Am scris despre faptul că berea, dacă se bea într-o cantitate rezonabilă, are un efect pozitiv asupra corpului uman. Astăzi vom vorbi mai detaliat ce au în comun berea și vitaminele, ce sunt în ea și ce efecte au asupra corpului nostru.
Bere și vitamine
Dintre vitamine, berea conține în principal vitamine B. În special, acestea sunt vitaminele din grupa B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B6 (piridoxină) și acid folic. Fiecare grup are o influență asupra a ceva diferit și sunt prezenți în fiecare bere. În secțiunea următoare, descriem efectul fiecăruia dintre ele asupra corpului nostru.
Bere și vitamina B1 tiamină
Tiamina este o vitamină solubilă în apă. Deoarece poate fi păstrat doar într-o cantitate de 30 mg, corpul uman trebuie să-l mănânce în mod constant din alimente. Ajută în mod eficient la descompunerea carbohidraților din țesuturi, alimentând astfel corpul cu energie. Este important pentru buna funcționare a inimii, a sistemului nervos și a creșterii musculare. Doza zilnică recomandată este de 1,4 mg. Deficiența sa se manifestă prin crampe musculare, tulburări cardiovasculare, oboseală, iritabilitate și depresie. Consumul unei halbe de bere va acoperi 1,5% din doza zilnică.
Bere și vitamina B2 ribolfavină
Riboflavina este, de asemenea, o vitamină solubilă în apă. Corpul îl stochează în cantități mici în inimă, ficat și rinichi. De asemenea, joacă un rol important în eliberarea energiei din carbohidrați, în creșterea fizică și în reînnoirea celulelor roșii din sânge. Cantitatea zilnică recomandată pentru aportul alimentar este de 1,5 mg. Deficitul său poate provoca tulburări grave de personalitate. Deficitul provoacă, de asemenea, procese inflamatorii pe membranele mucoase și poate duce la anemie. Dacă vă răsfățați cu un polizor de bere pe zi, veți acoperi aproximativ 10% din doza zilnică.
Bere și vitamina B3 niacină
Niacina este implicată în mod semnificativ în nutriția celulelor. Eliberează energie din grăsimi și carbohidrați în organism, ajutând astfel la sintetizarea grăsimii corporale și a colesterolului. Funcționează în principal în intestine, ficat și măduvă osoasă. Cantitatea zilnică recomandată pentru aportul alimentar este de 18 mg pe zi. Deficitul cauzează tulburări de somn, pierderea poftei de mâncare, dureri de cap, inflamații și erupții cutanate și epuizare generală. Un pahar de bere va acoperi 22% din doza zilnică de vitamină.
Bere și vitamina B6 piridoxină
Vitamina B6 joacă un rol important în metabolismul și absorbția proteinelor. De asemenea, reglează cantitatea de grăsimi și carbohidrați. Susține producerea de celule roșii din sânge și ajută la buna funcționare a sistemului nervos. La fel ca vitaminele anterioare, este solubil în apă. Doza zilnică recomandată pentru consumul de alimente este de 2 mg. Deficitul se manifestă prin dermatită, o boală inflamatorie a pielii. Se manifestă și prin anemie, căderea părului și tulburări ale sistemului imunitar. Berile mari vor acoperi aproximativ 15% din diurna recomandată.
Acid folic
Acidul folic este o vitamină esențială care susține producția de celule roșii din sânge, sinteza ADN-ului și creșterea țesuturilor. Crește pofta de mâncare și producția de sucuri gastrice. Doza zilnică recomandată este de 0,4 mg pe zi. Deficitul provoacă anemie, afectarea mucoasei, diaree, tulburări de creștere, tulburări neurologice și reproductive. O deficiență gravă poate provoca nașterea prematură. O cană vă va ajuta să acoperiți 26% din doza zilnică.
Rezumatul final
Dacă bei bere la un nivel rezonabil, adică pentru gust și pentru o digestie mai bună, vei oferi corpului tău o mulțime de substanțe sănătoase. Berea și vitaminele vă vor ajuta să reduceți stresul, să susțineți circulația sângelui și să reduceți riscul bolilor cardiovasculare. Prin urmare, tratați-vă cu o sumă rezonabilă, dar cu plăcere.