găinilor ouătoare

În Uniunea Europeană, există aproape 200 de milioane de găini ouătoare ținute în condiții nenaturale în cușcă pentru depunerea ouălor. În cuști înguste, fiecare găină ouătoare are un spațiu mai mic decât o foaie de hârtie A4. Nu își pot îndeplini niciuna dintre nevoile lor naturale aici, cum ar fi mișcarea, greblarea, scăldatul cu praf, recurgerea la siguranță pe un biban ridicat sau cuibăritul. Nici măcar nu își pot trage aripile și doar cu greu se întorc în cușcă. Starea în cuști supraaglomerate provoacă suferință fizică găinilor - apar fracturi ale oaselor slăbite. Și de la găinile din fermele în colivie provin majoritatea ouălor pe care le cumpărăm.

Din fericire, există o alternativă. Deja în țara noastră în Slovacia. Majoritatea oamenilor nu mai trebuie să cumpere ouă de la găinile prinse în cuști înguste. În multe magazine alimentare puteți cumpăra ouă de la ferme alternative - fără cuști.

În 2007, Sloboda zvířat împreună cu alte patru organizații din Republica Cehă, Polonia și Ungaria au lansat un proiect numit Vyšehrad. Scopul proiectului este de a informa publicul despre posibilitatea de a cumpăra ouă de la gunoi, de reproducere gratuită sau organică și de a spori disponibilitatea acestor ouă pe piață.

Găinile ouătoare nu mai trebuie să se hrănească în condiții dure. Prin achizițiile noastre, fiecare dintre noi poate contribui la depunerea găinilor ouătoare având condiții favorabile care țin cont de comportamentul și nevoile lor naturale. Doar puțin, începeți să cumpărați ouă alternative în loc de cuști.

MENIU CAMPANIE

Interesul crescând al publicului european pentru o condiție de reproducere adecvată pentru animale și campania intensivă a organizațiilor europene de protecție a animalelor au dat roade sub forma unor măsuri legislative pozitive. În 1999, Consiliul Uniunii Europene a adoptat Directiva 1999/74/CE, care interzice creșterea găinilor ouătoare în cuști convenționale în toate țările UE de la 1 ianuarie 2012. Se spune literalmente (capitolul II, articolul 5, paragraful 2):

„Statele membre se asigură că plasarea în cuști menționată în prezentul capitol este interzisă începând cu 1 ianuarie 2012. În plus, începând cu 1 ianuarie 2003, nu pot fi construite sau puse în funcțiune cuști menționate în acest capitol.”

(Aici veți găsi textul integral al directivei).

Cu toate acestea, interdicția se aplică doar cuștilor convenționale. În plus, există așa-numitele cuști „îmbogățite”, a căror utilizare nu este limitată în timp. În aceste cuști, fiecare găină ouătoare are un spațiu suplimentar de 50 cm2 (suprafață de trei cutii de chibrituri). În plus, un spațiu mic este creat în cuști pentru o baie de praf, cuiburi și bibani. Activiștii pentru drepturile animalelor știu că doar tratamentele cosmetice nu aduc îmbunătățiri reale găinilor ouătoare. Cușca rămâne o cușcă. Doar fermele fără colivie (așternut, cultură liberă și organice) pot satisface nevoile naturale ale găinilor ouătoare.

Prin urmare, facem apel la crescătorii de găini ouătoare să profite de necesitatea schimbării cuștilor convenționale în favoarea unei îmbunătățiri reale a condițiilor de viață a găinilor ouătoare, să facă un pas suplimentar și să introducă așternuturi, reproducere gratuită sau organică în loc de cuști îmbogățite. Costurile unor astfel de modificări nu trebuie să fie suportate de crescătorii înșiși. În cadrul politicii agricole comune (PAC), Uniunea Europeană permite sprijinirea fermierilor pentru ridicarea standardelor de bunăstare a animalelor.

Găinile ouătoare sunt găini destinate ouălor (spre deosebire de puii de carne, care sunt găini destinate procesării cărnii). Vin de la puiul de bancă, sălbatic în păduri. Domesticirea lor a avut loc cu câteva mii de ani în urmă, dar încă nu și-au pierdut prea mult din comportamentul și instinctele inițiale:

  • În condiții adecvate, găinile ouătoare se mișcă sensibil, greblează, hrănesc și bat din aripi.
  • Își păstrează penele în stare bună, cu o baie de praf.
  • Noaptea, ei dorm într-un loc ridicat pentru a se proteja de prădători.
  • Înainte de a pune, au o mare nevoie de a găsi un loc sigur și de a construi un cuib.

