Știi cum să le iei într-o dietă?

Majoritatea oamenilor încă mai au ideea că rolul principal al băuturilor proteice este creșterea masei musculare. Poate pentru că cuvântul „proteină” ne percepe urechea diferit ca un termen echivalent pentru „proteină”. Mulți oameni simt că sunt necesari doar de culturisti sau sportivi profesioniști și că sunt un fel de substanță de susținere. Cu siguranță, multe femei nu le-ar atinge nici măcar pentru că vor să fie zane eterice, și dacă mâinile culturistilor în formă precompetitivă ar crește după o singură doză?

Cineva le privește prin degete pentru că devin „artificiale”. Deci, cum este cu adevărat? În ce constau? Are sens să le dai atunci când slăbești sau nu? Cum să alegi inundația potrivită în diferite mărci? Ce să te orientezi?

Practic vorbim despre o băutură proteică o dată pe zi, nu despre înlocuirea meselor pe tot parcursul zilei cu băuturi proteice.

Este logic să folosiți băuturi proteice?

Cu siguranță da, mai ales într-o situație în care este o problemă să obții proteine ​​de calitate din alimente „normale”. Băuturile proteice pot fi folosite de oricine. Acestea sunt proteine ​​izolate din diverse surse (în principal zer) în forma lor nemodificată, în care le-am găsi, de exemplu, în brânza de vaci.

sunt

Deci, care este avantajul lor?

Mai ales într-o concentrație mai mare de proteine ​​la 100 g și absorbție mai rapidă. Sunt, de asemenea, o sursă a unui spectru complex de aminoacizi și conțin aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), care îmbunătățesc regenerarea organismului după exerciții. Desigur, îi vor ajuta pe cei al căror scop este să câștige mușchi, dar în orice caz nu sunt suficienți pe cont propriu.

Când slăbesc, sarcina lor principală este de a crește cantitatea totală de proteine ​​pe zi foarte ușor, dacă vă este clar că vă lipsesc într-o anumită zi. Astfel, numai proteinele pot intra în dieta ta cu o băutură proteică, fără însoțirea grăsimilor și a carbohidraților. Drept urmare, înseamnă o pierdere în greutate mai eficientă, cu un metabolism mai rapid, mai puțină foamete și pofte de dulciuri și un risc mai mic de efect yo-yo.

În ce constau?

Băuturile proteice există de obicei sub formă de pulbere, pentru amestecarea în apă sau lapte. Unele companii oferă, de asemenea, băuturi deja preparate sub formă lichidă în sticle sau cutii. Utilizarea lor este și mai convenabilă, dar majoritatea sunt, de asemenea, semnificativ mai scumpe.

Majoritatea băuturilor proteice funcționează pe baza proteinelor din zer.

Zer versus proteine ​​din zer:

Proteina din zer este cea mai utilizată. Se absoarbe rapid, derivat din lapte, conține toți aminoacizii. Căutați „proteină din zer” în formulă. Se mai numește o proteină „rapidă”.

Avertizare! Mulți oameni confundă proteina din zer cu zer.

Zerul conține o cantitate mare de carbohidrați, adică zahăr din lapte sau, cu alte cuvinte, lactoză. Este mai ieftin și se vinde sub formă de diverse băuturi refrigerate sau sub formă uscată. Nu este foarte potrivit pentru pierderea in greutate si deloc pentru intoleranta la lactoza.

Zerul se găsește în partea de apă a laptelui. În timpul producției de brânză, părțile grase se coagulează și zerul se separă ca produs secundar. Puteți vedea zerul atunci când deschideți iaurturile coapte în creuzet ca un lichid peste iaurt.

Proteina din zer este o materie primă complet diferită, mai costisitoare și mai bună din punct de vedere nutrițional. Zerul servește ca bază și multe alte procese duc la rezultatul dorit, care este proteina din zer.

Și chiar nu cresc mușchii mari?

Întrebarea creșterii masei musculare este destul de complexă, dar pe scurt: pentru ca masa musculară să crească, sistemul nervos trebuie mai întâi stimulat de un antrenament intens de forță. Ulterior, hormonii responsabili de proteosinteză sunt eliminați.

În funcție de tipul de exercițiu, volumul muscular poate crește apoi. Cu toate acestea, trebuie îndeplinite și alte condiții, cum ar fi furnizarea de energie, nu deficitul necesar pentru pierderea în greutate. În plus, multă odihnă, mai ales somn.

Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea musculară atunci când pierdeți în greutate. Aportul suplimentar de proteine ​​în această formă va asigura regenerarea și reînnoirea țesuturilor și celulelor și va îmbunătăți sistemul imunitar.

Deci, dacă nu te antrenezi la sală, nu stimulezi sistemul nervos, orice cantitate de proteine ​​nu îți va asigura mușchii.

Utilizarea băuturilor proteice în scăderea în greutate are sens în următoarele situații:

1. Zeci bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii, conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați.

O porție de băutură proteică amestecată în apă este de aproximativ 500 kJ, furnizând 23 g de proteine ​​pure, dar doar o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați.

De exemplu, dacă știți că ați exagerat la prânz cu carbohidrați și/sau grăsimi, o băutură proteică vă va ajuta să compensați echilibrul zilnic total.

Sau este clar pentru dvs. că micul dejun, zecea sau prânzul nu au fost atât de bogate în proteine ​​pe cât ar trebui.

2. Gust dulce

Băuturile proteice au un gust dulce, dar sunt aproape exclusiv îndulcite cu sucraloză sau îndulcitori pe bază de stevia. Datorită cantității mari de proteine, veți combina gustul dulce cu stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și nici nu vă veți gândi la alte dulciuri.

Dacă mâncați proteine, reduceți riscul de „eșec” seara târziu.

3. După antrenament

Oricum, o băutură proteică după exerciții este o idee bună. Pe de o parte, datorită aminoacizilor cu lanț ramificat prezenți în aceștia, veți scăpa de oboseală mai repede și, pe de altă parte, nu veți primi „foamea de lup”, care apoi distruge adesea efortul de a pierde în greutate. De asemenea, veți preveni pierderea masei musculare care însoțește clasic o dietă de reducere.

4. În caz de lipsă de timp

Lipsa de timp este o scuză obișnuită pentru a nu urma dieta corectă. În același timp, nu este nimic mai ușor decât să bei o băutură proteică. În următoarea masă, cu siguranță trebuie să mănânci multe legume sau fructe proaspete, dar acest truc va preveni foamea și mâncarea excesivă, de exemplu seara târziu.

5. Înainte de culcare, mai ales după efort

Mergi la antrenament seara târziu și apoi ai probleme cu mâncarea ceva? Ei bine, nu trebuie să mănânci, dar nu vei strica nimic cu o băutură proteică. Viceversa. Metabolismul dvs. va funcționa puțin mai repede.

6. Comparați raportul nutrienților din alimentele preferate

Vrei terci, clătite sau clătite la micul dejun? De ce nu, dar aceste alimente sunt pline de carbohidrați și există o cantitate disproporționată de proteine. Adăugarea chiar și a câtorva lingurițe de pulbere de proteine ​​va egaliza scorul și va recompensa nivelul zahărului din sânge, astfel încât să nu primiți o foame cumplită și pofta de altceva dulce în două ore.

Autor articol: antrenor de fitness Michael Achberger