analist

În februarie 2019, cartofii au fost vânduți în medie cu 0,82 EUR pe kilogram. Comparativ cu februarie 2018, când prețul era în medie la nivelul de 0,54 euro/kg, aceasta este o creștere a prețului cartofilor cu 51,5%.

Bratislava, 11 aprilie (TASR) - Cartofii sunt pe jumătate mai scumpi în Slovacia decât anul trecut. Eva Sadovská, analist la Slovenská farmárskeho, družstvo (SFD), a informat despre aceasta.

Ea a declarat că, în februarie 2019, cartofii au fost vânduți în medie cu 0,82 EUR pe kilogram (kg). Comparativ cu februarie 2018, când prețul era în medie la nivelul de 0,54 euro/kg, aceasta este o creștere a prețului cartofilor cu 51,5%.

Ea a menționat că, în ultimii 20 de ani, sau de la începutul mileniului, cartofii au fost vânduți doar de câteva ori la un preț de peste 0,80 €/kg. Prin urmare, prețul mediu peste acest nivel este considerat maxim. Doar pentru distracție, prețul mediu al cartofilor din ultimii 10 ani a fost înregistrat la 0,57 euro/kg.

Potrivit lui Sadovská, Slovacia nu este singura țară care „se potrivește” cu prețul cartofilor de pe rafturile magazinelor. Înregistrează această tendință și destul de semnificativ în țările V4 din jur. Conform datelor Eurostat, o creștere de la an la an a prețului cartofilor cu 68,9% a fost înregistrată în Ungaria în februarie 2019, în Republica Cehă cu 58,9% și în Polonia cu 52,8%. În UE în ansamblu, sumele pe etichetele prețurilor cartofilor sunt cu 24,0% mai mari decât anul trecut, în zona euro cu 19,1%.

Ea a subliniat că consumul de cartofi are o tendință de scădere în Slovacia. În timp ce în urmă cu 20 de ani slovacii consumau în medie 78,6 kg de cartofi pe an, în urmă cu zece ani erau 58,7 kg și în 2017 doar 48,9 kg. Valoarea recomandată a dozei anuale de cartofi pe persoană este de 80,6 kg.

"Nu suntem autosuficienți în producția de cartofi, sau mai bine zis autosuficiența noastră este în jur de 50%. Aceasta înseamnă că producția de cartofi din țara noastră reprezintă aproximativ jumătate din consumul nostru. Deci, ceea ce nu producem în Slovacia, trebuie să importăm din străinătate ". a precizat Sadovská.

Ea a adăugat că zona de recoltare a cartofilor din Slovacia în ultimii ani „se micșorează”. În timp ce în urmă cu 20 de ani suprafața recoltată de cartofi era la nivelul de 32.500 hectare (ha), în urmă cu zece ani era 17.800 ha, dar în 2017 cartofii erau cultivați, respectiv suprafața recoltată era de doar 7.500 ha.

Ea a adăugat că vecinii noștri din Republica Cehă au atras atenția asupra problemei creșterii prețurilor cartofilor în ultimele zile. Ei menționează seceta ca motiv și, prin urmare, o recoltă mai slabă anul trecut, dar văd și problema capacităților de stocare. Potrivit lui Sadovská, stocurile de cartofi interni se epuizează sau s-au epuizat, iar cartofii sunt în prezent importați în magazine la prețuri mai mari. „Aceeași problemă a fost confirmată și de cultivatorii sau producătorii din Slovacia”, a concluzionat Sadovská.