S-a dezvăluit un videoclip cu sinuciderea lui Böhm: un martor cheie în cazul Lučanský a avut remușcări

Există deja aproape 4.000 de pacienți în spitale. Au fost raportate până la 140 de noi decese provocate de coronavirus

STUDIU NOU: Invermectina a făcut minuni la pacienții cu COVID-19. A scurtat rapid durata bolii

  • GreenCoop este cea mai mare economie de seră din Slovacia, care nu produce emisii nocive
  • Tomatele lor vesele amintesc oamenilor de copilăria lor și evocă amintiri ale grădinii bunicii lor

gustul

  • GreenCoop este cea mai mare economie de seră din Slovacia, care nu produce emisii nocive
  • Tomatele lor vesele amintesc oamenilor de copilăria lor și evocă amintiri ale grădinii bunicii lor

Consumatorii slovaci sunt obișnuiți cu roșiile spaniole. Cum ați venit cu ideea de a concura cu companii străine cu vechime în Slovacia?

Ideea creșterii roșiilor de casă nu a venit din înfrângerea vreunei competiții, ci din nevoia firească de a avea ceva cu adevărat bun pe masă. Toți fondatorii cooperativei GreenCoop au fost băieți tineri care au crescut în sat și știu cât de adevărat gust au roșiile.

Cât de impresionat sunteți, oamenii obișnuiți cu roșiile voastre?

Da, am fost cu adevărat plăcut surprinși de fluxul de reacții pozitive ale clienților. Abia acum am aflat că alții căutau gusturile care ne lipseau din copilăria noastră. Mulți compară mirosul și gustul roșiilor vesele cu roșiile de grădină ale bunicii lor. Îl apreciem foarte mult, deoarece oamenii nu ar trebui să cumpere mâncare de casă doar pentru că sunt slovaci, ci mai ales pentru că sunt de bună calitate.

Aveți informații destul de cuprinzătoare despre compania dvs. pe site-ul dvs., dar presupun că nu toți cititorii noștri o citesc. Deci, ne puteți explica pe scurt cum creșteți roșiile?

Dacă ar trebui să rezum într-o frază principalele ingrediente ale roșiilor vesele, atunci acestea sunt semințe de calitate, două mii de ore de soare garantat pe an, apă de irigare de calitate, protecție biologică a plantelor, tradiție de creștere a insulei de secară și tehnologie modernă de seră. Ah, aproape că am uitat cel mai important lucru, dragostea de oameni, iubirea de plante și iubirea de natură.

Ce tehnologii folosiți?

Creștem în sere moderne încălzite de apă geotermală, folosind transferul de tehnologie din Olanda și Israel. În Olanda, creșterea în sere folosind tehnologia modernă are o tradiție îndelungată, iar în Israel, sistemele de irigații sunt cele mai bune, care pot folosi fiecare picătură de apă în mod eficient. Inovația în agricultură este singura modalitate de a ține pasul cu o populație globală în creștere, fără a distruge ceea ce ne-a mai rămas din natură.

Roșiile dvs. ar putea fi considerate un produs organic?

În ciuda faptului că folosim protecție biologică, roșiile noastre sunt polenizate de bondari și nu folosim spray-uri, nu etichetăm roșiile vesele ca produs organic. Termenul „produs organic” are criterii juridice foarte stricte și extinse de utilizare.

De asemenea, ați scris pe web că compania dvs. este ecologică. Ne puteți spune mai multe despre asta?

Serele noastre sunt absolut fără emisii. Încălzim cu energie geotermală, adică cu surse regenerabile, fără a arde combustibili fosili și emisii de CO2. Colectăm apă de ploaie de pe acoperișuri și furnizăm apă de irigare prin irigare prin picurare fiecărei plante separat. Întoarcem apa pe care planta nu o folosește înapoi la irigare, astfel încât nici o picătură de apă să nu se piardă. Tocmai datorită abordării blânde a cultivării, am primit și un premiu

Deși Žitný ostrov este foarte fertil, în Slovacia există mai multe sere cu roșii. De asemenea, intenționați să vă extindeți în toată țara?