Pentru toate acestea, au creat cele mai bune condiții în agricultura ecologică. Alte sisteme agricole alternative, cum ar fi creșterea liberă sau cultivarea deșeurilor, creează, de asemenea, condițiile pentru găinile ouătoare în care își pot satisface nevoile, deși nu în aceeași măsură ca în agricultura ecologică.

Există mai mult de 300 de milioane de găini ouătoare în Uniunea Europeană, dintre care aproximativ trei sferturi sunt păstrate în cuști pentru baterii.

Puii sunt creaturi complexe și prezintă o gamă largă de comportamente. Anumite tipuri de comportament, cum ar fi construirea unui cuib, baia de praf sau așezarea pe biban, sunt deosebit de importante pentru bunăstarea puiului. Fluturarea și mișcarea sunt, de asemenea, importante pentru ei.

Găinile ținute în cuști de baterii convenționale din Uniunea Europeană își petrec 13 luni din ciclul lor de viață în cuști de sârmă îngustă dispuse în mai multe rânduri unul deasupra celuilalt în hale imense fără ferestre.

Au foarte puțin spațiu de mișcare și își pot întinde aripile doar cu dificultate. Nu au așternut, biban, un loc pentru o baie de praf sau posibilitatea de a construi un cuib. Creșterea lor artificială are ca rezultat o incidență semnificativ mai mare a osteoporozei și a fracturilor osoase. Această afecțiune este agravată de lipsa exercițiului.

Sub presiunea publicului și a dovezilor științifice cu privire la nocivitatea cuștilor pentru baterii pentru depozitare, Uniunea Europeană și-a stabilit obiectivul de a interzice agricultura convențională (cu baterii) din 2012. Așa-numitele cuști îmbogățite vor continua să fie permise după 2012, dar chiar acestea nu reușesc.

De aceea apreciem achiziționarea și vânzarea de ouă alternative, fără cușcă. Găinile din sistemele fără colivie (agricultură ecologică, fermă liberă sau fermă de gunoi) au o oportunitate mai mare de a-și satisface nevoile. Au mai mult spațiu pentru o baie de praf, pentru cuibărit, așezat pe un biban, pentru mișcare și pentru trezire. Cele mai bune sisteme, cum ar fi Woods Eggs de la Sainsburry, oferă carcase în aer liber, oferind găinilor suficient spațiu pentru a se mișca și a se simți în siguranță de prădători.

Cuștile găinilor ouătoare, pe de altă parte, sunt complet nesatisfăcătoare din punct de vedere al bunăstării.

Ele nu permit satisfacerea oricăreia dintre aceste nevoi naturale. În cuști supraaglomerate, fiecare găină are o suprafață mai mică decât o foaie A4. Rămânerea în cuști supraaglomerate provoacă o mare suferință fizică găinilor - apar fracturi ale oaselor slăbite, înfășurarea între rețele, imposibilitatea greblării provoacă excesul de gheare în jurul firelor, indivizii mai slabi nu ajung la alimente și apă. În astfel de condiții, unele găini mor încet și discret.

Libertatea animalelor a început să abordeze problema bunăstării găinii ouătoare mai intens din două motive. Prima dintre acestea este situația sumbră a găinilor ouătoare în sistemele de cuști descrise mai sus. Al doilea motiv este un mod simplu de a ajuta, în care aproape oricine îi pasă de animale se poate implica. Nu mai cumpărați ouă de la cuști și începeți să cumpărați ouă de la alternative, fără cuști. Chiar și în Slovacia, există mai multe rase alternative și ouă din așternut, reproducerea gratuită sau ecologică poate fi cumpărată în multe magazine comune și lanțuri de retail. Datorită faptului că unele tipuri de ouă alternative (cum ar fi așternutul) sunt comparabile ca preț cu cuștile, putem face o mulțime de muzică în acest mod pentru bani puțini. Experiența din străinătate arată că este o modalitate eficientă de a realiza o schimbare pozitivă a condițiilor de creștere a găinilor ouătoare. Noi, clienții, avem un impact uriaș, de care încă nu avem nicio idee. Este timpul să începem să-l folosim și în beneficiul animalelor.

