23.11. 2020 Dacă ați epuizat ideile pentru ceea ce oferiți gurmanzilor dvs. astăzi și aveți o tavă uitată cu brânză de vaci în frigider, avem câteva sfaturi gustoase pentru dvs.

aproximativ

arhivă Mâncare bună

Popular de pe web

Dacă mănânci prea des 2 alimente preferate, oprește-te imediat! Poate că nici nu știi ce te amenință

Secretul femeilor franceze subțiri și mâncate: SINGURUL lucru care într-adevăr cântărește este dieta DIETĂ!

Misska Šebestová a arătat curbe în costume de baie negre și. FÚ, nu ai nevoie de cuvinte, trebuie să o VEZI

Cântăreața Dominika Mirgová a publicat pe Instagram o fotografie iritantă: Atenție, ea va fugi.

Un sfat erotic pentru a reînvia o pasiune pe care multe cupluri o uită: regula de 6 secunde face minuni!

Articole similare

Satiți și gustați minunat: Coacerea unei plăcinte cu legume este CEL MAI BUN mod de a folosi stocul de cămară

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Alergii

Bună digestie

Găluște de brânză cu smântână și arpagic

4 porții

250 g caș de grămadă ● un praf de sare ● 2 PL ulei de măsline extra virgin ● 2 ouă mai mici ● 4 PL gris de bebeluș ● eidam ras ● arpagic pentru stropire

PENTRU ÎMBRĂCĂMÂNT CU CREMĂ: 1 smântână ● 1 PL smântână pentru batut ● 1 cățel de usturoi ● piper de culoare măcinată ● 1 linguriță de vegeta ● 1 linguriță de muștar

Se toarnă excesul de apă din caș și se amestecă cu sare, ulei, ouă și gri într-un castron. Vom produce un aluat nelipicios și bine formabil. Lăsați apa sărată să fiarbă în oală. Folosind o lingură îmbibată în apă rece, modelăm găluște mai mari. După aproximativ 8 minute de gătit, plutesc la suprafață. Le luăm cu o oală perforată, le lăsăm să picure și le transferăm într-un castron. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați. Amestecați ambele creme cu usturoi curățat și presat, condimente, vegetație și muștar. Presărați găluște calde cu brânză, arpagic și serviți cu smântână aromată.

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de gătit: 8 minute

Sfatul nostru
De asemenea, puteți face găluște rapid turnând aluatul pe o scândură și aruncându-l în apă clocotită cu un cuțit.

Brânză picantă întinsă

3 porții

250 g de cheag fin ● 1 PL de smântână ● 2 șalote ● piper negru măcinat ● 2 cl de hrean ras ● 1 cl de rasca zdrobită ● 1 cl de ardei roșu ● sare de mare ● fasole de mărar + pentru garnitură ● 2 baghete integrale presărat cu rasca

Se amestecă brânza de vaci cu smântâna, se adaugă șalotele tocate mărunt și hreanul. Sare, condimentați, condimentați cu rasca, piper măcinat, mărar tocat și amestecați. Servim untul pe o baghetă integrală feliată și decorăm cu mărar.

Timp de pregatire: 20 de minute

Ravioli de spanac cu brânză de vaci

6 porții

500 g făină simplă ● un vârf de sare ● 5 ouă ● 2 PL ulei de măsline ● făină semi-grosieră pentru stropirea tablei

NA PLNKU: ulei de măsline ● 2 căței de usturoi ● 200 g spanac proaspăt (fără tulpini grosiere) ● 100 până la 150 g caș de grăsime completă ● bucată de parmezan ● sare ● piper negru măcinat ● nucșoară ● unt topit pentru servire ● 1 ou pentru a freca

Timp de pregatire: 60 de minute
E timpul să stați: 30 minute
Timp de gătit: 5 minute

Sfatul nostru
De asemenea, puteți umple aceste paste de casă cu o umplutură dulce de brânză de vaci, mac sau gem.

Torturi de brânză

15 bucăți

200 g de brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsime ● 200 g de unt înmuiat ● 200 g de făină semi-grosieră ● 1/2 linguriță de sare ● 1 linguriță de praf de copt ● 1 ou pentru reproducere ● bob de mărar ● caviar roșu mic și capere pentru garnitură

ÎN ÎNTREGIME: 200 g brânză de vaci moale ● 4 PL smântână ● sare ● piper colorat ● mărar

Facem aluat din brânză de vaci, unt, un amestec de făină cernută, sare și praf de copt. Derulați-l într-un dreptunghi care măsoară 20 x 30 cm. Îndoiem calea plăcii pe lungime, apoi pe lățime. Vom repeta din nou traducerea și rularea căii. Puneți aluatul într-o pungă de microtene și dați-l la frigider timp de o oră. Rulați aluatul odihnit la o grosime de 3 până la 4 mm și tăiați roțile cu un diametru de aproximativ 7 cm. Tăiați roțile cu un diametru de aproximativ 4 cm pe jumătate din roți. Așezați roțile întregi pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt, întindeți-le peste margini cu un ou bătut și așezați roțile cu un centru decupat pe ele. De asemenea, frecăm roțile superioare cu un ou bătut. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă brânza de vaci până se omogenizează cu smântână, sare, piper proaspăt măcinat și mărar tocat. Umpleți cupcakes coapte și răcite cu o lingură sau o pungă decorativă. Decorăm după gust.

Timp de pregatire: 50 de minute
Timp de răcire: 1 oră
Timp de coacere: 10 minute

Puteți congela pateurile. când vine vizita, le puteți umple rapid cu orice fel de tartă sau salată.