Mâncarea rapidă nu trebuie neapărat să fie o masă publică. Putem, de asemenea, să evocăm mâncare rapidă acasă. Vara, o varietate de legume ne oferă un număr mare de opțiuni.
Ardeii umpluți la rece sunt populari la noi. Completați în mod corespunzător un castron decorat la rece, în zilele de sărbătoare și în timpul săptămânii. Bolul căptușit aparține în continuare mesei de sărbători, este un fel de „cireșă” imaginară.
Toate tipurile de ardei, indiferent de culoare, sunt bune pentru sănătate. Deși culoarea nu este neglijabilă. Ardeii conțin în principal vitamina A, B, C, E, K și o serie de minerale precum calciu, potasiu, fier și magneziu. Boiaua ne poate ajuta să învingem supraponderalitatea și să eliminăm toxinele. O farfurie sănătoasă este cu siguranță colorată, prefer „tricolorul” - roșu, galben și verde. Astăzi voi folosi ardei verzi pentru a prepara ardei umpluți, care este o sursă neprețuită de acid folic și vitamina E, care este numită și vitamina tinereții.
Avem nevoie: 4 ardei verzi mai mari (rotunzi), 200 g brindza, 150 g unt, 100 g brânză procesată (1 bucată în carcasă), 100 g ceapă, 200 g salam (după gust), ardei măcinat dulce și sare.
Abordare: spălați ardeiul, tăiați tulpina cu partea superioară și scoateți miezul. Lăsați ardeii să se usuce. Între timp, vom pregăti umplutura. Se amestecă bryndza, brânza, untul împreună, se adaugă ceapa tocată mărunt și salamul. Adăugați sare după gust, putem și nu trebuie să colorăm cu piper roșu măcinat, amestecați din nou bine și umpleți ardeii verzi pregătiți. A se păstra la rece, de preferință până a doua zi. Servim ca fast-food - plumb. Cred că acesta nu este „arhaism”. Folosesc cuvântul olovrant și uneori olovrant îmi înlocuiește masa de prânz, chiar dacă soarele se învârte deja pe cer, încă nu este seară.