Ne-au spus cine decide ce veți mânca în spital, ce urmează ei și cum controlează calitatea alimentelor.

aproape

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Mancarea de spital din Slovacia este unul dintre subiectele clasice. Toată lumea are propria opinie și toată lumea „știe” despre ea mai mult decât cei care servesc de fapt mâncare. La prima vedere des alimente dezgustătoare, plictisitoare sau chiar nesănătoase la urma urmei, nu au ce face în spital. Asistența medicală din țara noastră are probleme de mult timp. Pentru bani puțini, personalul încearcă să obțină o dietă adecvată pentru pacienți.

Prin urmare, am decis să vizităm spitalele slovace și să vorbim cu persoanele responsabile de ceea ce mâncați în timpul șederii dumneavoastră în spital. Am aflat cum sunt configurate meniurile, cine decide ce dietă va trebui să urmați în spital și de ce mesele sunt uneori atât de plictisitoare. Am vizitat spitalul universitar din Ružinov din Bratislava și spitalul universitar din Trnava.

De asemenea, ne-am confruntat cu principalii terapeuti în nutriție și asistenți medicali din dietă cu întrebări despre pâinea albă sau mâncarea prăjită. Am verificat dacă tartinele și găluștele au fost pregătite chiar de spitale și am întrebat și cum este cu celebrele seri uscate.

De ce pacienții primesc multă pâine?

Cred că una dintre cele mai frecvente remușcări pe care le puteți auzi și vedea online este cantitatea și tipul de pâine pe care vi le dau la spital. Două sau trei cornuri albe, unt, gem și un singur ou dintr-o fotografie de la Spitalul din Trnava au zburat în jurul rețelelor de socializare. Am fost în spitalul Trnava și ne-a explicat că ei dau și zeciuială împreună cu micul dejun. Prin urmare, se pare la prima vedere că există o mulțime de produse de patiserie.

Cu toate acestea, în ambele spitale, am întrebat și de ce pacienții bolnavi care au nevoie de o dietă hrănitoare primesc rulouri de grăsime cu valoare nutritivă adăugată scăzută. În ambele cazuri, ne-au repetat aceleași informații: pacientul din spital nu va primi niciodată mâncarea pe care o mănâncă acasă.