Probabil că puțini dintre noi avem poftă din când în când ceva cu adevărat dulce, ceva care se topește pe limba noastră și ne simțim ca în cer. Cei mai mulți ar prefera cu siguranță să ajungă la niște ciocolată cu lapte, bare de nucă de cocos sau banane în ciocolată. Cu toate acestea, există un grup de oameni și cred că numărul lor va continua să crească, care sunt conștienți de cât de mulți poluanți se află într-un astfel de tabel de ciocolată sau o bară: ulei de palmier, stabilizatori, ceai E, conservanți, ... Pentru ei, recomandăm cu siguranță să încercați plăcerea fructelor uscate, ideal FĂRĂ ZAHAR ȘI CONSERVANȚI! Așadar, din nou, nu pot să nu-mi amintesc parola: REVENI LA NATURĂ. Nu toate produsele noastre sunt atât de naturale, dar în timp vom încerca să ne extindem gama cât mai mult posibil, cu cât mai multe astfel de bunătăți sănătoase.
Uscarea este de fapt un proces de deshidratare în care fructul pierde apă și astfel greutatea sa prin acțiunea căldurii, în timp ce vitaminele și mineralele își păstrează cantitatea. Este de fapt cel mai vechi mod de conservare a fructelor. În țările calde, culturile sunt uscate lumina directă a soarelui sau curenții la umbră. În țara noastră, fructele sunt uscate în principal artificial, și asta este în uscătoare. Procesul trebuie efectuat astfel încât fructele uscate și umflate cu apă să fie cât mai aproape de proaspete. Cu o scădere mare în greutate, toate substanțele se condensează la un volum mai mic și fructul câștigă astfel mai mulți carbohidrați și tot gustul este concentrat la un volum mai mic, deci este gust atât de dulce și distinctiv în comparație cu fructele proaspete. Fructele uscate, chiar și fără adaos de zahăr, nu sunt, prin urmare, adecvate consumului excesiv. Ca gustare nutritivă sau după antrenament va fi întotdeauna pe plac. Fructele uscate sunt, de asemenea, ideale pentru completarea energiei în timpul antrenamentelor lungi solicitante sau în curse în loc de „arta” pe care majoritatea sportivilor o consumă în tuburi.