Produsul este indisponibil temporar
Data distribuției este necunoscută
Lacrima este una dintre cele mai cultivate cereale din lume. Nu conține gluten în mod natural și reglează perfect supa, terciul sau orezul.
Lacrima (de asemenea, lacrimile Jojoba) este o cereală puțin cunoscută la noi. Nu conține gluten în mod natural, este folosit ca aditiv la terci, supe, garnituri sau ceaiuri de sănătate.
Compoziţie
- Lacrimă comună (Coix lacryma-jobi) fruct
- Poate conține urme de gluten și țelină.
Pregătirea
Clătiți picătura de lacrimă și înmuiați-o în apă timp de cel puțin 1 oră (de preferință peste noapte). Apoi gatim impreuna cu orezul sau o alta garnitura (couscous, bulgur), adaugam lacrimi lacrimilor. 1/3 dintr-o mână de picături de lacrimă poate fi, de asemenea, adăugată la fiecare supă pentru a îmbogăți și îngroșa. Excelent cu ciuperci preparate ca "cuba".
Dozajul recomandat
40 g pe zi, adică 2 linguri îngrămădite
Informații nutriționale la 100 g de produs
Valoare energetică 1625 kJ/388 kcal, grăsimi 7,4 g - din care acizi grași saturați 1,0 g, carbohidrați 67,1 g - din care zaharuri 3,8 g, proteine 13,3 g, fibre 3,6 g.