Mâncărurile cu carne tocată sunt foarte recunoscătoare pentru că sunt cu adevărat gustoase și bogate. Cu siguranță te vei îndrăgosti de aceste paste cu carne tocată și brânză.
Avem nevoie:
2 catei de usturoi
500 g carne tocată
250 ml piure de roșii
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
piper negru măcinat și sare după gust
400 g paste penne
200 g mazăre congelată
100 g de brânză tare
100 g brânză Mozzarella
Abordare:
Mai întâi, tocați ceapa și prăjiți-o în ulei de măsline într-o tigaie mai adâncă. Adăugați usturoiul curățat și feliat și prăjiți o perioadă cu ceapa. Adăugați carnea tocată și fierbeți până când carnea se întunecă și este gata. Într-un castron, amestecați piureul de roșii cu sare, busuioc și piper negru. Adăugați la carne și gătiți până când sosul are o consistență groasă. Va dura aproximativ o oră.
Gatiti pastele conform instructiunilor si amestecati cu mazarea. Fierbeți ouăle tare. Radeți-le pe răzătoare și adăugați-le la paste. Apoi adăugați sosul de carne și amestecați. Se transferă într-un vas de copt, se presară blatul pastelor cu brânză rasă și se adaugă felii de mozzarella. Se acoperă cu folie și se coace înăuntru cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi descoperiți și coaceți încă 15 minute.
Este ideal să serviți această masă pe o farfurie adâncă mai largă, astfel încât să rămână cald mai mult timp și vă puteți bucura de o conversație plăcută în timpul prânzului, pe lângă masă. Decorați partea superioară a farfuriei cu frunze de busuioc.