4. Nu este o știință să salvezi bananele de la rumenire
Bananele eliberează gaz etilenic, care este o parte naturală a procesului de coacere. Pentru a preveni rumenirea bananelor în timpul nopții, înfășurați tulpinile într-o folie de plastic sau într-o folie de ambalare.
1. Aveți grijă de ierburi precum florile
Când depozitați ierburi în frigider, nu uitați să tăiați tulpinile, pe care le puneți într-un recipient mai mic de apă. Înainte de a face acest lucru, însă, asigurați-vă că au frunze uscate sau partea superioară (ca la arpagic). Apoi puneți o pungă de plastic liberă deasupra ierburilor pentru o conservare optimă a prospețimii.
Publicitate
2. Sucul de lămâie va ajuta la păstrarea (feliată) a fructelor proaspete
Sucul acru din lămâi și tei va ajuta la menținerea prospețimii multor fructe, de la banane feliate la mere. Acidul ascorbic din aceste citrice ajută la încetinirea procesului de rumenire. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de gustul și aspectul merelor proaspete în orice moment al zilei, potrivit Centrului de învățare.
3. Păstrați separat fructele și legumele
Fructele și legumele produc o varietate de gaze care pot face ca alte alimente din vecinătatea lor să se strice mai devreme. Prin urmare, nu le păstrați împreună.
Pentru a evita acest lucru, Real Simple vă sfătuiește să respectați regula de bază și scrie: pere cu pere, salată cu salată. Deși această diviziune va ocupa probabil mai mult spațiu în frigider, separarea acestor alimente vă va garanta mâncare proaspătă.