Prunele care se coc acum în regiunea noastră nu sunt doar fructe gustoase, ci vă vor ajuta și să pierdeți în greutate și vă pot vindeca. Puțină lume știe de ce este bine să le înghețe.

lumea

Pruna este bogată în minerale precum potasiu, fier și fluor. Fierul are un efect semnificativ asupra construcției celulelor roșii din sânge. Potasiul este o componentă importantă a celulelor și fluidelor corporale care reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială.

Complexe bogate de vitamina B, cum ar fi de exemplu niacina, vitamina B6 și acidul pantotenic, contribuie la metabolismul proteinelor și grăsimilor din organism.

De asemenea, conține vitamina K, care este important în tratamentul coagulării sângelui, a bolilor osoase și a bolii Alzheimer.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Pruna și beneficiile sale pentru sănătate

Pune prunele la congelator!

Nu puteți vedea în interiorul acestui fruct și, prin urmare, nu știți în ce stadiu de maturitate se află pruna (chiar, mai moale la atingere, fructul nu este întotdeauna complet copt). Se poate întâmpla ca atunci când gusti fructe mai puțin coapte, să-ți rupă literalmente limba și toată gura. Gustul este amar și fiecare mușcătură este greu de înghițit. El este responsabil pentru acest sentiment neplăcut tanin, care nu este doar neplăcut la gust, dar poate provoca iritații ale stomacului. Este o substanță de origine vegetală care nu este digerabilă și, prin urmare, cauzează probleme digestive frecvente, în special pentru persoanele care au un stomac mai sensibil. Prezența taninului este, de asemenea, o dovadă că prunele nu sunt coapte și, prin urmare, nu au atât de mulți nutrienți pe cât ne așteptăm de la acest fruct miraculos. Cu toate acestea, dacă înghețați astfel de fructe, taninul se va pierde complet, fructul va fi mai dulce și, de asemenea, mai nutritiv. Compoziția acestui fruct beneficiază de îngheț, că este și mai sănătos. Deci, dacă aveți fructe acasă data viitoare care nu sunt atât de dulci pe cât ne așteptăm, asigurați-vă că nu le aruncați, lăsați-le să înghețe.

Potrivit experților, prunele înghețate sunt benefice în special în aceste probleme: normalizează nivelul zahărului din sânge, susține formarea și fermitatea oaselor, întărește părul și unghiile și susține, de asemenea, digestia.

Cu toate acestea, este și un mod foarte practic de conservare a prunelor de ani de zile. Congelarea și uscarea sunt printre cele mai bune moduri.