Totul despre Ayurveda, principiile sale, ierburile importante și impactul său asupra sănătății noastre

Ierbar

  • Aloe vera
  • Amalaki
  • Ashvaganda
  • Garcinia Cambogia
  • Ginkgo bilobat
  • Gotu Kola (Brahmi)
  • Gymnema Sylvestre
  • Guduchi
  • Haritaki
  • Neem
  • Noni (Morinda citrifolia)
  • Punarnava
  • Marmota Pușkin
  • Shatavari
  • Triphala
  • Tulsi
  • Vibhitaki

Cele mai citite

  • Medicină ayurvedică Bratislava
  • Șederea mea în India
  • Consultări viitoare Freja în Bratislava
  • Consultări - MUDr. Dávid Frej
  • Rețete ayurvedice
  • Lapte de migdale
  • Cele mai importante condimente ayurvedice


ayurveda
VEGETARIÁNSKY BORŠČ

Ingrediente pentru supe de 4l:

3 linguri de ulei de măsline presat la rece de calitate, ½ până la c varză albă de dimensiuni medii (diametru 12 cm), 1 sfeclă roșie (diametru aprox. 8 cm), 1 morcov mare, 1 pătrunjel mare, 1/3 țelină mai mică (diametru aprox. . 6 cm), țelină, o bucată de răvă, aproximativ 2 cm de rădăcină de ghimbir, ceapă mai mare, 4 căței de usturoi, 1 pachet de roșii cherry - (de la cel mai mare, nu cel mai mic), 1 cutie de fasole amestecată Rapunzell sterilizată ( poate fi, de asemenea, înlocuit cu crud, dar recomand să-l gătiți separat), bulion de legume sau bulion de legume (atenție la calitate), 1 o ½ celule săruri cu sare săracă, 1 celulă condiment Trikatu, 5-6 fructe de ienupăr, ½ celule albe piper măcinat, 1 piper Rasa celular, 1 membru de piper Ajika, 4-5 frunze de dafin, sare, lime, puțină zahăr de palmier sau trestie după gust și puțin maghiran.

CREMA CHAMPION

Ingrediente pentru supe de 3l: 400 g de ciuperci, 4 cartofi medii, praz, 1 linguriță de unt de ghee, 1 linguriță de tricou de condimente (amestec de piper măcinat - ghimbir, piper negru și piper lung), dacă nu-l aveți, folosiți piper negru măcinat sau un amestec de piper negru și colorat, 1 linguriță de piper Rása, dacă nu aveți, folosiți o jumătate de linguriță de rasca măcinată, 1 linguriță de condiment Adžika, 1 linguriță de Solčanky, sare, 1 linguriță de curcuma, cremă de orez (disponibilă în magazinele naturiste, de ex. în ale noastre)

CUPĂ VEGETALĂ NUTRITIONALĂ (potrivit și pentru copii mici de la 1 an.)

Ingrediente pentru supa de 3 l:
3 morcovi mai mari, 3 pătrunjel mediu, 1 cohlrabi, 150 g mazăre congelată, 1 lingură unt ghee, 1 lingură ulei de măsline, praz, 1 linguriță turmeric, 1 linguriță raci români măcinați (chimen), 1 linguriță coriandru măcinat sau 1 linguriță garam masala, sau un amestec de condimente de zmeură, 1 linguriță de Trikat sau ghimbir măcinat, 1 ou, făină de grâu, pătrunjel, sare din Himalaya, 1 linguriță Solčanky.

SUPA DE CAULIFLOWER

Ingrediente pentru supe de 3l:
1 conopidă medie, 2 morcovi mai mari, 1 pătrunjel, 1 cană de mazăre verde, ceapă mică, 2 căței de usturoi, ghimbir proaspăt, (a doua variantă - dacă nu vă place usturoiul, îl puteți înlocui cu praz), ulei de măsline, sare din Himalaya, agitator cu sare sărată, 1 linguriță de amestec de condimente Rása sau (dacă nu aveți, îl puteți înlocui cu 1 linguriță de coriandru măcinat și rasca romană), 1 linguriță de curcuma, patrunjel proaspăt.