Cooperativa GreenCoop este o organizație de cultivatori de tomate cu efect de seră și avem deja un membru în afara Žitný Ostrov. Toate roșiile pasionate care abordează cultivarea în mod responsabil sunt binevenite în asociația noastră, indiferent de regiunea Slovaciei.

Dacă nu v-ați întâlnit încă roșiile, de unde le-ați putea cumpăra?

Roșiile vesele au un ambalaj turcoaz foarte distinctiv, care a câștigat un trofeu de aur pentru designul ambalajelor la Concursul Mondial Pentawards de la Shanghai, deci sunt foarte ușor de recunoscut. Pot fi cumpărate de obicei în magazinele Kaufland, Lidl și Billa.

Cum ți-ai prezenta roșiile într-o singură propoziție într-un mod interesant, astfel încât nimeni să nu le poată rezista?

Permiteți-mi să folosesc un citat dintr-un răspuns al unui client, care spune: „... În primul rând, am fost fascinat de ambalaj, după ce am gustat, nu mi-a venit să cred la început că roșiile de astăzi pot avea un gust așa. M-am întors imediat 15 ani în urmă și mi-am amintit de copilăria mea când nu mai era timp pentru cină și am ieșit din casă doar cu un croissant și o roșie în mână ... "

De asemenea, afirmați pe site-ul web că ați testat, gustat și degustat soiurile pe care le cultivați de aproximativ un an. De ce este atât de mult timp?

Plantăm răsaduri în sere în decembrie și le recoltăm în fiecare zi din martie până în noiembrie. Gustul roșiilor se schimbă odată cu schimbarea anotimpurilor, deoarece primește o cantitate diferită de lumina soarelui și se schimbă și temperatura medie zilnică. Modificările parametrilor externi modifică aspectul, structura cărnii, dulceața, mărimea fructelor, dar și mirosul roșiilor. Prin urmare, este important să aveți o roșie care să aibă gust chiar și în martie, când este puțin soare, dar rezistă și căldurii extreme în august. Deci, în țara noastră, fiecare varietate trebuie să treacă teste riguroase înainte de a ajunge la mesele gospodăriilor.

Care roșii sunt populare printre consumatori?

Avem peste 20 de tipuri de roșii de diferite dimensiuni și culori. Uneori ne certăm literalmente cu colegii când îi testăm la fermă. Proverbul se aplică și pentru noi: Câți oameni, atâtea gusturi. Roșiile pot fi împărțite în trei categorii de mărimi, tradiționale, cocktailuri și cireșe. Principiul este că cu cât roșia este mai mică, cu atât ar trebui să fie mai dulce. Din experiența mea, copiilor le plac roșiile cherry mai dulci, adulții preferă tipurile de cocktailuri. Bătrâni, resp. Cei cărora le place sarea de roșii și, eventual, o toarnă peste ulei de măsline, rămân în continuare la roșiile mari tradiționale. Desigur, depinde și dacă cumpărăm roșii ca mascaradă, garnitură sau pentru grătar, gătit sau pentru sandvișuri. Să nu uităm că roșiile au o pletoră incredibil de diversă de utilizare.

Aveți un plan de lucru pentru viitor, ce să schimbați sau să îmbunătățiți?

Cea mai mare provocare este menținerea efortului zilnic pentru o prospețime și o calitate maxime. Aproape 400 de persoane lucrează în organizația cultivatorilor noștri și sarcina noastră este să ne menținem motivația de bază pentru pasiunea pentru calitate. Cea mai mare provocare este de a crea o echipă grozavă de oameni cooperanți care să se bucure de ceea ce fac. Sunt convins că roșiile vesele nu pot fi cultivate altfel.