Ciupercile sunt organisme. care diferă de plantele verzi nu numai prin aspect, ci și prin compoziția și dezvoltarea chimică. Ele formează un grup mare de organisme și microorganisme, care sunt clasificate într-un regat separat, deoarece nu aparțin plantelor sau animalelor.
Cu ajutorul clorofilei (verdeață a frunzelor), plantele verzi pot, în combinație cu lumina soarelui, să formeze din substanțele non-mașină substanțele necesare construirii corpului lor. De obicei, au nevoie doar de sol, lumină, căldură, aer și apă pentru a le hrăni. Pot crește oriunde. Ciupercile nu au clorofilă și, prin urmare, nu pot trăi din minerale. Pentru viața lor, au nevoie de produse organice care au fost făcute de plante sau animale. Prin urmare, ciupercile se găsesc în principal în păduri, unde există o cantitate mare de materie organică putrezită care le asigură hrană.
Cea mai importantă activitate a ciupercilor din natură este că acestea descompun materia organică și returnează carbonul în aer sub formă de CO 2, din care plantele verzi își pot absorbi și forma corpul. După modul de viață, împărțim ciupercile în saprofite A parazit. Cele mai multe ciuperci trăiesc într-un mod saprofit, ceea ce înseamnă că alimentează cel mai adesea din părțile moarte ale plantelor (humus de pădure, lemn moart, frunze etc.). Unele ciuperci, la rândul lor, trăiesc într-un mod parazit și materie străină pe corpul viu al plantelor și animalelor.
Recunoaștem și în funcție de modul de viață saproparazitare ciuperci care trăiesc inițial ca saprofite pe părțile moarte ale copacului și mai târziu, pe măsură ce cresc treptat, miceliul lor trece și în părțile vii ale copacului și încep să pășuneze. Într-un anumit timp, vor distruge complet arborele afectat.
Un număr mare de ciuperci saprofite se leagă de anumite specii de plante verzi. Numim aceasta coexistență de ciuperci cu plante superioare micoriza. Fibrele fine miceliale ale ciupercilor micoritice încurcă rădăcinile subțiri ale copacilor sau le pătrund și îndepărtează anumite substanțe necesare propriei vieți, fără a le deteriora vizibil partenerul. Dimpotrivă, miceliul unor astfel de ciuperci furnizează copaci ca o considerație pentru substanțe care sunt utile pentru propria lor viață. După cum putem vedea, coexistența ciupercilor cu rădăcinile copacilor este reciproc benefică.
Cel mai bun exemplu de micoriza este oferit de diferite tipuri de ciuperci. Unele ranuncule cresc numai sub molid, altele sub pini și există și cele pe care doar anumite specii de pini le aleg. Majoritatea cazacilor se leagă de micoriza cu arborii de foioase (aspen/cosen aspen, mesteacăn/mesteacan cazac, plop alb/plop cazac, carpen/carpen), dar unii formează și micoriza cu conifere (pin/pin, molid/molid). Toadstools sunt, de asemenea, ciuperci micoritice, dar unele dintre ele trăiesc împreună cu foioase și conifere.
Spre deosebire de plantele verzi, ciupercile sunt propagate de diferite tipuri de spori, care apar în îmbrăcămintea purtătoare de spori pe corpurile fructifere sau chiar în afara corpurilor fructifere. Spor este un corp unicelular sau multicelular de reproducere. Seamănă cu semințele plantelor verzi, dar diferă de aceasta prin faptul că nu este vizibilă cu ochiul liber sau conține un embrion. Chiar și la începutul acestui secol, ciupercile erau considerate a fi organisme care se reproduc doar asexual. Cu toate acestea, cercetările ulterioare au arătat că sexualitatea apare în diferite variații nu numai la ciupercile „inferioare”, ci și la ciupercile „superioare”. În paragraful următor, vom încerca să schițăm schematic cum să le reproducem.
Subliniem că aceasta este o interpretare foarte simplificată a propagării ciupercilor bazidice. De fapt, este un proces foarte complex care necesită un studiu atent dacă vrem să îl înțelegem perfect. De asemenea, se poate deduce din faptul că un singur corp fructifer produce o cantitate imensă de spori (câteva milioane sau chiar miliarde) tocmai pentru că condițiile de germinare sunt destul de dificile.
Sursă: Aurel Dermek, Albert Pilát
Să cunoaștem ciupercile
Autor articol: Mons. Roland Baranovič (roland)