Ingrediente: cafea verde Brazilia SANTOS - 1 kg măcinată
Clasificare: Cafea verde
Atenție: Ultimele bucăți în stoc!
Detalii
Ingrediente: cafea verde Brazilia SANTOS - 1 kg măcinată
Clasificare: Cafea verde
Proprietăți care promovează sănătatea
Susține pierderea în greutate și lupta împotriva celulitei
Funcționează împotriva cancerului
Întărește sistemul circulator
Previne ateroscleroza
Reduce absorbția glucozei din alimente
Stimulează metabolismul grăsimilor
Este un puternic antioxidant
Acesta adaugă energie, are un efect de stimulare delicat
Care sunt beneficiile cafelei verzi?
Cafeaua neagră normală se obține din semințe de cafea prăjite măcinate, în timp ce cafeaua verde este făcută din boabe verzi neprelucrate. Conform testelor de laborator, extractul de cafea verde aduce mai multe beneficii pentru sănătate. Principalele ingrediente ale cafelei verzi sunt cofeina și acidul clorogenic, deși unele efecte sunt cauzate și de alte ingrediente.
Pierderea în greutate potențială
Potrivit unui studiu publicat în revista suplimentară BMC Complementary and Alternative Medicine din martie 2006, suplimentarea zilnică a unui extract preparat din semințe de cafea verde a redus grăsimea corporală și greutatea corporală la șoareci, precum și compoziția grăsimilor din ficat. Un efect similar a fost obținut prin suplimentarea șoarecilor izolați cu cofeină și acid clorogenic, sugerând că acesta este un efect direct al acestor compuși.
Reducerea presiunii
Acidul clorogenic nu numai că favorizează pierderea în greutate, dar poate și să scadă tensiunea arterială. Potrivit unui studiu publicat în revista medicală din 2006 „Clinical and Experimental Hypertension”, pacienții care au luat 140 mg de extract de cafea verde au dezvoltat o presiune redusă în perioada de studiu. Nu au fost raportate efecte secundare, sugerând că cafeaua verde este o modalitate sigură de a reduce tensiunea arterială.
Îmbunătățirea stării de spirit și a abilităților cognitive
Cofeina conținută în cafeaua verde are un efect pozitiv asupra stării de spirit și asupra activității creierului. Potrivit unui sondaj publicat în numărul din februarie 2008 al Buletinului nutrițional, mai multe studii au confirmat că cofeina îmbunătățește timpul de reacție, vigilența, memoria, concentrarea, rezistența la oboseală și alte abilități cognitive. Intervalul optim de dozare a extractului a fost stabilit la 38 până la 400 mg pe zi sau 1/3 până la 4 pahare de cafea prăjită.
Antioxidanți - beneficii
Boabele de cafea verde și derivații săi conțin mai mulți antioxidanți. Acești compuși reduc daunele celulare cauzate de radicalii liberi. Potrivit unui studiu realizat în iulie 2014 în Journal of Agricultural and Food Chemistry, acidul clorogenic poate preveni răspândirea a patru tipuri de celule canceroase. Aceasta înseamnă că cafeaua verde poate ajuta la prevenirea mai multor tipuri de cancer.
Măcinați mai întâi cafeaua. Adăugați 10 g (3 lingurițe) de cafea măcinată în ceașcă. Umpleți cu apă fierbinte (de preferință la 90 ° C). După 5 minute, decoctul este gata pentru consum. Gustul decoctului amintește oarecum de gustul ceaiului verde preparat.
Pentru a îmbunătăți gustul, vă recomandăm să adăugați un îndulcitor natural, cum ar fi stevia. Combinația de cafea neagră și verde este chiar mai bună. Datorită acestui fapt, avem ingrediente sănătoase bogate și gust excelent.
Cafeaua braziliană Santos se caracterizează prin aciditate scăzută și gust clasic delicat. Un avantaj caracteristic al acestei cafele este aroma sa echilibrată, intensă, cu un indiciu subtil de ciocolată. Cafeaua verde Santos poate fi, de asemenea, prăjită într-un cuptor prăjit de casă, tigaie sau cuptor. Cafeaua își pierde proprietățile, dar în schimb obținem cafea cu un gust și o aromă extraordinare în America de Sud exotică.