În țările din Europa de Vest, observăm o creștere continuă pe termen lung în producția și vânzarea de ouă de la ferme alternative și, dimpotrivă, o scădere a producției și vânzărilor de ouă din cuști. În 2007, vânzările de ouă alternative în Regatul Unit au depășit pentru prima dată vânzările de cuști. În timp ce în 1995 ponderea fermelor alternative în Marea Britanie era de doar 10,5%, în 2004 aceasta era deja de 30%, iar experții prezic că în cinci ani ponderea lor va depăși 50%. În multe țări din UE, proporția agriculturii fără cuști este chiar mai mare decât în ​​Marea Britanie: Danemarca 38%, Olanda 45%, Austria 45%, Suedia 50%. Presiunea publicului a determinat multe țări să adopte interdicții privind cultivarea în cuști convențională înainte de intrarea în vigoare a directivei UE. Cuștile convenționale sunt interzise în Suedia, Germania, Elveția și Luxemburg. De asemenea, Germania a interzis cuștile îmbogățite din 2012. Parlamentul austriac a interzis cuștile convenționale din 2009 și cuștile îmbogățite din 2020.

Deși gradul de conștientizare a subiectului creșterii alternative a găinilor ouătoare nu este prea mare în Slovacia, există deja gunoi, reproducere gratuită și ecologică în țara noastră și multe magazine oferă ouă provenite din reproducere alternativă. Experiența din UE arată că acele companii care sunt capabile să răspundă și să se adapteze la interesul clienților pentru bunăstarea animalelor sunt capabile să ia măsuri care să aducă și profit comercial. Prin furnizarea de informații cu privire la beneficiile ouălor de la fermele alternative, dorim să creștem cota fermelor alternative, să creștem oferta de ouă alternative în magazine și să creștem cererea clienților pentru ouă produse de standarde etice înalte. Utile pentru informații despre consumatori și vânzători pot fi găsite, de exemplu, www.biospotrebitel.sk.

În funcție de condițiile în care sunt crescute găinile ouătoare și în ce măsură își pot îndeplini nevoile naturale, împărțim sistemele de reproducere în patru grupe de bază:

În cultivarea în cuști, găinile ouătoare sunt tipărite în cuști supraaglomerate cu un spațiu de locuit mai mic decât foaia A4 pentru găina ouătoare. Cuștile sunt depozitate în rânduri lungi și în cel puțin trei etaje una peste alta - baterii. Sistemele de baterii sunt găzduite în hale cu iluminare artificială intensă, care luminează până la 17 ore pe zi, deoarece lumina promovează depunerea ouălor. Găinile sunt ținute în holuri timp de un an pe amestecuri artificiale de hrană medicamentoasă fără a vedea lumina naturală sau iarba verde pentru o clipă. Nu au ocazia să-și dezvolte niciuna dintre nevoile lor naturale, cum ar fi greblarea, ciocănirea, cuibarea sau întinderea aripilor. După un an de depunere a ouălor, găinile sunt scoase din depozit și ucise! Creșterea de gunoi este primul pas deasupra creșterii în cuști pe scara imaginară a satisfacerii nevoilor găinilor. Găinile ouătoare sunt ținute aici în holuri mari pe așternut. Însăși absența cuștilor este o ușurare imensă pentru ei. Datorită acestui fapt, ei își pot da seama de nevoia de mișcare, au stinghii, zone pentru o baie de praf și cuiburi.

Un alt tip de reproducere este reproducerea liberă sau reproducerea liberă. Zonele de reproducere de aici sunt similare cu cele de la fermele de gunoi, dar găinile ouătoare au și opțiunea de a alerga în aer liber, pe iarbă și în aer curat. Al patrulea tip de reproducere este reproducerea ecologică, uneori denumită Eko, Bio sau Organic. Crescătorii din aceste rase trebuie să îndeplinească condiții foarte stricte pentru a primi un certificat care autorizează vânzarea produselor lor sub una dintre aceste denumiri (în țara noastră, denumirea Bio este oficial utilizată). Condițiile se referă la multe zone, cum ar fi caracteristicile spațiilor de reproducție, numărul de găini ouătoare pe dimensiunea terenului și condițiile referitoare la dieta găinilor ouătoare sunt foarte importante. În acest tip de reproducere, totul este adaptat astfel încât condițiile de reproducere să fie cât mai apropiate de nevoile naturale ale găinilor ouătoare. Reprezintă cel mai înalt standard de creștere a găinilor ouătoare și este cel mai potrivit pentru acestea.

