Restaurant crud cu o ofertă de mese vegetariene și vegane.
Raw Restaurant Bemba este deschis din august 2011. Vă oferim în mod constant oportunitatea de a experimenta viața pe o dietă plină de viață, din plante din mai multe unghiuri. Principalul este meniul, pe care îl reînnoim în mod tradițional de mai multe ori pe an. Și în acest fel, arătăm lumii că mâncarea poate fi variată, cu adevărat gustoasă și, desigur, sănătoasă.
Un alt aspect este intrarea în secretele pregătirii meselor nepreparate. Interesul pentru cursuri sau ateliere conduse de bucătarul restaurantului Raw Bemba, Rob Horváth, este în continuă creștere. Soția sa Zuzka Horváthová se concentrează pe alimentația sănătoasă a copiilor, ateliere pentru familie și centre de maternitate.
Trebuie subliniat faptul că hrana vie nu este o formă de dietă pentru noi. Este stilul nostru de viață. Așa doar trăim. De ce? Astăzi, putem compara mulți ani de experiență cu mâncarea obișnuită cu mâncarea fără tratament termic, fără produse animale (carne, pește, lapte, brânză, ouă), carbohidrați (făină albă, cartofi, produse de patiserie), zaharuri. Pe baza câtorva ani de experiență, întreaga noastră familie a devenit convinsă de efectele vindecătoare ale unei diete vii, pe bază de plante. Afirmăm intenționat vârsta actuală a membrilor familiei: mama 68, Robo 44, Zuzana 37, Marek 25, Zuzka 8, Slavko 4, Robko 1 (actualizată în octombrie 2017).
Baza pentru noi sunt sucurile proaspete de fructe sau legume presate. Ne furnizează multă energie, vitamine, enzime și toate substanțele necesare pentru funcționarea sănătoasă a corpului. Citat din cartea Sucuri de fructe și legume proaspete, Dr. Norman W. Walker: „Sucurile proaspete de la începutul secolului al XX-lea au dovedit puterea lor. Astăzi, valoarea lor este recunoscută de mulți medici, terapeuți, precum și dietetici. Eficacitatea sucurilor este justificată de faptul că alimentele lichide, obținute prin separarea substanțelor vitale și a apei de fibre, sunt digerate extrem de rapid. Procesele digestive necesare pentru separarea substanțelor vitale de fibre necesită activitatea organelor digestive și a timpului. Digestia fructelor și legumelor întregi are nevoie de energie, iar sursa acestei energii se află în alimente. O parte din alimentele solide pe care le consumăm sunt folosite ca „combustibil” pentru a obține această energie digestivă. Acesta este răspunsul la o întrebare frecventă: De ce nu ar trebui consumate fructe, salate și legume întregi în loc să preparați sucuri? un „bătut” în tractul digestiv și susține procesele digestive. ”
A trăi cu o dietă vie ne-a arătat că este extrem de important ca persoanele care au decis să treacă la o dietă vie să rămână fidel sucurilor proaspete. După cum am învățat din propria noastră experiență, consumul de alimente solide poate să nu fie suficient și satisfăcător. Și nu doar în cazul problemelor de sănătate. Dimineața consumăm doar fructe și în timpul zilei un fel principal de mâncare format din legume, sosuri, tartine sau pâine uscată sau biscuiți.
Restaurantul Bemba Raw are personal cu experiență care vă poate ajuta întotdeauna să alegeți sucuri proaspete stoarse și mâncăruri à la carte.