culturi active). Se toarnă amestecul înapoi în oală, se amestecă și se lasă peste noapte într-un loc răcoros. Dimineața avem pregătit iaurt proaspăt de casă. O putem gusta cu fructe proaspete, dar și uscate și diverse tipuri de nuci. Pentru îndulcire, folosim miere, pe care o topim în apă caldă, astfel încât să fie lichidă.

TIP: Iaurtul este, de asemenea, potrivit pentru depozitare. Cu toate acestea, trebuie sterilizat într-un cuptor la 50 ° C

Vegetarieni în timpul zilei

Prânzurile regulate au un efect pozitiv asupra corpului, bunăstării mentale și îmbunătățesc angajamentul de muncă. Dacă nu vrei să fii hrănit din nou cu carne, încearcă un dovleac cu abur și orez de inspirație indiană.

Foto: shutterstock

Avem nevoie:

  • 1 bucată de dovleac cu unt (putem folosi și hokkaido)
  • 2 catei de usturoi
  • ghimbir
  • chili
  • lapte de nucă de cocos
  • Chimen roman, piper negru măcinat, piper roșu afumat
  • 1 bucată de ulei de măsline de tei

Abordare: Curățați dovleacul, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele. Tăiați-l în cuburi mai mari. Prăjiți condimentele în ulei de măsline. Se adaugă usturoiul, ardeiul iute și ghimbirul tocat mărunt în tigaie. După un timp scurt, dovleacul îl prăjim. Se toarnă o cantitate mică de apă și se lasă să fiarbă, astfel încât dovleacul să nu fiarbă. În cele din urmă, sareți vasul și adăugați lapte de cocos pentru a termina masa. Lasă-l să se supraîncălzească. Stropiți cu suc de lămâie înainte de servire. Garnitura poate fi aleasă după gust, dar clătitele de orez sau pâine sunt potrivite.

Cina ușoară

Probabil știți deja că nu trebuie să vă săturați de nimic greu înainte de culcare. Mai bine ai ajunge la o masă ușoară. De exemplu, o salată cu un ou pierdut și prosciutto este ideală.

Avem nevoie:

  • salată verde
  • roșii cherry
  • parmezan
  • sunca cruda
  • ulei de masline
  • suc de lămâie
  • ouă
  • sare, piper negru măcinat

Abordare:

Pregătirea salatelor este ușoară și nu ne va lua mult timp. Puneți într-un castron frunze rupte de salată romană și roșii cherry pe jumătate feliate. Condimentați cu ulei de măsline și suc de lămâie, adăugați sare și condimentați. Astfel am creat un pat pe care punem un ou pierdut, pe care l-am pregătit în apă clocotită cu puțin oțet. În cele din urmă, ornați salata cu felii de prosciutto și bărbierit parmezan.

Datele dvs. cu caracter personal (e-mail) vor fi prelucrate în conformitate cu principiile protecției datelor cu caracter personal, care se bazează pe legislația slovacă și europeană. Prin apăsarea butonului, sunteți de acord cu procesarea pentru trimiterea știrilor noastre prin e-mail (articole noi, mesaje publicitare) pentru o perioadă de maxim. 5 ani. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment prin intermediul butonului „dezabonați-vă de la newsletter” din fiecare e-mail.