Ajutați găinile să trăiască mai bine!

Marcarea ouălor

Metoda de creștere a găinilor ouătoare trebuie marcată verbal pe cutia de ouă. În plus, fiecare ou trebuie marcat cu un cod distinctiv, din care putem citi foarte ușor metoda de creștere. Este suficient dacă putem număra până la trei. Primul număr din cod relevă în ce sistem de reproducere a fost produs oul:

0 - Creșterea organică (Bio) - cel mai înalt grad de satisfacție a găinilor ouătoare
1 - Cresterea libera
2 - Creșterea de gunoi
3 - Creșterea în cuști - cel mai nefavorabil sistem de reproducere

Ouăle cu un cod care începe cu una din cifrele 0, 1, 2, deci, provin de la găini crescute în condiții mai bune și cu un respect mai mare pentru nevoile lor. În schimb, un cod care începe cu numărul 3 indică faptul că oul provine de la o găină ouătoare păstrată în condiții nesatisfăcătoare.

Exemplu de cod distinctiv: 2SKVK37. Numărul 2 de la începutul codului indică faptul că oul este din așternut. Alte date din cod localizează mai precis stația de reproducere: SK înseamnă că reproducerea se află în Slovacia, VK înseamnă Veľký Krtíš, 37 indică numărul exact al rasei în Vekom Krtíš.

Vestea bună este că chiar și în țara noastră din Slovacia ajungem să cumpărăm în multe magazine alimentare ouă de la ferme alternative. Majoritatea oamenilor nu mai trebuie să cumpere ouă de la găinile prinse în cuști înguste. Avem de ales. Prin achiziționarea ouălor de la gunoi, ferme gratuite sau organice, contribuim la reducerea suferinței găinilor ouătoare și la un respect mai mare pentru nevoile lor naturale.

Iată opțiunile dvs.:

1. Limitați consumul de ouă

2. Cumpărați ouă de la ferme alternative.

Prima și de bază modalitate de a realiza o schimbare în favoarea găinilor ouătoare este foarte simplă. Pur și simplu nu mai cumpărați ouă din cuști și cumpărați ouă din așternut, chiar mai bine din reproducere gratuită sau organică. Multe magazine și lanțuri oferă unul sau mai multe tipuri de ouă alternative.

Observați ouăle pe rafturi la următoarea dvs. achiziție. Metoda de reproducere este marcată pe ambalaj? Deschideți pachetul și priviți codul distinctiv. Trebuie imprimat pe fiecare ou. Dacă codul începe cu numărul 0, 1 sau 2, știți că ouăle provin de la găinile ouătoare crescute cu mai mult respect pentru nevoile lor naturale, adică organice, de câmp liber sau așternut.

3. Solicitați un remediu.

Dacă magazinul de unde cumpărați nu oferă ouă de la ferme alternative, vă recomandăm să trimiteți o scrisoare la adresa acestuia în care să le scrieți că sunteți interesat să cumpărați ouă de la ferme alternative și să le cereți să includă aceste ouă în oferta ta. Nu uitați să scrieți că vă așteptați la un răspuns de la ei la scrisoarea dvs. Pentru confortul dvs., v-am pregătit un eșantion de scrisoare, pe care îl puteți imprima, completa datele lipsă și le puteți trimite subsemnatului sau puteți fi inspirați să scrieți o scrisoare scrisă de mână.

Solicitarea unei modificări prin scrisoare este o modalitate eficientă de a atinge obiectivul. El arată clar conducerii magazinului că există un interes serios pentru mărfuri. La urma urmei, scopul fiecărei companii de afaceri este de a aduce bunurile pe care clienții doresc să le cumpere. Dacă știu că clienții doresc ouă de la ferme alternative, vor face totul pentru a le oferi. Cu toate acestea, dacă clienții nu o dezvăluie, managerii de magazine nu au de unde să știe. Prin urmare, nu intenționați să cumpărați ouă alternative pentru dvs. Scrieți (sau, dacă doriți) informați conducerea magazinului.

4. Redirecționați-l.

Deși ouăle de la ferme alternative sunt deja disponibile în multe magazine, puțini oameni știu despre această posibilitate. Spune-le familiei, prietenilor, colegilor, cunoștințelor despre asta. Sau trimiteți-le un link către această pagină.